土豆湯怎麼做好吃

1、用料：土豆92克、油5克、清水350克、蒜1瓣、鹽適量、生抽適量、香蔥少許、花椒粉少許。

2、土豆去皮洗淨擦絲。

3、蒜切片，蔥切碎。

4、起鍋放油，油熱放入蒜片煎出香味。

5、倒入清水加入鹽、生抽和花椒粉調味。

6、擦好的土豆絲兒不用清洗，直接放入鍋裏攪勻，待土豆絲一夾就斷時就好了。

7、盛入湯碗，放入蔥花碎攪拌即可。