怎麼做蝦米好吃

1、準備薑片、蒜片、蔥段、紅椒圈。

2、蝦米倒入清水，浸泡30分鐘。

3、鍋中倒油，倒入蒜片、薑片，大火爆香。倒入蝦米，中火翻炒至變色。

4、倒入鹽、白砂糖、雞粉、胡椒粉，翻炒均勻。

5、倒入紅椒、蔥段，翻炒均勻即可。