雞肉香菜卷做法

1、開雞胸肉，不要切段。中間切開後開啟變成兩片再次切開。把一塊雞胸脯切成一大片。黑胡椒調味。

2、香菜，羅勒切碎，黃油放到室溫，與香菜，羅勒拌勻。

3、將黃油均勻地塗在雞肉上，然後捲起來，用錫紙包好，放在冰箱內備用，也可以直接放烤箱。

4、烤箱預熱至180°c，烤20~30分鐘，中間可以翻一面。