製作芝士排骨的方法

1、材料：排骨500、芝士120、蔥薑蒜適量、糖>40g。

2、先把排骨焯水，瀝乾。

3、再蒜薑辣椒，油裏爆香加排骨煎至金黃～加糖醬油～料酒～辣椒（韓國芝士排骨很辣）小火～到湯汁濃稠再收會兒汁，汁可以把排骨裹的特別漂亮的程度。

4、然後換平底鍋，把芝士均勻的鋪開，少許黑胡椒，蔥花～小火加熱～等芝士可以拉絲，然後把排骨一塊塊放進去沾芝士吃就可以了。