菠蘿炒雞肉的製作方法

1、準備好菠蘿一隻。

2、土雞半隻切塊待用。

3、菠蘿斜刀去皮。

4、去皮的菠蘿切塊。

5、鍋里加水燒開，將雞塊焯水待用。

6、起油鍋，爆香姜蒜，下雞煸炒一會兒，至表面有點變黃。

7、加入菠蘿煸炒均勻。

8、沿鍋邊熗入一點清水，下鹽調味就可以了，喜歡也可以加點味精或雞精。