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可以做肉末內脂豆腐,具體做法如下:
1、材料:內脂豆腐1盒、尖椒、胡羅卜、裏脊肉、黃酒、鹽、澱粉。
2、內脂豆腐去盒切片,上開水鍋蒸三分鐘。
3、裏脊肉切碎末,胡蘿蔔木耳辣椒切小細丁。肉里加入黃酒鹽,醬油醃製一會。
4、炒鍋內少許油,燒熱後把肉炒散變色,加入胡蘿蔔和木耳丁,加入蠔油炒均。出鍋前加入辣椒丁勾欠汁出鍋,淋在豆腐上即可。
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