怎麼做拌金針菇

1、原料：金針菇、黃瓜、薰火腿、橄欖油、芥末、生抽、鹽、糖。

2、黃瓜洗淨和薰火腿切絲。

3、金針菇剪去根部洗淨入沸水焯30秒撈出濾水。

4、將所有調料混合拌勻成調味汁。

5、將金針菇、黃瓜、薰火腿混合，淋上調味汁，拌勻即可！