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1、準備薑片,蒜片,蔥段,紅椒切圈。
2、河蝦倒入清水,浸泡30分鐘。
3、鍋中倒油,倒入蒜片,薑片,大火爆香。
4、倒入蝦米,中火翻炒至變色。
5、倒入鹽,白砂糖,雞粉,胡椒粉,翻炒均勻。
6、倒入紅椒,蔥段,翻炒均勻即可。
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