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相关莴笋的常识百科
相关莴笋的常识百科
莴笋和什么炒好吃
2023-12-19
莴笋去皮洗净切薄片,红椒切成块,木耳温水泡发,清洗干净撕成小朵,锅里倒适量油,油温烧至7成热,倒蒜末炒香,下莴笋片炒匀,倒入木耳和红椒块翻炒,炒至断生后,加少许盐、糖和味精,炒匀出锅即可。莴笋和什么炒好吃主料莴笋1根,红椒1个,...
三款家常莴笋的做法
2023-12-19
1、清炒莴笋:莴笋切细丝,蒜头切片。锅中烧油,油热后放入蒜片爆香,放入莴笋翻炒,其间点少量水,大概两分钟后放入盐、味精炒匀,即可出锅。2、凉拌莴苣丝:莴笋切丝后用少量盐腌5-10分钟,倒掉多余的水分。加入适量小葱末,调入盐、香...
莴笋叶子的危害
2023-12-30
1、莴笋叶子没有危害。2、一直以来,大家吃莴笋一直把叶片丢弃,实际上叶片比茎的营养成分更丰富。莴笋叶中维他命的成分整体而言比茎的要高,叶中胡罗卜素的成分比茎中的高数十倍,维生素b21成分是茎的二倍,维生素b22是5倍,维...
莴笋焖排骨做法步骤|怎么做莴笋焖排骨
2023-12-30
1、材料:新鲜莴笋1根,排骨半斤,生姜半块,油适量,盐适量。2、排骨洗净,用开水淖过;莴笋去皮,切成长方块儿;生姜切丝。3、炒锅烧热,倒入清油,油热后倒入生姜,爆香;接着倒入排骨翻炒;约炒五至八分钟,当排骨表面炒得略为焦黄时,加入大碗清...
酸辣莴笋片如何做
2023-12-19
1、食材:莴笋1000克,小米辣100克,白醋200克,食盐50克,味精5克,蒜仁5瓣,生姜4片,花椒数粒,清水1000克。2、莴笋去叶及皮,切成5厘米长、小指粗的条。3、莴笋条入盆,加入10克食盐拌匀腌20分钟,控去汁水。4、小米辣洗净去蒂,晾干表面水...
莴笋高产种植方法|莴笋高产种植技术
2024-01-13
1、选用良种针对不同的地区以及不同的气候和种植环境,研发出了各种不同抗性的品种,那么我们在选种的时候就要注意啦,如果是春季种植那么选择早熟的品种,比如红莴笋和白莴笋,但如果是夏秋种植,就需要选择耐热的品种,比如耐热...
生吃莴笋的功效与作用
2023-12-19
1、降血压。莴笋为高钾低钠蔬菜,每百克莴笋含钾212毫克,含钠36.5毫克。钾是维持人体生命的必需元素,它能使动脉扩张,降低外周血管阻力,促进尿钠排泄,降低心血管负担,使高血压患者的动脉壁增厚有所减轻,达到降低血压的目的。高...
豌豆炒莴笋窍门
2023-12-15
1、主料:豌豆400g、莴笋250g、红椒50g、油适量、盐适量、辣姜适量、鸡精适量;2、准备好豌豆结;3、准备好红椒丝;4、豌豆去壳剥籽漂净;5、莴笋洗净切丝;6、锅里油热,放入豌豆煸炒一下;7、放入小半碗清水,煮至豌豆熟,盛出;8、锅里...
安徽酱莴笋的腌制方法|安徽酱莴笋的腌制做法
2024-01-28
1、把准备好的青笋除掉叶片和表皮,随后再用冷水洗一下,除掉水份之后,用切把它切割成段状,再切发展条的模样预留。2、把切完的青笋条放到器皿中,添加适量的食盐调均匀之后开展腌渍,能够在青笋条的顶层敷一层保鲜袋,随后再上边...
莴笋是热性还是凉性
2023-12-06
1、莴笋味甘而性凉,从中医的角度来说它是属于凉性食物,具有清热利尿、清胃热的功效,比较适合热性体质的人吃。2、莴笋中含有丰富的钾、钠、镁、钙、铁等矿物质元素,当它们进入人体经肠胃消化之后,它的产物是碱性的,从营养学...
莴笋叶香肠饭的做法|莴笋叶香肠饭的制作方法
2023-12-09
1、莴笋叶洗干净切碎,腊肠切小丁,米用水泡一下,泡到发胀,起油锅,少油炒腊。肠,把腊肠里面的油炒出来,然后下莴笋叶,翻炒两下等叶子变下去就关火。2、放进电饭锅,加水过米就好,米已经泡过,而且菜煮的过程中会出水,按下煮饭功能就能...
莴笋的做法简单
2023-12-29
1、先把莴笋削皮清洗一下备用。再把莴笋切成丝,一般清炒切成丝会好一点。2、把大蒜籽用刀背拍下去皮,再切碎。锅烧七成热,小火爆香蒜末。3、再把莴笋丝倒进去转大火爆炒。4、因为切丝的锅笋特别容易熟,炒二分钟就可以吃了...
家常凉拌莴笋结的做法
2023-12-20
1、原料:莴笋1根,盐,蒜末,小米辣,生抽,蚝油,花椒油,味精,白糖。2、将莴笋切成片状,装入碗中加入盐,抓拌均匀腌制十分钟。3、在另一个碗中放入蒜末,小米辣,生抽,蚝油,花椒油,味精,白糖搅拌均匀备用。4、将腌制好的莴笋中间划一刀,不要切...
如何削莴笋
2023-12-08
1、莴笋可以用小刀去掉外皮,不过在去皮以前,需要先用大刀把它的根部的硬皮去掉。2、然后再用小刀沿着莴笋的纹路,一层一层的向上撕,能在不去掉莴笋肉质的情况下,很快把莴笋的外皮去除干净,去掉外皮以后洗净,然后再按自己喜欢...
莴笋生吃可以吗
2023-12-15
1、首先对于莴笋这种蔬菜来说的话,是可以生吃的,因为莴笋本身就有一层厚厚的皮,撕开之后里面的莴笋心是可以直接生吃的,不需要在经过任何的加工都可以,而且口感非常好,营养价值也是很丰富的,值得尝试。2、莴笋的功能可以促进...
晒干的莴笋如何做好吃
2024-01-07
1、材料:莴笋干50g、香菇50g、盐3g、干辣椒5g。2、莴笋干提前泡发好,然后洗干净;3、香菇洗干净,切成片;4、热锅倒油,香菇下锅翻炒炒出香味;5、干辣椒切段放入锅中;6、莴笋干下锅翻炒;7、加点盐翻炒入味;8、最后加一勺水焖烧两分...
宝宝吃莴笋有好处吗
2023-12-26
1、宝宝多吃莴笋对生长发育很有益处,每天吃200克的莴笋叶,即可满足胡萝卜素的需要,吃500克的莴笋叶,即可满足维生素C的需要。此外还含丰富的磷与钙,对促进骨骼的正常发育,预防佝偻病,帮助正常长牙都是很有好处的。2、需要宝...
窝笋和什么相克|莴笋相克的食物
2023-12-12
1、莴苣与乳酪:莴苣性寒,乳酪为油脂性食物,二者同食,易导致消化不良或腹痛腹泻。《饮膳正要》载:“莴苣不可与酪食。”2、莴苣与蜂蜜:蜂蜜含蜡质,有润肠通便作用,且蜂蜜性凉,莴苣性寒,二者同食,不利胃肠,易致腹泻。《饮膳正要》载...
莴笋和豆腐能一起吃吗|莴笋和豆腐能不能一起吃
2023-12-19
1、莴笋和豆腐能一起吃的。2、莴苣,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素。味苦,有镇痛的作用。莴笋的适应性强,可春秋两季或越冬栽培,以春季栽培为主,夏季收获。3、豆腐为补益清热养...
莴笋隔夜变红了还能吃吗|莴笋隔夜变红了还可以吃吗
2024-01-03
1、莴笋内含有一定的多酚类物质,生的莴笋切开之后如果长期暴露在空气中,里面的多酚类物质就会与空气中的氧气发生氧化反应,产生一种邻醌类的物质,这种物质能让莴笋出现变红的现象。2、这种邻醌类物质没有毒性,只需要将表面...
莴笋如何腌制
2023-12-26
1、食材:莴笋12根,红辣椒2个,蒜瓣8个,盐适量,玻璃瓶2个,生抽适量。2、准备莴笋,最好是新鲜的莴笋,去除皮和叶子。3、莴笋洗净切粗段,加入适量盐腌制,盐量要比平时炒菜时放的盐略多,不能过咸,腌制半小时出水后,水倒掉放在阳光下晾晒...
莴笋叶怎么炒好吃|怎么炒莴笋叶好吃
2023-12-13
1、莴笋叶,蒜、干红辣椒、孜然盐、糖、蒸鱼豉油。2、莴笋叶炒前尽量沥干水,炒的时候用大火,速度要快,出水前完工,要不会有苦味。3、莴笋叶一把洗净。清水浸泡20分钟。蒜切片,干红辣椒切小段,花椒准备好。莴笋叶沥干水,切成小...
怎么做榨菜芯拌莴笋丝
2024-01-01
1、用料:莴笋1根、榨菜1个、蒜头1个。2、辅料:盐1勺、鸡精少许、香油2勺、蒜2瓣。3、莴笋洗净去皮切丝,榨菜去皮切丝水洗,一起放入大容器加盐、鸡精和蒜末拌匀,放置5分钟。4、将食材中的水挤掉,用香麻油淋上即可。...
种山东莴笋时间
2023-12-08
1、山东莴苣一般在第一年秋季的9-10月进行播种。2、选择有机质丰富、保水保肥粘土或土壤。微酸性土壤,pH值最好在6.0左右。定植前耕15-21厘米,腐烂的有机肥料每公顷7.5万公斤,耙细,耙平整。做成畦距120厘米、宽80-100厘米...
香莴笋叶怎么做好吃|香莴笋叶如何做好吃
2023-12-25
1、莴笋叶洗净。2、鸡蛋打散加少许盐搅匀。3、面粉加少许盐拌匀。4、加入温水和成光滑的面团醒20分钟。5、将莴笋叶下锅过水后捞出挤干水分切碎。6、锅里放油烧热,将蛋液倒入炒成鸡蛋碎。7、加入莴笋叶,放盐,五香粉、麻...
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