痛风患者不建议食用淡水鱼：
1. 淡水鱼嘌呤含量高，不适合痛风患者食用，容易引起尿酸水平升高和痛风急性发作。
2. 痛风患者需要避免食用高嘌呤食物，如动物内脏和海鲜。
3. 患者应适量摄入新鲜水果和蔬菜，如苹果、香蕉、梨、芹菜和菠菜，以补充营养。
1、淡水鱼根据其种类不同，所含的嘌呤值也都不大相同。
2、常见的低嘌呤含量的淡水鱼主要有桂鱼，每100克桂鱼中所含嘌呤质量为24毫克。
3、中嘌呤含量的淡水鱼主要有鲈鱼，其嘌呤含量为70毫克。鳝鱼，其嘌呤含量为92.8毫克。鳗鱼，嘌呤含量为113.1毫克。鲫鱼和鲤鱼，它们的嘌呤含量都为137.1毫克。草鱼，它的嘌呤含量为140.3毫克。
4、高嘌呤含量的淡水鱼主要有，乌鱼，其嘌呤含量为183.2毫克。鲢鱼，其嘌呤含量为202.4毫克。四破鱼，其嘌呤含量为217.5毫克。
5、在日常生活中，高嘌呤含量的鱼类是不建议高尿酸血症和痛风患者摄入的。而中嘌呤含量的鱼类建议高尿酸血症患者和痛风患者在缓解期适量摄入，但像鲤鱼和草鱼这类接近150毫克的鱼类也要谨慎摄入。而桂鱼是属于低嘌呤含量的食材，所以对于高尿酸血症和痛风患者来说，桂鱼是最好的鱼类食材之一，适合食用。
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痛风可以吃淡水鱼吗
1、痛风患者最好不要吃淡水鱼，以免加重病情，或者可以少量的吃一点。痛风多由于吃了过多高嘌呤食物引起的，平时要加强护理，合理膳食，避免进食高脂肪、高热量的食物，饮食以清淡为主，必要时可服用药物治疗，缓解症状，注意休息，不要过度劳累，养成良好的生活习惯，定期去医院复查。
2、通常情况下按每100g食物中嘌呤含量的多少，将食物分为三类：嘌呤含量小于50mg为低嘌呤食物，适宜高尿酸血症患者食用。嘌呤含量50-150mg之间为中等嘌呤食物，痛风急性发作期患者禁止食用，缓解期可适量食用。嘌呤含量大于150mg为高嘌呤食物，是高尿酸血症以及痛风患者的禁用食物。常见的淡水鱼有草鱼，其嘌呤含量是140.3mg/100g、鲤鱼137.1mg/100g、鲢鱼嘌呤含量202.4mg/100g，所以淡水鱼属于中、高嘌呤食物，不建议患者多食用。
淡水鱼嘌呤高吗？有哪些低嘌呤饮食可以推荐？
无论是哪一种鱼，只要含的嘌呤含量不是特别的高，淡水鱼还是海水鱼都是没有区别的，即使是痛风的患者在痛风的缓解期也是可以适当的摄入某些鱼类的，否则长时间的饮食过度控制，很容易造成营养不良以及某些营养元素的缺失，这是不可取的。在给大家详细的讲解尿酸如何控制之前，我们可以看一看下列这个水产类嘌呤含量表。
在这个图当中，我们有许多可以学到的东西，那我们就 正好以鱼类为例来给大家讲 ，什么样的食材是比较适合高尿酸血症或者是痛风的患者去摄入的。
学会分辨高、低、中三类嘌呤含量的食材！
现在这样的分门别类告诉大家食物嘌呤含量的表格有很多。一般有一个共识，那就是 低嘌呤 含量的食材是 绿色的 ，而 中嘌呤 含量的食材是 黑色 的， 红色 的嘌呤含量说明是 较高 的，这有点像是我们 交通当中的红绿灯 ，红色的食材是不建议高尿酸血症以及痛风患者摄入的，黑色的食材往往是建议适量摄入，而在痛风的急性期不建议摄入的食材，绿色的往往代表着任何时候都可以安全摄入的食材。
明白了这个道理，我们再来看一看上面的这个表格，我们会发现在 绿色当中有一种鱼是非常好的低嘌呤含量食材的鱼类 ，它就是著名的 桂鱼 ，也是我国四大淡水鱼种之一。100克的桂鱼当中仅仅含有24毫克的嘌呤，这是属于非常好的低嘌呤含量的食材。
现在我们国家物流是相当快速的，即使不在原产地，在我们 东北 这边， 桂鱼 也不再是以前见不到的鱼，而是 非常常见 的能够购买到的，相对来讲价格不是很贵的鱼类之一。所以 对于高尿酸血症和痛风患者来讲，桂鱼是鱼类当中非常好的选择之一 。
接下来我们再来分析一下黑色食材。在这里我们发现鲤鱼是嘌呤含量比较高的，草鱼和虾这些常见的鱼也是嘌呤含量略高的，我们 一般将每一百克也就是二两食材，嘌呤含量在50~150毫克这个范围内，定义为中等嘌呤含量的食材 。那么像 鲤鱼，草鱼和虾 这些食材范围虽然没有达到150，但是眼看就要达到上限，对于这种情况我们建议还是要慎重摄入。而在上表当中，我们所看到的 鲈鱼和金鱼嘌呤含量在60~70毫克左右，这 个含量的食材是比较适合高尿酸血症或者是痛风患者在缓解期摄入。对于食材的选择我们有一点要注意， 不要单单的看嘌呤含量 ，如果是嘌呤明显超标的食材，我们要以嘌呤为主。而如果像鲈鱼和金鱼这一类的食材，尤其是金鱼，虽然嘌呤含量某些朋友眼里略高，但是在 金鱼当中还有丰富的维生素d以及欧米伽三脂肪酸，这对于维系我们身体钙的代谢和维系心血管 健康 都是有好处的 ，那么每周吃1~2次的金鱼，控制量在二两左右是没有问题的。
那么如果处于红色范围内的食材，无论是鱼类还是其它的食材，都是不建议高尿酸血症以及痛风患者摄入的。这些食材当中的营养成分可以由其他的低嘌呤或者是中嘌呤含量的食材所替代， 完全没有必要冒着痛风风险去吃这样的食材获取养分 。比如在红色范围内当中的沙丁鱼或者是小鱼干，这都是非常高嘌呤含量的食材，是绝对不建议高尿酸血症和痛风患者摄入的。
学会分析表格以后，知道了哪一种食材更适合自己，我们还要注意烹饪的方法。
就拿鱼类来讲，比如我们说对于痛风或者是高尿酸血症人群比较适合的的桂鱼来说， 清蒸往往是一种比较好的办法 ，而且建议在清蒸的时候尽量 不要放太多的酱料 ，比如大量的蚝油，这样往往就会增加嘌呤的含量。而比如把 鱼油炸的烹饪方法是不建议高尿酸血症以及痛风患者采用的 。因为大量的油脂油炸以后有可能导致尿酸出现飙升。
这种烹饪方式的选择也适合其他的食材，比如某一些肉类，比如鸡肉是适合高尿酸血症人群摄入的，嘌呤含量并不是特别的高，但是如果做成 炸鸡以后，嘌呤含量会达到每100克500毫克的嘌呤 。这个嘌呤含量已经完全达到了红色食材的标准。
某些蔬菜、豆类到底适合不适合高尿酸血症或者痛风患者摄入呢？
在以往的认识当中，比如菠菜、豆类、豆制品像豆腐是不适合高尿酸血症以及痛风患者摄入的，但是 最近这些年大量的研究证明，植物性的食材当中所含的嘌呤并不会诱发高尿酸血症以及痛风的发作 。这些研究的国家涉及日本、新加坡以及我们中国的上海，都是一些亚洲国家，摄入植物性食材比较多国家的大型研究。这说明了很多学者都很关注这个问题，目前的结论，还是建议摄入植物性食材的。而且植物性食材当中含有大量的膳食纤维，这些 膳食纤维也有轻度的帮助，高尿酸血症患者排除尿酸的作用 。而比如像菠菜这一类的食材，其中真正使人感到危险的应该是其中的 草酸 ，那么控制草酸很简单，做菜的时候稍微打一个水焯就可以了。以下是一些蔬菜的嘌呤含量表，大家如果细致的研究一下就会发现 蔬菜和豆制品当中所含的嘌呤大都是处于低嘌呤或者是中嘌呤含量的 。
所以如果您是高尿酸血症的人群，适当的摄入蔬菜或者是豆制品没有问题，如果是痛风、有痛风石的患者，那么摄入某些豆制品，如果特别敏感的话完全可以不摄入。
某些常见食材的含量表，谢医生总结了一下，推荐给大家
给高尿酸血症人群的一点建议
一 定要学会分辨食材的嘌呤含量 ，有时间研究一下嘌呤含量食材的表格，现在在网上都可以找到。面对某些不熟悉的食材，我们要做到心中有数。
一定要注意科学饮食、合理饮食，不要因为有高尿酸，就什么都不吃了， 科学合理的配比食材是比较重要的 ，比如周一我们摄入了某些中嘌呤含量的食材，那么周二我们就可以以蔬菜为主。
平时一定要多喝水 。我们通常建议每天饮水的量要控制在2000毫升以上，能达到2000~3000毫升之间是比较好的选择。因为尿酸主要的排泄还是要通过肾脏，大量的喝水可以促进尿液的形成，帮助我们排泄多余的尿酸。
一定要坚持运动 ，我们建议高尿酸血症以及痛风的患者适合的运动是慢跑、快走或者是游泳。
总结
以上就是对于提出问题的解答，虽然某一些鱼类含的嘌呤含量确实比较高，但是也有一些鱼类含的嘌呤含量是很低的，或者是中档的，是比较适合高尿酸血症以及痛风患者摄入的。
淡水鱼嘌呤高吗?有哪些低嘌呤饮食可以推荐?
多吃鱼有好处，对于正常人来讲，不管是红烧的还是鱼汤都能起到很好的效果，但是尿酸高患者就有疑惑，在有些资料中经常看见不能吃鱼，在痛风饮食中，严重的痛风人群是完全不可以进食鱼类的，因鱼类含有较高成分的嘌呤，而嘌呤对于急性发作的痛风很奏效，因此不能进食，严重痛风患者需要找到正规痛风饮食方法，以下介绍的鱼类品种之适合轻度患者进食，而且进食要讲究方法。
1，含有嘌呤成分较低的鱼类介绍 沙丁鱼、鳝鱼、青鱼、左鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲔鱼等。
2，痛风患者在进食鱼的过程中要想方法中和产生的尿酸 建议进食鱼以后大量喝水，如果不适应这种方式，也可以在饮食以后多吃水果，或者果汁类食物。
3，痛风患者进食鱼类不可盲目 因有的人喜爱吃鱼，在这一点上就显得比较盲目，吃鱼是可以的，但是要适量进食，一周吃一两次鱼影响不大，每次进食量不要多，在加上一些好的饮食方法，不会造成太大的影响。
尿酸患者要清楚，鱼只是生活中的一部分食物，更多的痛风饮食方法还需要不断的去加强。
淡水鱼嘌呤很多也是很高的，详情看(图一)
低嘌呤类的 健康 饮食建议如下：嘌呤食物是指每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物。
1、 主食类：精致米面及其制品（面包、糕点、饼干等）、各种淀粉、高粱、马铃薯、山芋、通心粉等
2、 奶蛋类：奶类及其制品（鲜奶、奶酪、酸奶、奶粉等）、蛋类及其制品（鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等）
3、 蔬菜类：青菜类（鸡毛菜、白菜、卷心菜、莴笋、笕菜、芹菜、韭菜、韭黄、番茄 茄子）瓜类（黄瓜、冬瓜、南瓜、倭瓜、苦瓜、西葫芦等）萝卜（白萝卜、胡萝卜等）土豆、芋艿、甘薯、荸荠、甘蓝、橄榄菜、柿子椒、辣椒、洋葱、大蒜、蒜头、葱、姜、木耳等
4、水果类：各种鲜果及干果，果汁，果酱等
5、 饮料：淡茶、碳酸饮料（苏打水、汽水、可乐等），矿泉水、咖啡、麦乳精、巧克力、果冻等
6、 其它：各种油脂和糖类（本身虽不含嘌呤，但是应当适当选用），蜂蜜、猪血、鸡血、鸭血、海蜇、动物胶或琼脂制的点心及其调味品。
扩展资料：
痛风不能吃的食物：
1、最主要的痛风的保健原则就是少吃脂肪，因脂肪可减少尿酸排出。痛风并发高脂血症者，脂肪摄取应控制在总热量的20%至25%以内。
2、嘌呤摄入。嘌呤是细胞核中的一种成分，只要含有细胞的食物就含有嘌呤，动物性食品中嘌呤含量较多。患者禁食内脏、骨髓、海味、发酵食物、豆类等。
3、禁酒。少用强烈刺激的调味品或香料。酒精容易使体内乳酸堆积，对尿酸排出有抑制作用，易诱发痛风。另外，不宜使用抑制尿酸排出的药物。
4、忌食火锅，这是因为火锅原料主要是动物内脏、虾、贝类、海鲜，再饮啤酒，自然是火上添油了。调查证明：涮一次火锅比一顿正餐摄入嘌呤高10倍，甚至数十倍。
你好，不管是淡水鱼还是咸水鱼，其中都含有非常丰富的蛋白质，蛋白质高相对来说嘌呤的含量就会比较高，所以对于高尿酸血症的患者或者是痛风的患者来说需要控制。
痛风可以吃鱼吗 痛风的人士能不能食用鱼肉
1、痛风是否能吃鱼要分情况来看，淡水鱼相对嘌呤低一点，痛风患者可以适当进食，像是鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鲈鱼等。
2、海水鱼以及带贝壳类的海鲜的嘌呤相对较高，海水鱼像是秋刀鱼、沙丁鱼、鲳鱼等，带贝壳类的海鲜，比如扇贝、海蛎子等，在痛风发作期尤其要避免食用。
3、因为痛风主要是由于体内嘌呤代谢紊乱，导致尿酸生成增多，排出减少，继而引发高尿酸血症。痛风发作期进食高嘌呤食物可能会让身体产生的尿酸量更多。所以要治疗痛风，饮食上要以低嘌呤为主，比如多吃蔬菜水果，避免饮酒及饮用含糖饮料。
痛风能吃淡水鱼吗
你好，痛风患者主要从以下三方面来控制饮食。1、限食高嘌呤食物。高嘌呤食物 包括各种动物内脏：如肝、脑、腰、心、猪横俐；还包括猪肉、牛肉、羊肉，鸡、鸭、淡水鱼以及豆制品。2、盐的摄入量。3、限食脂肪类食物。很多食物的嘌呤有高低之分，可不可以食用是没有绝对划分的。千万要记住的是，凡是都要有个度，哪怕是低嘌呤食物，一旦过度食用，也是有可能引起痛风的发作的，要及时就医。痛风症状较轻的患者可以少量食用淡水鱼，但也要有个度。鸡肉含嘌呤比较少，可以考虑食用鸡肉。希望可以帮到你，望采纳
痛风可以吃鱼吗？
贵阳痛风医院专家告诉痛风患者并非所有的鱼类都不能吃，有一些淡水鱼痛风患者可以适当进食，比如青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼等。这些鱼类并不是高嘌呤食物，痛风患者适当进食并不会引起血尿酸水平增高。痛风患者需要注意避免进食高嘌呤食物，比如沙丁鱼、鲳鱼等，还有带贝壳类的海鲜，比如扇贝、海蛎子等。
患上痛风能不能吃淡水鱼
痛风病人是不可以吃淡水鱼的，治疗痛风，饮食治疗是第一重要，应首先戒酒，尤其是啤酒，避免进食含高嘌呤饮食。动物内脏、骨髓、海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类、肉类、豌豆、菠菜等亦含有一定嘌呤;水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出。一般就能够好转控制住症状的啊。
痛风患者可以吃鱼吗？为什么呢？
痛风患者能吃淡水鱼，不能吃海鱼，因为海鱼嘌呤含量高，会加重痛风病情。
痛风患者可以有选择性的吃鱼，尽量吃一些鲤鱼草鱼等淡水鱼，不要吃海鱼，因为海鱼中嘌呤含量特别高，痛风患者吃海鱼以后会让身体内嘌呤数量增加，尿酸浓度也会提高，这是尿酸不能及时代谢出体外，就会让痛风症状加重，不利于患者病情恢复。
痛风患者虽然可以适量吃些淡水鱼，但是在吃鱼的时候一定要注意鱼的烹调方法，尽量不要油炸，也不要用鱼做汤，因为烹调方法不当也会让嘌呤数量增加，痛风患者食用后会加重病情，他们吃鱼的时候适合清蒸，而且每次不能吃太多，这样能让身体吸收丰富营养，还不会因为吃鱼而加重病情。
痛风患者可以吃鱼，但不能吃海鱼，因为适量吃鱼能为身体补充丰富蛋白质和多种微量元素，但吃海鱼以后却会让病情加重，其实患有痛风的人不但不能吃海鱼，其他的海鲜也不能吃，因为生活在海水中的动物体内都有大量的嘌呤，而痛风患者则需要控制饮食，减少身体对这种物质的摄入，不然会让病情加重，也不利于病情康复，所以他们只能吃淡水鱼。在吃鱼的同时还要多吃新鲜蔬菜与水果，让身体摄入充足的营养，增强身体素质加快体内尿酸分解代谢能促进病情恢复。
痛风患者吃鱼的时候要保持口感清淡尽量以清蒸为主，这样能让身体吸收它含有的优质蛋白，不会让身体吸收过多脂肪和热量，也不会加重身体负担，更不会影响身体内尿酸的分解与代谢，对病情恢复有一定的好处。另外痛风患者在病情恢复期要多喝水，多吃碱性食物，还要多运动，加快身体内尿酸排出，坚持这样做能让痛风病情尽快康复。
痛风患者，是不是不能吃鱼
痛风只能吃少量的淡水鱼，但不能吃海鱼。
痛风是一种与饮食密切相关的疾病，过去曾被认为是“酒肉病”、“富贵病”。现代医学证明，它是由嘌呤代谢障碍、血尿酸增高引起的疾病，它的患病率与饮食高蛋白有关，营养学上称之为嘌呤饮食。
一般来说，对于痛风患者而言，调节饮食的关键在于控制嘌呤的摄入，鱼类含有嘌呤，特别是海鱼的嘌呤含量比较高，如带鱼、鲳鱼、鲨鱼、凤尾鱼等，淡水鱼含有嘌呤含量比海鱼要低。但是，痛风患者在吃鱼时，应该要有所节制，注意控制食鱼量，尽量少吃。淡水鱼所含的嘌呤虽然较低，但食用量太多，也容易造成体内的血清尿酸过高，会诱使急性痛风发作。
痛风病人能吃淡水鱼吗?
病情分析：你好,痛风患者内河的淡水鱼可以吃少量，,避免大量进食高嘌呤食物,像花生,牛肉,猪肉,海鲜,如动物的内脏,沙丁鱼,金鱼,豆类及发酵食物等；鱼虾类,鲜肉,豌豆,菠菜,酒等意见建议：水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋等则不含嘌呤。宜多饮水
请问，痛风患者能吃哪些淡水鱼？
淡水鱼的嘌呤含量是75毫克。
每100克中嘌呤含量小于75毫克。
1、每100克中嘌呤含量小于75毫克的食品：芦笋、菜花、四季豆、青豆、豌豆、菜豆、菠菜、蘑菇、麦片、鲱鱼、鲥鱼、鲑鱼、金鱼、白鱼、龙虾、蟹、牡蛎、鸡、火腿、羊肉、牛肉汤、麦麸、面包等。
2、每100克中嘌呤含量75毫克到150毫克的食品：扁豆、鲤鱼、鲈鱼、梭鱼、鲭鱼、贝壳类水产、熏火腿、猪肉、牛肉、牛舌、小牛肉、鸡汤、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑、野鸡、兔肉、鹿肉、肉汤、肝、火鸡、鳗鱼、鳝鱼。
3、每100克中嘌呤含量150毫克到1000毫克的食品：胰脏、凤尾鱼、沙丁鱼、牛肝、牛肾、脑、肉汁。
淡水鱼体色
多数淡水鱼有特别的色彩和斑纹，或者体色与周围环境一致，可隐蔽自己，或迷惑敌人及猎物，以保护自己或偷袭猎物。
浅水中，鱼的体色通常背为青、绿色，腹为浅白色，这些颜色被称为消灭色，水底望上去，以为是天空，望下去，则觉是海水﹔而深水中，体色非常阴沈，常为深红、黑等色。
