柿子和酸奶一起吃会中毒吗

寒露过后，又是一年柿子上市的季节。柿子鲜甜美味，是很受欢迎的时令水果，但很多人也都知道，柿子不能一次吃太多，更不能空腹食用。那么柿子和酸奶一起吃会中毒吗？下面我来告诉大家吧！

方法

不会中毒，但是会引起身体不适

柿子含有含有大量的有机酸类物质，若同时饮用酸奶，这些物质就会和酸奶中的优质蛋白质产生反应，生成不容易消化的凝块，从而刺激胃肠道，引起人体不适。同时，柿子中的鞣酸还会影响酸奶中蛋白质的吸收，影响酸奶的营养价值。从这个层面来说，柿子的确不适合和酸奶一起吃，最好间隔2小时以后再吃。