柿果味甘涩、性寒、无毒；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经； 有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效； 用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。 新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃
柿子中含有大量都维生素和微量元素，对人都皮肤和健康都有很大都帮助，但有很多人都不爱吃柿子，认为柿子都口味不够美，其实，吃柿子都好处有很多，因为柿子的作用很大。那么，柿子的作用到底有哪些?应该如何吃柿子更有利于健康呢?针对这些问题，今天我们就来对柿子做详细都了解。
一、柿子的功效与作用： 1、清热止咳：柿饼上：有一层白白的粉末，那个叫柿霜，有败火、化痰止咳的功效，对于肺热引起的咳嗽、喉痛咽干、口腔溃疡等症有明显的疗效。 2、降气止咳：柿蒂对于恶心呕吐、咳嗽不止及夜尿症等有较好的治疗效果。 3、
柿子从外形上看，很像西红柿，但是它与西红柿所含都营养成分是不一样都，因此，柿子都作用也是不同都，食用柿子，主要用于生津止渴，健脾化痰、清热润肺等，还可用于止泻，关于柿子的作用，下面我们为大家做详细都介绍。
柿子、柿饼中都含有转化糖、蔗糖、苹果酸和甘露醇等物质，并含有单宁。柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。用柿叶加工制成柿叶茶，常饮能增强人体新陈代谢净化血液使机体组织细胞复苏
柿子的功效
1.柿子能促进血液中乙醇的氧化，帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
在这个世界上柿子共有上千个品种，又根据其在树上成熟前能否自然脱涩分为涩柿和甜柿两类。其中的涩柿（我国上市的柿子大多数属于此类）必须在采摘后先经人工脱涩后方可供食用，引起涩柿涩味的物质基础是鞣酸，（又称单宁酸）。柿子中含碳水化合
2.柿子能有效补充人体养分及细胞内液，起到润肺生津的作用。
中国传统医学认为，柿子味甘、涩，性寒，归肺经。《本草纲目》中记载"柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而气平，性涩而能收，故有健脾涩肠，治嗽止血之功。"同时，柿蒂，柿霜，柿叶均可入药。 柿果味甘涩、性寒、无毒;柿蒂味涩，性平，入肺、脾、
3.柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
4.柿子含有大量的维生素和碘，能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。
5.柿子中的有机酸等有助于胃肠消化，增进食欲，同时有涩肠止血的功效。
柿子的食用禁忌
1.食柿子前后不可食醋。
2.不宜与酸菜、黑枣同食。
3.柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同
食用，否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
4.不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
5.吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。
6.空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症。
7.柿子含单宁，易与铁质结合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
上面已经详细为大家介绍了有关柿子的作用，以及柿子的选购和食用禁忌，大家不仅要在生活中认识柿子，了解柿子，还应该懂得如何利用柿子来养生，健康我们都身体，尤其要记住柿子都使用禁忌，以便更好都均衡营养，健康长寿。
扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。
市柿子和什么吃一块有好处
每年秋季的时候，家里的柿子就会适当的熟起来，因为柿子熟的快，所以每年我们都会送一些给别人，虽然说柿子软软的，吃多了会涩口，但是吃柿子还是有很多好处的哦。
吃柿子有什么好处呢？
步骤/方法：
1柿子有清热止咳的功效：很多人喜欢把柿子腌制成柿饼，这样子更好吃，而且在柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，所以说，吃柿子还快清热止咳哦，容易咳嗽的人，可以是经常吃点柿子哦。
2柿子还会降压止血：很多人也许都只知道，柿子可以吃，很多人不知道柿子叶也可以制成茶来喝哦。还能增进人的新城代谢呢，净化血液，所以说可以稳定人的血压，如果血压偏高，还可以使其降低血压。
3柿子还可以防治便秘和痔疮：如果经常变美的人来说，可以适当的吃些柿子哦，柿子可以促进肠道蠕动，调节肠胃，所以说对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的好处。大家不妨可以试试哦。
注意事项：
柿子虽然好吃，而且好处多，但是再好的东西吃多了也不好哦，所以大家要适当吃。
子的功效与作用
止血凉血
新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。
润肺化痰生津止渴
清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。
活血降压
柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
柿子不能和什么一起吃 柿子有什么作用
不能和酒一起吃
吃柿子的时候不宜饮酒。因为酒味甘辛微苦，性大热有微毒。在吃柿子的时候饮酒很容易让人喝醉并且还可能出现心痛的不适症状。现代人很喜欢在饮酒的时候，用鱼类、肉类下酒，这样既难于消化也容易久积成病。
柿子的功效用途是：清热,润肺,止渴。
东方柿在中国是一种广泛种植的重要果树结出的果实，主要种植地区在河南、山西、陕西、河北等地山区，柿子19世纪传入法国和地中海各国，后又传入美国。柿树的果实直径在5到8厘米左右，*至红色。柿子含有维生素A和少量维生素C。
柿子不能和什么食物一起吃有毒?
1、柿子和海带同食，导致胃肠道不适
富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。
2、柿子和鹅肉同食，严重者会导致死亡
鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。
3、柿子和螃蟹同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象
螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。
扩展资料：
吃柿子的好处：
1、清热止咳：柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效；
2、降气止咳：柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果；
3、降压止血、抗菌消炎：柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处；
4、适合于甲状腺病人食用：新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。
参考资料来源：人民网-秋吃柿子谨防4大禁忌 空腹吃柿子伤肠胃
柿子不能和什么一起吃，柿子的功效与作用
柿果味甘涩、性寒、无毒；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经；有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用。可以补虚、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
柿子不能与螃蟹同吃
应该可以说是相克作用吧，柿子与螃蟹共同吃完会抑制我们人体自身的消化液分泌，会影响自身的健康。另外，柿子与螃蟹又是同是凉性的食物，食用后对胃肠疾病的增加有加重的效果，因此不要同吃。
柿子不能与红薯同吃
柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物，此时如果共同在胃中，会导致单宁发生快速的沉淀，会对人体的胃正常功能有影响，严重者可能导致肠梗阻。
柿子不能与海味（海鲜类）同吃
柿子中包含的鞣酸能够和海鲜类中的鱼、虾等其中的的蛋白质和钙盐一起也会出现沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官，很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状
吃柿子和柿饼对人体有什么好处
柿果味甘涩、性寒、无毒；柿蒂味涩，性平，入肺、脾、胃、大肠经； 有清热润肺，生津止渴，健脾化痰的功效； 用于治疗肺热咳嗽、口干口渴，呕吐、泻泄。 新鲜柿子有凉血止血作用；柿霜润肺，可用于咽干、口舌生疮等；柿蒂有降逆止作用；柿饼和胃止血；柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。 疗方精选 1、治寒泻、水泻：柿饼２个，放饭上蒸熟食。 柿子花 2、治高血压、慢性支气管炎干咳、咽痛：柿饼３枚(去蒂)，清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。 3、治干咳咯血、久痢便血、小便带血：柿饼３枚去蒂切小块，大米１００克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。 4、治地方性甲状腺肿：未成熟的青柿子１０００克，洗净去柄，切碎捣烂，以洁净纱布绞汁放在锅中，先以大火烧沸，后以文火煎熬浓缩至稠粘时，加入蜂蜜１倍，再煎至浓稠时停火，待冷装瓶备用。每次１汤匙，沸水冲饮，每日２次。 5、治泌尿道感染、血尿：柿饼２枚，灯心草６克，同煮汤，加白砂糖调味饮用，每日２次。 6、治小儿百日咳：柿饼１枚，去皮生姜４克，先将柿饼横切成两半，生姜切碎夹在柿饼内，以文火焙熟，去姜吃柿饼或用柿饼１５克，罗汉果１个，水煎服，每日２-３次。 7、未成熟之青黄柿子一个，用酒煮沸，去酒食柿，治吐血咳血。 8、柿饼三个焙焦研末，冲开水服下，亦治吐血咳血。 9、柿饼焙焦研末，每服１.５克，一日三次，开水送服，治消化道溃疡出血。 10、柿饼烧炭存性研末，冲老黄酒服，治产后出血。 11、柿蒂五个，烧炭存性研末，用黄酒冲服，治血崩（忌食辣椒、酒等）。 12、柿饼烧炭存性研末，每次６克，用陈米汤送服，治血淋（尿血）。 13、柿蒂六个，水煎服，一日两次，治呃逆或顽固性呃逆，若加地榆炭１５克，同煎服，治痔疮出血。 14、柿蒂烧成炭研末，*每服２克（小儿减半），一日三次，开水送服，治泄泻腹痛。 15、柿蒂焙干研末，搽患处，治小儿脐中流水。 16、鲜柿叶烧炭存性和川椒，共研细末，搽患处，治疮。 17、柿饼粥：柿饼２-３枚去蒂切小块，大米１００克，同煮粥，用冰糖或白糖调味食用。有健脾润肺，涩肠止血作用，适用于体虚吐血，干咳咯血，久痢便血，小便带血，痔疮下血等出血症。有胃寒病的老人忌服；忌与螃蟹同食。 18、冰糖蒸柿饼：柿饼三枚（去蒂），清水和冰糖适量，蒸至柿饼绵软后食用。有润肺，化痰，止血作用。适用于高血压，痔疮出血，慢性支气管炎干咳，咽痛等症。柿子食疗方推荐。 19、灯心柿饼汤：柿饼两枚，灯心６克，同煮汤，加白糖调味食用。有清热止血，利尿通淋作用。适用于尿道炎，膀胱炎，小便黄赤短少，排尿不畅，尿道刺痛，血尿等症。 20、柿叶３克，花生衣少许，研末，用温开水送服，连服两个月，治血小板减少性紫癜。 21、柿饼一两个，捣成泥状，每次１０克，开水送服，或蒸熟连食数日，治反胃呕吐。 相关药理编辑本段回目录成分与药用 本品含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。未成熟果实含鞣质。新鲜柿子含碘很高，能够防治地方性甲状腺肿大。 柿子 性味 性寒，味甘涩 归经 肺经 功效 肺生津，清热止血，涩肠健脾，解酒降压。 宜忌 吃后不可喝凉水，不可生气，哭闹 忌食 螃蟹 白薯 红果 功效编辑本段回目录 柿子的营养成分十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云：“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王，所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。柿子还有一个特点就是含碘，所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食用，对预防碘缺乏也大有好处。柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。 脾胃消化功能正常的人适合食用。 每天中等大小1个（约100克）。压、咳嗽痰多、口干吐血、痔疮出血、肺痨咳嗽日久不愈等 要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。食柿应尽量少食柿皮。空腹吃柿子易患胃柿石症。柿子含单宁，易与铁质结 柿子 合，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者，胃大部切除术后，不宜食柿子。柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用
