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1、准备食材：鸡腿，大蒜，生抽，糖，花椒粉，黑胡椒，盐。2、大蒜切成末，然后把将上面的调料品和鸡腿抓均匀，也要放入蒜末。3、鸡腿肉要记得切成花刀，然后全部放袋子里冰箱冷藏腌制过夜。4、拿出鸡腿，放入面粉加土豆淀粉，全部涂抹均匀。...

1、食材准备：郫县豆瓣25g、鲜辣片25g、甜面酱10g、胡椒粉5g、花椒粉10g、豆干若干、肉丁若干。2、步骤:热锅凉油，倒入切成小丁的豆干，炒至表皮有泡泡出现，用铲子按按是干干的感觉，就可以把豆干盛出来备用了。3、肉丁炒至断...

1、食材、蛋挞皮10个、牛奶150毫升、白糖15克、蛋黄3枚、黄桃罐头2片、面粉少量。2、准备鸡蛋，蛋挞皮，牛奶，黄桃罐头。3、我用研磨机把白糖打成粉，比较好溶解。蛋挞皮取出，自然解冻10分钟。4、蛋黄加牛奶，白糖拌匀均匀，用筛...

1、原料准备：高筋面粉250克，低筋面粉50克，干酵母3克，无盐黄油20克，纯牛奶160毫升，鸡蛋液30克，白砂糖30克，盐2克，黑巧克力适量，白巧克力适量，珍珠彩糖适量，大杏仁片适量。2、所有材料称量好，除黄油外倒入面包机内筒。3、选择发面工...

1、车前草饺子：材料：春夏季节的车前草幼株、嫩芽，肉馅，各类调味品做法：将采来的车前草幼株、嫩芽，择洗干净，用开水焯一下，直到烫熟，放至一边切碎、晾干水分备用；然后将肉馅和晾干的车前草加入调味品搅拌均匀，然后饺子馅就做好了...

1、食材：甲鱼1只、红椒1根、青椒1根、油30g、盐3g、蒜蓉酱8g、黄酒10g、鸡精2g、味精2g、酱油5g、蒜头适量、姜片适量。2、将要用到的甲鱼洗净切好，配料姜片、蒜头、红椒，还有青椒都准备好，重要的是配料不能少。3、开火，锅...

1、买一个大一点鸡胸脯肉，先清洗干净，黄色的鸡油可以先切下来，把鸡胸脯肉横着片成薄片，一般的鸡胸脯肉也就是片成3片左右，片好以后放入盘中，在正反两面都铺一层胡椒粉和蚝油，然后把鸡肉片放入保鲜袋中，用手抓匀，先腌制15分钟，这...

1、食材：藕适量，葱末适量，淀粉适量，五花肉适量，面粉适量，鸡蛋适量，姜末适量，酱油适量，盐适量，五香粉适量，香油适量。2、五花肉肥瘦相间，吃多少剁多少。加入葱姜末，适量水，酱油、五香粉，盐，香油顺时针拌匀，把肉馅达成粘稠。3、莲藕洗干...

1、排骨切小块，多洗几次去掉血水，控干水备用。2、加进姜片，白糖，酱青，麻油，胡椒粉，鸡精粉拌匀放一边腌制2小时。(最少要腌制2个小时，越久越入味)3、煮饭前在腌好的排骨里，加少许淀粉，豆豉，老抽拌匀腌制15分钟。4、米洗好放电饭锅...

1、玉米豆角切丁，玉米剥粒。2、米淘洗干净，加水盖过米大概2厘米，再铺上切好的材料电饭锅煮熟。3、虾米香菇泡发。香菇、腊肠、葱切碎。4、开中火，锅里倒油，加入香菇虾米炒到香菇散发香味。5、再倒入腊肠翻炒几分钟，加入适量...

1、高筋面粉300克，牛奶135克，鸡蛋60克，盐3克，细砂糖20克，酵母4克，黄油25克，红糖30克，肉桂粉10克，玉米油10克，葡萄干20克。2、称量好所有材料备用，把除黄油以外的其他材料按照液体、粉类的顺序放入面包机，揉成光滑的面团。3、加入...

1、洋葱炒羊肉。用料：羊肉片500克、洋葱一个、胡萝卜一小段、盐适量、五香粉适量、孜然粉适量、食用油适量、生抽适量。做法：（1）准备羊肉片。（2）锅里加水、料酒、姜片、花椒，放入羊肉片焯水。羊肉变色即可捞出，这一步主要为了...

回味无穷、味道鲜美、耐人寻味、其味无穷、新鲜味美、津津有味、垂涎欲滴、八珍玉食、垂涎三尺、秀色可餐等。...

1、将花生仁和核桃仁放入烤箱中层，上下火，120度，烤十分钟左右就酥脆了。2、将白芝麻和黑芝麻炒熟。3、将面粉和糯米粉小火炒熟。4、将烤脆的花生仁、核桃仁和杏仁装入密封袋，用擀面杖擀成碎瓣。5、将玉米油烧热后冷却，凉后...

1、碗中倒水，加入鸡爪，浸泡1个小时。2、将鸡爪切掉指甲。3、将姜切片，葱切段，装盘。4、锅中凉水，加入一半的葱姜，倒入料酒，将鸡爪下锅。5、煮开，撇去浮沫。6、将鸡爪捞出装碗。7、锅中热油八成热，加入另一半姜葱、鸡爪、花椒、...

1、土豆去皮切薄片，用清水冲去土豆片表面的淀粉，浸泡在清水中防止变色。2、洋葱切直纹条状，放冰水浸去其辛辣味。3、鸡蛋加少许盐打撒。4、平底锅（最好是不粘锅）放少许油，把沥干水份的土豆丝放进煎至边边微焦。5、再放下控...

1、准备食材2、热锅炒肉末3、热锅炒茄子4、出锅1.茄子洗净备用，最好用长条茄子。将洗净的茄子，切片备用。新鲜的瘦肉切片，然后切条切粒剁碎备用。香葱洗净，切成葱花备用。2.热锅下油，倒入切碎的肉末，倒入少量白酒，加入剁碎的...

1、煮面2、玉米油3、西红柿4、烧汤汁5、火腿6、完成1.奶锅中加入大半锅水，水烧开后加点盐，放入意大利面，转小火，煮十到十二分钟即可。2.捞起加入适量玉米油搅拌均匀。3.西红柿切成小块。4.平底锅里倒入适量玉米油。玉米粒...

1、蔓越莓吐司布丁。用料：吐司片3片、黄油10g、细砂糖30g、蔓越莓干适量、鸡蛋2个、椰榕粉适量、牛奶200毫升。做法：（1）准备好食材。（2）牛奶中加入2个鸡蛋。（3）加入白糖搅拌均匀。（4）吐司去边切块。（5）烤碗中涂上黄油。（6）倒入吐司...

1、主料：400g牛脊肉300g土豆配料适量油适量盐1根胡萝卜60g洋葱2、配料：适量油适量盐1根胡萝卜60g洋葱适量椰子粉适量水淀粉适量红糖3、牛肉切成约2厘米的方丁4、入沸水锅中焯出血水，至肉色变白5、将煮好的牛肉捞出洗净备...

1、准备主料：牛肉400克。辅料：芥蓝6条、胡萝卜1根。2、将整块牛肉放进锅，然后放白芷、沙姜、香叶、砂仁、桂皮、陈皮。放块状胡萝卜和黄酒。3、放入葱姜后开煮，撇去血沫，同时保证水没过牛肉，盖盖子小火煮40分钟到1小时（用高...

1、土豆3个、油适量、盐适量、胡椒粉适量、面粉适量。2、土豆去皮，洗净，切薄片。3、用清水浸泡10分钟，去除一部分淀粉，沥干水。4、准备一个盆里加上油、盐、黑胡椒粉。把土豆片倒入，搅拌均匀。5、把沾好的土豆片放到面粉中...

1、意面投入开水锅中呈散开状，直到底部煮软全部浸入水中，入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟（没有硬心），捞出沥干水分，拌入少许橄榄油防止粘连。2、肉末中调入盐，鸡精黑胡椒粉，少许湿淀粉抓匀腌制备用；蕃茄开水中烫一下去皮切成丁...

1、首先要准备的食材2、锅中加入清水用大火烧开3、土豆条放入到热油里面不一会就会定型，用筷子翻炒一下1.首先要准备的食材有红薯，土豆，盐，面粉，植物油，番茄酱。这些食材都是很普通的一些所以在家很容易就能制作。把土豆和...

1、原料准备：鸡蛋6个，细砂糖50克，椰浆40克，玉米油45克，低筋面粉90克，椰蓉30克。2、全蛋打至起粗泡，一次加入细砂糖，（因为全蛋比较难打发，所以建议拿一一个锅，锅里放入热水，把打蛋盆坐在热水里加热，并用打蛋器将鸡蛋打发。3、将全蛋...