在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子呢?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样
立冬是农历二十四节气中的第十九个，也是冬季的第一个节气。立冬标志着寒风乍起，冬天来临，万物收藏。
你是说，向一下立冬的习俗吃什么。南北方食俗有什么不同实际上在过。去。一到立冬这一天。人们会包饺子吃。来补充营养吃了后可以一冬的不怕冻。又可以耐寒不怕冬
【立冬怎么吃？】
立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始，此时我国大部分地区已经进入冬季。立冬吃什么呢?在我国，南北方习俗不一样——南方吃肉北方吃饺子。 在北方总认为“舒服不过倒着，好吃不过饺子”，人们认为饺子是最好吃的，而且饺子也是北方的特色。 为
立冬农耕社会是一个重要节日，农民们辛苦劳作一年，立冬这一天要好好休息，吃顿大餐，犒赏一家人的辛苦。随着社会变迁，很多人已不再务农，但这一习俗却传承至今。
广州城区，立冬就是个普通的节气，跟平常一样，甚至很多人根本不知道当天是立冬。农村地区怎么过这一天就不知道了
立冬应该怎么吃呢？传统医学认为，寒为阴邪，伤及人体阳气，应以进补为主。现代医学的解释则为，寒冷气候下人体为抵御寒冷，能量消耗增加，需要补充能量和营养素。这样看来，二者的原则是一致的，都是一个“补”字。所以，从立冬开始，应该适量常吃一些含蛋白质丰富的食物，比如瘦肉、鱼类、蛋类、奶制品、豆类等；同时，还需要知道，现在的生活好了，“补”切不可过量、过度。
南方米糕，北方饺子。 南方人和北方人在饮食上多有差异。北方人嫌南方人小气，南方人对北方人的粗犷敬谢不敏。其实，小气或者粗犷，只是一种风格，是和人的生存状态相联系的质量的考问。大碗喝酒，大块吃肉，这是北方人表示豪爽的方式，比较而言
【南北立冬大不同】
1、南方热补 在我国南方,立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉,在台湾立冬这一天,街头的“羊肉炉”、“姜母鸭”等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。 2、北方饺子 在食俗方面,立冬则有吃倭瓜饺子的风俗。立冬时,到市场买倭瓜,已很
我国幅员辽阔，从北到南无论气候还是风俗都差异很大。立冬时节，北方往往已经草木凋零、寒意人，而南方依然是青山绿水、鸟语花香。气候差异造就了南北方居民不同的饮食习惯。
南方立冬吃的传统食物 “立冬”是冬季的第一个节气，从每年的11月7日或8日开始到11月22日或23日结束。立冬与立春、立夏、立秋一样，都是农历上表明一个新季节的开始。习惯上，我国民间常把这一天当作冬季的开始。根据气象学上连续5日平均气温10℃以
在北方，立冬要吃饺子，再喝点小酒。有“饺子就酒，越吃越有”的说法。立冬当晚，屋外寒风凛冽，屋里热气蒸腾，一家人吃着刚出锅的饺子，蘸着蒜泥和醋，再烫壶小酒，其乐融融。
北方立冬的典型代表美食是饺子， 而南方大部分是以肉类进补，如牛肉、羊肉、海鲜等。
南方人民对饺子就没那么钟情了，他们的立冬节日餐通常是鸡鸭鱼肉。萝卜炖羊肉、姜母鸭、糖醋鱼、麻油鸡、四物鸡等菜品都是南方小伙伴立冬进补首选。那些冬令进补餐厅在这一天往往都是人满为患。
立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。 立冬吃饺子 在我国北方饺子，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说
【习俗无好坏，营养健康最重要】
立冬,立冬后,就意味着冬天的到来。那么立冬了,在生活上应该注意哪些,下面我根据自己的经验,和大家分享一下: 立冬饮食上:俗话有“立冬补冬”的说法,因此立冬季节,在饮食上应该以食补为主。进入冬季,很多地区的气候都会变得干燥,大风降温天气也逐渐
南北方的立冬饮食如此不同，到底哪种吃法更好呢？其实，这饮食习俗本身并无好坏之分，关键要看营养搭配是否合理。
南北温差大，景色各不同 我国幅员辽阔，南北纵跨数十个纬度，加之东西走向山脉的阻挡及暖湿气流的影响，南北温差十分明显，而立冬之后南北温差更加拉大。 11月，我国的青藏高原大部、内蒙古和黑龙江的北部地区，平均温度已达-10℃左右。最北部的
先说北方的饺子，看似单调，却是暗藏营养玄机。饺子虽小，却很容易实现食物多样。饺子皮是谷类食物，饺子馅可荤、可素，亦可荤素搭配。不少人爱吃一兜肉丸的饺子，吃着是香，但能量和脂肪也不少。营养健康的饺子馅应该蔬菜和肉合理搭配，比例最好是3-4份蔬菜配1份肉。肉类要选用瘦肉，蔬菜种类避免单一。除了所选用的主要蔬菜，还可以根据口味搭配点青椒、芹菜、香菇、木耳等，让包出来的饺子营养更全面。另外，肉馅饺子本身就含有比较多的动物脂肪，调馅时不宜额外添加过多植物油，盐的用量也需要严格把控。
一、南方立冬吃的传统食物 “立冬”是冬季的第一个节气，从每年的11月7日或8日开始到11月22日或23日结束。立冬与立春、立夏、立秋一样，都是农历上表明一个新季节的开始。习惯上，我国民间常把这一天当作冬季的开始。根据气象学上连续5日平均气温1
南方的立冬日以鸡鸭鱼肉为主，在获得优质蛋白质等营养素的同时，脂肪也吃进去不少。因此，建议多采用蒸、煮、炖的做法，少用炸、煎，以控制脂肪的摄入量。另外，还应该搭配多种蔬菜，主食也不能忽视。合理吃，合理“补”，过犹不及。
南方立冬吃什么 在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。而在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’
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立冬应该注意的事项
立冬,立冬后,就意味着冬天的到来。那么立冬了,在生活上应该注意哪些,下面我根据自己的经验,和大家分享一下:
立冬饮食上:俗话有“立冬补冬”的说法,因此立冬季节,在饮食上应该以食补为主。进入冬季,很多地区的气候都会变得干燥,大风降温天气也逐渐增多,因此,滋阴养精是这个季节养生保健的重中之重。此时人们尽量多食用一些白菜、银耳、枸杞、梨和猕猴桃等阴液补益的食物。避免过量的食用辛辣、烧烤、油炸等食物,多喝白开水。冬季的饮食尽量以温热为主,比如适量吃一些羊肉、大枣、狗肉、糯米、桂圆、芝麻和韭菜等食物;少吃生冷寒凉等食物,比如冷饮、海鲜等。尽量多食用坚e799bee5baa6e79fa5e98193e58685e5aeb931333335343334果类食物,比如核桃、榛子、松子和栗子。煮粥时适量加一些沙参、黄芪、麦冬。另外,还可以经常吃热乎乎的水饺。蔬菜,可以选择萝卜、香菇之类的。当然中国地域广阔,南北饮食有很大区别,也要感觉地域的不同选择合理的饮食。
穿衣:立冬后,天气逐渐变冷,早晚特别要注意。所以对于小孩老年来说,一定要防寒保暖。 而对于年轻人来说,不要一味的追求风度而忽略了温度。
生活习惯:立冬时节正处在秋冬交替时期,此时节,阳气潜藏,阴气盛极,公众起居作息也要做相应调整,应当适当增加睡眠时间,早睡晚起 另外,在冷高压影响下,冬天的早晨往往有气温逆增现象,即上层气温高,地表气温低,大气对流活动停止,地面上有害污染物停留在呼吸带,过早起床外出,会使身体受害。
预防：入冬了，最应该注意的是预防感冒，因此在保证衣服的同时，避免到人流多的地方去，还要多喝开水。
总之，大家都有一个号的生活习惯，平时多注意一下，相信这个冬天都会很温暖的。
立冬在南方和北方的区别是什么
南北温差大，景色各不同
我国幅员辽阔，南北纵跨数十个纬度，加之东西走向山脉的阻挡及暖湿气流的影响，南北温差十分明显，而zd立冬之后南北温差更加拉大。
11月，我国的青藏高原大部、内蒙古和黑龙江的北部地区，平均温度已达-10℃左右。最北部的漠河和海南省的海口，两回地的温差可达30^'50℃。
北方的许多地方已是风干物燥、万物凋零、寒气*人，而华南仍是山清水秀、答鸟语花香、温暖宜人。因此，立冬时节在多种地理因素的综合作用下，使得南北温差明显，景色各异。
立冬吃什么啊?
一、南方立冬吃的传统食物
“立冬”是冬季的第一个节气，从每年的11月7日或8日开始到11月22日或23日结束。立冬与立春、立夏、立秋一样，都是农历上表明一个新季节的开始。习惯上，我国民间常把这一天当作冬季的开始。根据气象学上连续5日平均气温10℃以下为冬天，连续5日平均气温为10℃-20℃为秋天来看，广东在立冬时，仍是真正的秋天。
“立冬补冬”是民间数千年的习俗，一到立冬，广东人就会结伴去打边炉吃羊肉，热热闹闹地开怀大吃;而立冬后，不少人会把珍藏的高丽参、鹿茸找出来准备进补。广东人称火锅为打边炉。广东人重汤头，因此粤式的打边炉自然也以好的高汤为底，加上各式海鲜、山珍入味，蘸料则以沙茶酱为主。
在汕头每个节气都讲究进食不同应季美食，俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，“立冬进补”和吃板栗炒饭是汕头特有的习俗。据说立冬当天进补，营养成份会百分之百被人体吸收。进补药膳用的中药材有人参、当归、枸杞、西洋参、鱼胶、鹿茸、冬虫夏草、茯苓、黄芪等等，药膳常用的食品有乌鸡、鹧鸪、鸽子、鹌鹑、水鸭等。
在潮汕地区流传着一句俗语，叫“立冬食蔗无病痛”。潮汕先人认为在立冬这一天吃了甘蔗，既可以保护牙齿，又可以起到滋补的功效。立冬日，用花生、蘑菇、板栗、虾仁、红萝卜等做成的香饭，深受潮汕民众喜爱。营养价值丰富，口感浓郁香脆的板栗，是炒香饭的上等佐料，也是市场e799bee5baa6e997aee7ad94e59b9ee7ad9431333365636631上的抢手货。
以前潮汕地区立冬还有吃“炣饭”的习俗，这种食俗在远古时期就有了。潮汕地区俗谚说“十月十吃炣饭”，十月初是新米上市的时候，加上当时的白萝卜、小蒜、新鲜的猪肉等，一道简单美味的炣饭就做成了。据介绍，“炣”是指烹饪的方式，指用火烧，它体现了潮菜丰富的烹饪方式。
在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，姜母鸭是自1980年代后才流行冬天进补的小吃。店家提供煮熟鸭肉、老姜(姜母)、米酒、胡蔴油、中药药材包，共同熬煮于顾客桌上瓦斯炉或炭火，食后通体暖畅，颇受欢迎。
二、北方立冬吃的传统食物
立冬进补最耳熟能详的一句谚语是“三九补一冬，来年无病痛”，这句话更加证明了自古民间重视立冬节气进补的习俗。立冬进补，南北方习俗不一样，那么北方立冬吃什么呢?
在我国北方，人们爱在立冬和冬至吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交子之时”的饺子不能不吃。现代人延续着这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。
老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空。”立冬的规矩是吃水饺，有“北吃饺子南吃鸭”之说，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻，所谓“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，但这是玩笑的说法，只在民间流行，按规矩，立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。
我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。立冬到来，秋收冬藏，这一天犒赏全家，自然首选“好吃不过饺子”，加之古代人们认为瓜代表结实，西汉戴圣辑录编纂的《礼记》中又有“食瓜亦祭先也”之说，因而在我国北方大部分地区，立冬有吃倭瓜馅饺子的风俗。
除了好吃之外，饺子的确有其营养合理的优势，饺子皮是用面粉做的，属于主食，也有肉类和蔬菜，饺子的制作原料营养素种类齐全，它既是主食，又兼副食，既有荤菜，又有素菜，含有符合人体需要的多种营养素，是最符合中国居民膳食指南所倡导的食物多样原则，符合平衡膳食的要求。
饺子烹调制熟方法也可用蒸、烙如何煎、炸等，在烹调方法上，蒸比煮法营养较少流失。如果是煮饺子，饺子汤不要倒掉。吃饺子要喝饺子汤，因为饺子需要水煮，其中的可溶性养分，如维生素B1，B2，叶酸，尼克酸，钾、一部分镁等会溶到面汤当中，溶出的营养成分比受热损失的营养成分数量更大。故而，吃饺子要“原汤化原食”。
立冬习俗吃什么 南北立冬食俗大不同
南方立冬吃什么
在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。而在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉。在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。
在南方的很多城市，立冬要吃的是鸡鸭鱼肉，因为天气逐渐的寒冷，人们需要补充更多的能量，而肉类是富含蛋白质的，所以认为吃肉是最好的选择。中医认为，立冬进补适宜食用具有暖性的肉食，如狗肉、牛肉、鸡肉、羊肉、虾等。
北方立冬吃什么
在我国北方，特别是北京、天津的人们爱吃饺子。为什么立冬吃饺子?因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。现在的人们已经逐渐恢复了这一古老习俗，立冬之日，各式各样的饺子卖得很火。我国河东水西“老天津卫”聚居地，立冬有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜又称窝瓜、番瓜、饭瓜和北瓜，是北方一种常见的蔬菜。一般倭瓜是在夏天买的，存放在小屋里或窗台上，经过长时间糖化，在冬至这天做成饺子馅，味道即同大白菜有异，也与e799bee5baa6e58685e5aeb931333337623438夏天的倭瓜馅不同，还要藮醋加蒜吃，别有一番滋味。
老北京人说：“立冬补冬，不补嘴空。”立冬的规矩是吃水饺，有“北吃饺子南吃鸭”之说，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻，所谓“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，但这是玩笑的说法，只在民间流行，按规矩，立冬这天应吃“倭瓜”馅的饺子。
关于立冬的谚语有哪些 立冬节气南北农谚大全
1、立冬一日，水冷三分。
寓意：立冬时zd节，寒冷的冬季已然开始。此后，气温将逐渐下降，水温渐渐变冷。
2、立冬有食补，春来勇如虎。
寓意：立冬时节，随着冬季的来临，人们开始进补，此时合专理进行食补，来年春天身体会很健康。
3、立冬无见霜，春来冻死秧。
寓意：属有些年份立冬气温偏高，没有出现凝霜，到明年初春天气会较为寒冷，对于秧苗的生长非常不利。
4、立冬雨，烂薯箍。
寓意：立冬时节雨水较多的话，地瓜干常常会腐烂掉。
