能吃
产妇能吃羊肉吗？
能吃
好处
对准妈妈的好处：羊肉滋补营养、益气补血，准妈妈适量食用可以促进血液循环，提高机体免疫力。不过需注意，没煮熟的羊肉切忌不能吃，寄生虫较多。且一次不宜多吃，以防上火。
对胎儿的好处：羊肉富含多种微量元素、蛋白质、无机盐等物，比较突出的有钾、磷、钠等元素，对胎儿的牙齿、骨骼、皮肤发育都很有益处。
对产妇的好处：羊肉性温热，有补气血、催乳的作用，特别适合产后食用。但不宜多食，以防上火，制作菜肴也不宜放过多调料。
羊肉
羊肉选购技巧：
闻气味：膻味重，但不刺鼻，无异味。
观外观：完整湿润，肉质细嫩，富有弹性。
看肉色：红润有光泽，脂肪泛白色或奶油色。
用手按：用手轻压，可以立即复原。
羊肉的功效与作用：
相比其他肉类，羊肉的肉质更细腻，是冬季温补的最佳食材之一。
1.羊肉营养丰富，有养气温中、补肾的作用，可以提高机体防寒能力。
2.羊肉对女性贫血、产后体虚畏寒有特殊功效。
3.羊肉可以防治哮喘、气管炎和肺结核等疾病。
羊肉的营养成分：
羊肉古代也称羖肉、羝肉、羯肉，是常见肉品之一。羊肉的蛋白质含量丰富，且脂肪、胆固醇含量较低，适宜作为食疗材料补身。但羊肉气味较重，去除膻味需注意方法。
相克食物：
羊肉与这些食物不能一起吃哦~~
羊肉+豆酱：豆酱性寒，与羊肉功能相反，同食易使身体不适。
羊肉+竹笋：同食产生有毒物质，饮用地浆水能解毒。
羊肉+茶：蛋白质作用于茶中的鞣酸，易引起便秘。
相关食谱
羊肉冬瓜锅贴
功效：降血压，消浮肿，缓解肢体疼痛。
食材主料：羊肉，冬瓜，饺子皮。辅料：鸡蛋清，葱末，花椒水，水淀粉，姜末，精盐，食用油。制作过程1将羊肉洗净，切成小块剁成肉馅；冬瓜去皮，用盐杀出水分后剁碎。2将羊肉馅、葱末、鸡蛋清放置大碗中，顺同一方向搅匀。3加入花椒水调匀，拌入冬瓜馅，加入2勺盐、少许食用油，搅拌至上劲儿。4取适量馅料放入饺子皮中间，将下上饺子面皮捏紧，做成不封口的饺子生坯。5净锅上火至锅底发热，抹一层食用油，将锅贴摆入，盖上锅盖小火煎2-3分钟。6待面皮底部有些焦黄时，倒入少许水淀粉。盖上锅盖用小火闷制5分钟。7待锅贴底部焦黄，锅中水分消失即可。
鱼羊合鲜：
功效：鲜浓营养，改善气色，促进乳汁分泌。
食材主料：羊腿350克，花鲢鱼尾100克。辅料：娃娃菜2颗，金针菇80克，葱姜，枸杞子，盐，鸡精，胡椒粉，野山椒。制作过程 1将羊腿放入水中漂洗去血水、放入锅中加葱姜煮沸，留下汤汁备用。并把煮好的羊腿肉剔出，切成片。娃娃菜切好，金针菇洗净。 2将鱼尾去骨、去皮、去鱼红，切成小块后漂洗干净，加入葱姜水放入搅拌机打成鱼茸。 3将鱼茸加盐搅拌上劲，加入少许色拉油搅拌。 4把鱼茸装入裱花袋，挤出菊花形的鱼圆，并在其中间放一颗枸杞子点缀。 5放置水中闷熟，将娃娃菜和金针菇汆水后放入锅仔中。 6起锅放入少许葱油、野山椒、切好的羊肉，加入羊肉白汤烧开调味，倒入锅仔中。 7放入汆熟的菊花鱼圆，点燃锅仔底座酒精即可。
