步骤/方法：
牛奶不要长时间煮，更不要多次加热。牛奶加热会发生一系列的变化，煮沸后再继续加热，牛奶中的乳糖开始焦化，维生素也缺失，所以加热到刚刚沸腾就好，不要重复加热。
牛奶最好不要长时间放在冰箱里，这样的牛奶喝了容易导致轻度腹泻，特别对肠胃不好，有胃病的人一定不要喝冷冻的牛奶。而且牛奶冷冻后不要再加热。
牛奶晚上喝比早上喝好，，睡觉前喝牛奶有催眠作用。因为牛奶中含有使人体产生疲倦感的L－色氨酸和有镇定作用的吗啡类物质。如果早晨喝奶，势必对白天的学习和工作有一定影响，所以，还是晚上喝奶好。
喝牛奶时最好不要空腹。因为空腹时吃东西，胃蠕动较快，牛奶中的营养物质来不及消化、吸收就被排到了大肠，造成很多营养的流失和浪费，所以，最好饮用牛奶之前，吃点馒头、饼干之类的食物之后再喝奶，使奶中营养充分发挥作用。
牛奶开封后最好一次性喝完，不放放置时间过长，时间太长的话，滋生的细菌很多，这样的牛奶最好不要再喝了。
