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相关鲜香的常识百科
相关鲜香的常识百科
嫩滑鲜香炒猪血家常做法
2023-09-25
1、材料:韭菜1/2斤,猪血1块,红葱头1大匙,酸菜1两,盐1小匙,胡椒粉少许。2、将韭菜、酸菜洗净,切成约2公分长段,红葱头切末备用。3、猪血切成长2公分宽1公分的条状,先用滚水汆烫过备用。4、将锅子烧热,加入2小匙油,炒香红葱头末,加...
酥脆鲜香锅盔正宗做法步骤|成都锅盔的正宗制作方法
2023-12-25
1、用料:面粉300克、盐5克、酵母3克、温水120克、肉末50克、花椒10克、生抽5克、姜末3克、葱末3克。2、300克面粉里加入5克盐、3克酵母、水120克,这个量不是绝对的,面粉吸水性不同,多次少量添加。揉成光滑不粘手的面团就...
麻辣鲜香爱吃的人戒不掉
2023-07-05
1、准备主料:肺片,花椒少许,干辣椒150g(剪开)。辅料:葱段,姜丝,蒜泥(本人酌量),熟芝麻(可以不要),料酒,油,老抽,盐,鸡精,白糖,辣椒粉。2、肺片疾速飞水,捞出沥干。3、在肺片中加老抽5茶匙鸡精3茶匙糖3茶匙料酒2茶匙油2茶匙辣椒粉2茶...
惹味鲜香炒鸡肝家常好吃做法|熟鸡肝怎么做好吃
2023-09-25
1、材料:鲜鸡肝200克,芹菜两根,尖椒两个,蒜两瓣,孜然粒适量,盐适量,生抽一匙,料酒两匙。2、将鸡肝洗净;芹菜切段,尖椒切块,蒜切片;3、烧水,水沸后倒入一匙料酒,接着放入鸡肝,焯烫大约2分钟,捞出,用清水冲去浮沫,适当切成小块,沥干水;4、炒...
鲜香芦笋卷做法
2024-01-03
用料:芦笋300克、新鲜豆腐皮2片、培根4片、盐1/2茶匙、白芝麻适量;做法:1、芦笋洗净、沥干,从中间对半切成长段。新鲜豆腐皮用热水洗净、沥干。2、在豆腐皮和培根上分别整齐摆放芦笋段,撒上少许盐,卷成卷(可借助牙签固定)...
软嫩鲜香猪肉炒千张家常做法
2023-11-19
1、材料:瘦猪肉、千张、豆瓣酱、料酒、盐、生姜、葱、大蒜、香菜、食用油。2、将瘦猪肉切成丝,用料酒、盐、生姜汁腌制15分钟左右。千张用水泡软,切成丝,葱、姜、大蒜切末,香菜切段备用。3、热锅凉油,加入葱姜蒜末爆香。加...
牛肉怎么炒才鲜香鲜嫩
2023-08-01
1、食材:牛里脊肉300克,葱姜蒜,香菜,小米椒,干辣椒,泡椒。2、腌肉料(蚝油1勺/老抽半勺/生抽1勺/白胡椒粉半勺/玉米淀粉1勺/鸡蛋清1勺/料酒1勺)。3、先把整块牛里脊肉横着纹理坚切成薄片,越薄越好,然后放碗内,加入适量温水上手...
鲜香牛肉大葱馅调制方法
2022-10-24
材料包括:牛肉500克、大葱适量、香菜适量、生姜2克、酱油10克、盐适量、味精适量。1、第一步将准备好的牛肉切块,放一旁备用。2、香菜,大葱,姜洗好,放一旁备用。3、牛肉切块后放入大葱,香菜,姜再次剁碎。4、将剁好的馅料放入...
红烧百叶的做法|鲜香入味无肉也好吃
2023-11-10
1、准备食材。千叶豆腐1包、青蒜苗1小把、洋葱半个、红辣椒适量、葱姜蒜适量。2、将千叶豆腐切成片、青蒜苗切段、洋葱切丝、红辣椒段切、葱姜蒜切末备用。3、往干锅底抹少许油,然后将洋葱丝放入锅底。(因为是干锅,吃的...
怎样做鲜香清蒸多宝鱼
2023-07-27
1、工具/原料:多宝鱼1条、盐、料酒、大葱、小葱、红椒、生姜、蒸鱼豉油。2、首先将多宝鱼表面黏液刮干净,表面改上花刀,加盐和料酒腌制15分钟。3、然后将大葱、小葱、红椒和生姜都切成细丝,在水里浸泡一会儿。4、接着在盘...
鲜香细嫩椒麻鸡正宗做法|川菜正宗椒麻鸡制作方法
2023-09-12
1、用料:鸡大腿(找卖肉剔骨)1个、姜片4片、盐适量、花椒粒8-10粒、料酒2勺、香叶2片。椒麻料汁:蒜蓉1勺、白芝麻3勺、花椒粒2勺、辣椒面2勺、辣椒片1勺、小米椒2个、小青辣椒1根、葱花适量、生抽2勺、蚝油1勺、白糖1勺、...
鲜香美味家常排骨花甲汤做法
2023-05-08
1、原料:排骨、花甲、姜、葱、蒜、盐、枸杞。2、花甲清洗干净。排骨用葱姜蒜爆香翻炒变色。3、放水没过排骨。水开后把排骨放到高压锅压半小时。4、把排骨连汤带肉重新倒入锅中烧开,放入花甲和枸杞。5、煮至花甲开口即...
惹味鲜香炒鸡肝家常好吃做法
2023-09-25
1、材料:鲜鸡肝200克,芹菜两根,尖椒两个,蒜两瓣,孜然粒适量,盐适量,生抽一匙,料酒两匙。2、将鸡肝洗净;芹菜切段,尖椒切块,蒜切片;3、烧水,水沸后倒入一匙料酒,接着放入鸡肝,焯烫大约2分钟,捞出,用清水冲去浮沫,适当切成小块,沥干水;4、炒...
鲜香下饭砂煲黑鱼最好吃家常做法|黑鱼怎么做最好吃
2023-09-10
1、腌鱼材料:葱半段、姜三片、花椒粒1小匙、盐1/2小匙、料酒1大匙、十三香1/4小匙、黑鱼1条。味汁材料:水1碗、玉米淀粉2小匙、老抽1小匙、糖1小匙。其它材料:鸡蛋1个、面粉2大勺、葱半段、姜三片、蒜6瓣、豆豉1大匙、干...
鲜味王怎么用|鲜香王怎么用
2023-05-04
1.鲜香王怎么用可以在腌制肉类时使用,下面以鸡腿为例介绍做法:准备材料:琵琶腿四只、麻椒一汤勺、盐适量、料酒适量、鲜香王一小勺、淀粉适量、生抽适量制作步骤:1、麻椒放料理机打成粉,不用很长时间,差不多没有大颗粒就可...
麻辣鲜香的毛血旺怎么做
2023-06-30
1、原料:鸭血1块,午餐肉5片,丸子十几个,金针菇1把,豆腐皮小把,绿豆芽1碗,油菜3个,大葱半段,小葱适量,蒜6瓣,干辣椒十几粒,花椒十几粒,姜一小块,辣椒面2大勺,红油郫县豆瓣酱3大勺,火锅底料1小块,清水适量。2、葱姜蒜各切片备好。3、鸭血...
牛肉大葱馅怎么调才香|鲜香牛肉大葱馅调制方法
2023-12-13
材料包括:牛肉500克、大葱适量、香菜适量、生姜2克、酱油10克、盐适量、味精适量。1、第一步将准备好的牛肉切块,放一旁备用。2、香菜,大葱,姜洗好,放一旁备用。3、牛肉切块后放入大葱,香菜,姜再次剁碎。4、将剁好的馅料放入...
怎么做鲜香千层皮
2023-07-27
1、原料:500克千层皮(豆腐丝)。2、配料:50克小葱、50克青椒、1勺盐、20克糖、20克酱油、20克料酒、20克耗油、20克鸡精。3、先把千层皮在沸水中焯一下,再把千层皮拌上酱油,料酒,盐,耗油下油锅炒,加入糖炒五分钟即可。4、如果想...
青菜包鲜香的做法
2023-07-17
1、原料:干酵母、温水、白糖、面粉、香茹、植物油、胡椒粉、蚝油、青菜、盐、葱、香油、姜。2、面皮的所有材料混合一起,揉成光滑面团,盖保鲜膜放温暖处发酵。3、香菇洗净切薄片,再稍微剁几下,不用剁太细。葱切葱花、姜切...
鲜香吸味虎皮鸡爪正宗做法步骤
2023-09-12
1、材料:鸡爪、姜片、大蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、豆鼓香辣酱、香油、白醋、蜂蜜。2、鸡爪洗净后,剪去指甲,再将鸡爪切开两瓣;3、锅中放入清水,倒入鸡爪、加入姜片、料酒煮开2分钟后捞出,鸡爪冲去浮末...
鲜香脆爽沙茶酱爆炒小鱿鱼家常做法
2023-11-12
1、材料:小鱿鱼,辣椒,蒜,葱,姜,沙茶酱,生抽,红酒,醋,盐,油。2、准备好材料,将鱿鱼撕去外皮,头部两侧眼睛与牙齿内脏全部去除洗净。将鱿鱼焯水,捞出沥水。3、沙茶酱、生抽、红酒醋和盐一起加小碗里调匀,将大部分酱汁加入焯水的鱿鱼中...
如何制作鲜香酥脆的香葱酥饼
2023-12-07
1、先将香葱切丁,然后加猪油,熟芝麻,黑胡椒粉搅拌均匀,这样香葱馅儿就做好,放一旁备用。2、将低筋面粉和猪油抓拌均匀,制作成油酥密封松弛15分钟备用。3、用另一个容器,在低筋面粉中加入水,猪油和糖,抓拌均匀后密封松弛15分钟,...
鲜香皮皮虾怎么做好吃又简单|鲜香怎么做好吃又简单
2023-08-04
1、主料:黄瓜一根、莲藕一个、香菇7个、皮皮虾500克。2、辅料:生姜适量、辣椒适量、大蒜适量、大蒜头6个。3、做法:先将辅料全部切好,皮皮虾洗干净沥干水分,莲藕切片、黄瓜切条、香菇切丁,蒜,姜、辣椒炒香、倒入皮皮虾翻炒,皮...
爽辣鲜香泡椒木耳炒鸡胗家常做法
2023-06-28
1、材料:干黑木耳25克,鸭胗300克,洗净,切成薄片,生粉2茶匙,料酒1茶匙,酱油2茶匙,分两次用,小青辣椒2条,去籽,切成丝,泡辣椒100克,切成2厘米长的段,姜15克,切成片,蒜1瓣,切成片,芹菜1棵,洗净,切成5厘米长的段,盐1/4茶匙,分两次用,菜油80毫升。...
鲜香清甜的荔枝
2023-12-29
1、荔枝剥皮前后,和中间果实的样子荔枝(学名Litchichinensis)是中国南部出产的一种热带水果。果子是像葡萄一样一串一串挂在树上,一般是一寸左右的圆球形状,外边是薄薄的红色硬壳,里面包着白嫩透明的果肉,中心是深棕色的...
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