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相关鲜香的常识百科
相关鲜香的常识百科
皮脆肉嫩多汁鲜香四溢
2023-07-10
1、主材料:大鸡腿3只,土豆100克,豆角50克,玉米1条。调味料:酱油3勺,蚝油3勺,料酒2勺,黑椒粉1克,蜂蜜1勺,焦糖半勺,花生油1勺。2、酱油、蚝油、料酒、黑椒粉混合在一起就是鸡腿的腌料,把混合好的腌料拌在鸡腿里,把拌好腌料的鸡腿用...
韩式火辣鸡爪做法介绍|如何做出美味鲜香的韩式火辣鸡爪
2023-12-01
1、工具/原料:鸡爪150克、姜片3克、料酒少许、蒜末2克、年糕40克、辣椒面1勺、白糖1勺、芝麻2勺、番茄酱2勺、生抽2勺、老抽1勺、韩式辣酱2勺、半碗清水。2、碗中加入辣椒面、白糖、芝麻、番茄酱、生抽、老抽、韩式辣...
怎样炒鱿鱼鲜香滑嫩又入味|炒鲜鱿鱼怎么才入味快
2023-07-31
1、鱿鱼2只,蒜苔300克,红彩椒1只,蒜3瓣,姜少许,盐3克,料酒1勺,生抽1勺,砂糖5克。2、用来炒鱿鱼的食材,蒜苔就是蒜心,把蒜苔洗净切段,红彩椒切细条。3、把2只鱿鱼去掉内脏撕干净所有杂物,在鱿鱼内侧打花,把鱿鱼须切成细条。4、烧开...
鲜香柔韧蒜苔炒饼丝家常做法
2023-09-12
1、用料:鸡蛋2个,胡萝卜(可选)半根,洋葱(可选)半个,生抽2勺,盐克,蒜苔1把,饼丝300-400g。2、鸡蛋炒熟后备用,蒜苔切段,洋葱切丝,胡萝卜切丝,备用。3、做炒饼油至少是炒菜两倍的量,油热后下先炒洋葱和胡萝卜,翻炒后加入蒜苔,翻炒断生后加...
怎样做鲜香清蒸多宝鱼
2023-07-27
1、工具/原料:多宝鱼1条、盐、料酒、大葱、小葱、红椒、生姜、蒸鱼豉油。2、首先将多宝鱼表面黏液刮干净,表面改上花刀,加盐和料酒腌制15分钟。3、然后将大葱、小葱、红椒和生姜都切成细丝,在水里浸泡一会儿。4、接着在盘...
鲜香清甜的荔枝介绍
2023-07-25
1、荔枝剥皮前后,和中间果实的样子荔枝(学名Litchichinensis)是中国南部出产的一种热带水果。果子是像葡萄一样一串一串挂在树上,一般是一寸左右的圆球形状,外边是薄薄的红色硬壳,里面包着白嫩透明的果肉,中心是深棕色的...
鲜香下饭油豆腐炒小白菜家常做法
2023-09-10
1、主料:小白菜400克,油豆腐300克,辅料:白皮大蒜5克,调料:豌豆淀粉3克,酱油5克,白酒5克,盐3克,白砂糖3克,味精2克,植物油20克。2、小白菜清洗干净,切成3公分长的段,再将叶及梗分开;油豆腐稍冲洗后,分别切成8小块;3、锅中倒入20克油烧热...
如何做出鲜香好吃的土豆肉末丸子|鲜香好吃的土豆肉末丸子如何做
2023-12-14
1、土豆3个、胡萝卜1根、土豆淀粉2勺、清水适量、肉末100克、葱花5克、蒜末5克、小米辣8克、黄豆酱1勺、生抽1勺、老抽1勺、鸡精1勺、十三香1勺。2、分别将土豆和胡萝卜去皮切丁放入碗中。3、放入土豆淀粉和清水抓拌...
鲜香下饭油豆腐炒小白菜家常做法|小白菜怎么做才好吃
2023-09-10
1、主料:小白菜400克,油豆腐300克,辅料:白皮大蒜5克,调料:豌豆淀粉3克,酱油5克,白酒5克,盐3克,白砂糖3克,味精2克,植物油20克。2、小白菜清洗干净,切成3公分长的段,再将叶及梗分开;油豆腐稍冲洗后,分别切成8小块;3、锅中倒入20克油烧热...
红烧腊鸡腿的做法|鲜香下饭回味无穷
2023-12-14
1、腊鸡腿洗干净切断。大蒜苗切段备用。生姜切片备用。冬笋去皮,切块备用。胡萝卜去皮切块备用。2、油锅烧热,倒入玉米油,大火煸炒冬笋和胡萝卜。调入少许生抽。调入少许盐,大火煸炒片刻,捞出待用。3、锅内留底油,大火煸炒...
鲜香下饭海带炖黄豆芽家常好吃做法|海带丝怎么炖好吃
2022-11-18
1、材料:干海带,瘦肉,土豆,葱花,姜丝,黄豆芽,酱油,盐。2、将干海带浸泡洗净,然后切小菱形块,瘦肉切丁,一个土豆也切成小块,同时准备葱花和姜丝,黄豆芽摘洗干净。3、炒锅放熟猪油,烧热,放葱姜丝煸出香味,再放入黄豆芽和土豆块煸炒,然后...
明目鲜香菠菜猪肝汤家常做法|猪肝怎么煮汤好吃
2023-12-20
1、主材:菠菜,猪肝,调料:姜片,猪油少许,盐。2、将猪肝洗净滤去血水后切片。切片后将猪肝用少许白醋腌制后用清水冲洗干净。3、猪肝放入碗里,用滚水倒入后再将水倒出,如此反复几次。(此时猪肝基本已经烫熟,并已洗去血水与表面的...
排骨花甲汤怎样做|鲜香美味家常排骨花甲汤做法
2023-05-16
1、原料:排骨、花甲、姜、葱、蒜、盐、枸杞。2、花甲清洗干净。排骨用葱姜蒜爆香翻炒变色。3、放水没过排骨。水开后把排骨放到高压锅压半小时。4、把排骨连汤带肉重新倒入锅中烧开,放入花甲和枸杞。5、煮至花甲开口即...
软韧鲜香滋味浓郁
2023-07-05
1、准备材料:五花肉,笋干,冰糖适量,红烧酱油2勺或老抽,生抽2勺,盐适量,葱段,姜片,八角2个。2、将五花肉洗净,切大块。五花肉放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟。洗净后刮去皮上的残毛,切成大小合适的小块。笋干提前3小时用温水...
使调料鲜香的窍门是什么
2023-11-21
1、巧除菜油异味:菜油中有股青菜气味,要除去这种气味,可先将油倒入锅内,再将几粒芸豆或少量米饭放入锅里炸,待炸成焦糊状后捞出,油中异味便会消失。2、怎样使醋变香:平常食用的醋一般只带酸味而没有香味,如在醋里加入几滴酒精...
如何煮美味鲜香的酸辣蔬菜汤
2023-11-10
1、原料:火腿1根、金针菇1个、木耳1小把、豆腐1块、鸡蛋1-2个、生抽、陈醋、胡椒粉、盐、淀粉、香菜。2、首先将火腿切条,金针菇去尾切成条,木耳提前泡发,豆腐切条。3、然后起锅烧水,水开后放入金针菇、木耳、火腿和豆...
怎么做鲜香千层皮
2023-07-27
1、原料:500克千层皮(豆腐丝)。2、配料:50克小葱、50克青椒、1勺盐、20克糖、20克酱油、20克料酒、20克耗油、20克鸡精。3、先把千层皮在沸水中焯一下,再把千层皮拌上酱油,料酒,盐,耗油下油锅炒,加入糖炒五分钟即可。4、如果想...
萝卜怎么做软烂|这样做软烂鲜香
2023-06-27
1、牛腩洗干净,冷水下锅焯水取出,然后切块,我切的大约2cm厚。2、准备好姜片,花椒粒,辣椒干和切粒的蒜头,入油锅爆香。3、下牛腩,炒至干水。4、水干后,加入豆瓣酱,继续炒香,然后加入除盐以外的所有调味料,继续炒5、关小火,切好白萝...
家常鲜香米线如何做|家常米线的做法介绍
2023-06-25
1、食材:米线适量、葱适量、姜适量、蒜适量、肉适量、五香粉适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、辣椒油适量、胡椒粉适量、香菜适量。2、辅料切末,将葱、姜、蒜、肉清洗干净,分别切末备用。3、煮米线,锅中烧水,水开后,下入...
鲜香清甜的荔枝
2023-12-29
1、荔枝剥皮前后,和中间果实的样子荔枝(学名Litchichinensis)是中国南部出产的一种热带水果。果子是像葡萄一样一串一串挂在树上,一般是一寸左右的圆球形状,外边是薄薄的红色硬壳,里面包着白嫩透明的果肉,中心是深棕色的...
正宗炒牛奶嫩滑鲜香
2023-05-09
1、食材:牛奶180克,火腿丁,胡萝卜丁,熟豌豆,鸡精,蛋清4个,植物油,淀粉少许,盐适量。2、把蛋清、牛奶、盐、淀粉搅拌均匀。3、胡萝卜丁与火腿丁在热水中焯片刻,捞出放凉备用。4、锅内入油,油热后放入牛奶蛋清混合液,翻动炒熟后把豌...
鲜香吹筒仔怎么做
2023-05-09
1、食材:吹筒仔(小鲜鱿鱼)250g、姜10g、小葱20g、豉油20g、盐5g、油20g。2、小鲜鱿250克,个头选小一点吧。3、把外面一层衣剥干净,里面的骨也去掉,头上边的嘴也去掉4、然后清水洗干净后成这样白白的,通透白哦!有没有点花胶的...
鲜香下饭家常你蚕豆炒酸菜做法
2023-04-20
1、材料:新鲜蚕豆,酸菜,蒜末,新鲜红椒。2、蚕豆剥出豆肉,撒少许盐腌一下;坐锅烧油先下蒜末炝出香味,随后倒入蚕豆大火煸炒,接着下酸菜一起翻炒,喷少许水焖一下;最后加红椒翻炒入味,撒鸡精拌匀就OK了!3、小诀窍:蚕豆腌盐会很容易入味...
爽辣鲜香泡椒木耳炒鸡胗家常做法
2023-06-28
1、材料:干黑木耳25克,鸭胗300克,洗净,切成薄片,生粉2茶匙,料酒1茶匙,酱油2茶匙,分两次用,小青辣椒2条,去籽,切成丝,泡辣椒100克,切成2厘米长的段,姜15克,切成片,蒜1瓣,切成片,芹菜1棵,洗净,切成5厘米长的段,盐1/4茶匙,分两次用,菜油80毫升。...
鲜香快手喝不腻三鲜汤家常做法
2023-09-10
1、材料:鸡蛋二个、黄花菜20g、香菇20g、青豆25g、玉米粒25g、适量葱花、姜片。2、鸡蛋去壳装碗打散,加入玉米粒、青豆拌匀。3、锅内放入适量的食用油,锅加热倒入蛋液,将蛋煎熟取出,凉透后切成块备用。4、将泡发好的黄花菜...
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