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相关蛋卷的常识百科
相关蛋卷的常识百科
怎样做不用低筋面粉的蛋卷
2023-06-14
1、中筋面粉100克,细砂糖40克,玉米油或黄油50克,鸡蛋液50克,牛奶120克,熟芝麻适量。2、准备制作蛋卷所需材料和模具。3、把所有原料混合均匀成可流动的面糊。4、插上电源,预热一下蛋卷模。5、盛一勺蛋糊,倒在蛋卷模的中间。6...
绿林蛋卷做法介绍
2024-01-05
1、用料:鸡蛋3个、猪瘦肉适量、料酒,食盐适量。2、平底锅上刷少量油,再将蛋液舀两勺半加入锅中摊成薄薄的鸡蛋皮。3、将新鲜的瘦肉加料酒和适量食盐腌制后加入到摊成的蛋皮上卷卷起。4、将蛋卷交替放入锅中(便于水汽上行),...
怎样做双蔬如意蛋卷
2023-04-28
1、食材:菠菜一把、胡萝卜一根、鸡蛋4颗、面粉,葱,姜,盐,鸡粉适量。2、菠菜用水焯烫后,用手攥干水份备用。3、胡萝卜擦丝,上炒锅煸炒断生,放入盐,鸡粉,晾凉备用。4、焯烫好的菠菜,切成碎沫,放入盆中打入两颗鸡蛋,打散,在放入盐,鸡粉,...
蔬菜肉末蛋卷如何做
2023-09-24
1、用料:鸡蛋1个、盐适量、胡萝卜小半根、西兰花一朵、猪里脊肉50克。2、西蓝花用盐水浸泡5分钟。3、西蓝花放在开水里焯1分钟。4、焯水后的西蓝花切成碎末。5、胡萝卜切碎,猪肉剁碎,或用搅拌机搅碎。6、将西蓝花,胡萝卜,...
胡萝卜肉蛋卷的做法
2023-12-30
原料:猪肉适量、鸡蛋2枚、胡萝卜1根、食用油少许、盐适量、酱油少许、胡椒粉适量、葱姜末适量。步骤:1、将猪肉剁成肉糜,胡萝卜用擦丝器打成丝再剁成末,葱姜切末,加适量盐,少许油、酱油、胡椒粉搅拌成馅;2、两枚鸡蛋打散搅拌...
绿林蛋卷做法介绍|绿林蛋卷做法步骤
2023-12-06
1、用料:鸡蛋3个、猪瘦肉适量、料酒,食盐适量。2、平底锅上刷少量油,再将蛋液舀两勺半加入锅中摊成薄薄的鸡蛋皮。3、将新鲜的瘦肉加料酒和适量食盐腌制后加入到摊成的蛋皮上卷卷起。4、将蛋卷交替放入锅中(便于水汽上行),...
蛋卷炸虾的做法
2022-05-08
1、准备好材料:大虾6只、淀粉适量、鸡蛋1只、盐少许、白胡椒粉少许、蛋卷碎屑30克。2、大虾洗干净,去头去壳,留下虾尾和最后一节不剥去,从中间把虾剖成片,除去虾线,加少许盐和胡椒粉腌制3分钟;3、鸡蛋打成蛋液,虾肉部分滚上淀...
蛋卷肉的做法|蛋卷肉怎么做
2023-12-03
1、主料:鸡蛋300克,猪肋条肉(五花肉)250克,调料:大葱5克,植物油15克,白酒5克,酱油5克,盐3克,淀粉(豌豆)10克。2、蛋打散,加入淀白粉少许搅匀。3、用小火、少油将蛋液摊成薄蛋皮2张。4、将肉洗净绞碎放在大碗中,加入白酱油及酒、盐...
如何做蛋卷
2023-05-08
目录方法1:经典夹馅煎蛋卷1、材料准备。2、敲开鸡蛋。3、搅打蛋液,直至蛋黄与蛋清完全混合。4、开始煎蛋。5、加馅料。6、翻面。7、加奶酪,折叠蛋卷。8、在蛋卷上撒上更多奶酪。方法2:法式香草煎蛋卷1、在小金属平底煎锅...
双色苋菜蛋卷饼的做法是什么
2023-07-25
1、双色苋菜蛋卷饼的原料:红苋菜1小盘、鸡蛋2个、面粉50克、蒜片1小勺、盐适量、生抽少许、葱花少许。2、将红苋菜洗干净,锅烧热放食用油,放入红苋菜炒软,然后放入少许生抽、花椒粉和少许盐,还有蒜片炒透盛出;3、将盛出来的...
酥脆蛋卷怎么做
2022-10-18
1、食材:鸡蛋2个、牛奶80克、面粉100克、食用油60克、白糖60克、盐2克、奶粉2勺、黑芝麻适量。2、先找一个干净无水的盆,打入两个鸡蛋并打散。3、分两次加入60克糖,然后搅拌均匀。4、依次加入牛奶80克,食用油60克。如果用...
秋葵芝士蛋卷的做法|秋葵芝士蛋卷怎么做
2023-11-14
1、秋葵洗净,芝士切碎。打蛋液,加芝士。无油小火下少量蛋液,表面凝固后关火。把秋葵放在蛋中心。卷起秋葵,留下一点边继续加少量蛋液,开小火等表面凝固关火,卷起。不断重复以上动作,直到蛋液到完。2、煎好;切厚片装碟即可。...
烤蛋卷用哪种油好
2023-11-22
1、用菜籽油,因为味道鲜美,香味能吸引来许多客人,还可招览生意,这样既增加销量,还能做好口碑,省去广告费,生意越做越红。2、用料:鸡蛋4个、盐2克、绵白糖80克、黄油50克、玉米油50克、黑芝麻20克、低筋粉100克、菜籽油10克。3...
秋葵红薯蛋卷如何做
2023-05-29
1、食材:秋葵2根、红薯1个、鸡蛋2个。2、做一锅热水,水开后下入洗净的秋葵,汆汤1分钟。3、取出过冷水。4、切去两端。5、红薯蒸熟用刀背碾成泥备用。6、鸡蛋中加入1/2小勺盐。7、1小勺淀粉,搅拌均匀。8、锅中放油,倒入鸡蛋...
紫菜肉松蛋卷的做法|怎么做紫菜肉松蛋卷
2023-12-29
1、主料:鸡蛋4个、肉松少许、海苔4片。2、辅料:油少许。3、海苔剪碎,鸡蛋打散。4、将海苔和肉松放入蛋液中搅拌均匀。5、锅热刷一层油。6、倒入一半蛋液。7、蛋液要凝固前从一头卷起。8、倒入剩余蛋液。9、蛋液快凝固时...
早餐蛋卷的做法
2023-12-28
1、材料:鸡蛋1个、盐适量、面粉适量、牛奶适量、孜然适量、葱适量。2、取面粉牛奶适量混合搅拌成酸奶样,取个鸡蛋,两者混在一起再次搅拌,并加入喜欢的调料。倒进热好的油锅,即摊成饼状。两面煎好卷起,切块儿,装盘即可。...
花样蛋卷怎么做
2022-05-06
1、食材:鸡蛋2个、番茄150克2、首先把番茄切成碎丁。3、开火下油,放番茄进去,加适量的盐翻炒入味。熄火。4、把2个鸡蛋打到碗中,把番茄铲进去,加适量的盐搅拌均匀。5、热锅下油,把适量的番茄蛋液倒进去,然后轻轻抖动平底锅,把...
蛋卷保存技巧
2023-06-27
1、用密封袋装好,装进铁盒子中,放在家里比较干燥的位置。2、用密封袋装好,放进冰箱冷藏中,要吃的时候再取出后迅速密封冷藏。3、天气太潮时,最好分成几个密封袋来装。每次只打开一小袋,打开就全部吃掉。4、放进冰箱后,即使天...
黄金蛋卷怎么做好吃
2022-11-02
1、准备五个鸡蛋、肉200g、土豆淀粉、油盐酱醋。2、碗中打入五个鸡蛋,两勺土豆淀粉、50g清水充分搅拌均匀。3、电饼铛刷油倒入两勺蛋液,端起摇晃平整,一面煎熟翻面,一共做四张蛋皮。4、肉馅200g,一勺盐白胡椒粉、姜粉、十...
怎么煮速冻蛋卷才好吃
2023-08-02
1、速冻蛋饺的食用方法:一煮,二蒸,三煎。2、煮。无需解冻,水沸腾后水饺下锅,然后盖上锅盖,第一次沸腾加入适量冷水,第三次沸腾煮5分钟后即可食用。3、蒸。无需解冻,将水饺放在蒸笼中,经冷水沸腾后蒸15分钟左右即可食用。4、煎...
如何自制超满足蛋卷饭
2023-12-30
1、材料:米饭100g、香油、生抽、海苔、白芝麻、1片芝士、1根肉肠、3个鸡蛋、盐少量、番茄酱适量。2、首先在煮熟的米饭中加香油、生抽、海苔和白芝麻,搅拌均匀。3、然后将米饭铺平在保鲜膜上,放上一片芝士和一根肉肠,...
明日之后蛋卷制作方法
2023-12-26
1、蛋卷必备食材:禽蛋+面粉.制作:面粉*2+禽蛋*2、或者是这两个食材任意组合。2、面粉自己做,或者是npc那买,有一些特定的npc是会卖的,而自己做就是在农产品制作机中做。3、而禽蛋的获得,首先营地的等级,想要达到电力时代,才能...
做蛋卷的正确方法
2022-04-03
1、先把12个鸡蛋打入盆,然后在鸡蛋液中放入白糖,再放入蒸融化的植物黄油,250克的纯牛奶适量熟黑芝麻,再用打蛋器打散,然后放入适量玉米油,再放入分次放入低筋面粉,打成面糊状。2、打到里面没有颗粒状,提起来呈一条直线。电扒...
蛋卷加工方法
2023-06-25
1、鸡蛋3个,白糖30g,黄油90g,低筋面粉120g。2、碗里放入三个鸡蛋,搅拌均匀。3、再加入低筋面粉、白糖、黄油。继续搅拌。4、一直搅拌至没有颗粒感。撒入黑芝麻,继续搅拌均匀。5、用勺子把蛋卷糊盛出倒在平底锅上,煎至两面金...
做蛋卷的配方和做法|蛋卷怎么做
2023-12-26
1、用料:鸡蛋12个、黑芝麻适量、白砂糖200克、盐3克、面粉330克、无水奶油246克。2、将白砂糖,盐,奶油一起放入打蛋盆中,用打蛋器打至糖溶解。鸡蛋分次加入搅拌均匀,随后放入面粉轻轻搅拌融合。3、将鸡蛋卷模具放入炉灶用...
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