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相关不腻的常识百科
相关不腻的常识百科
煮粥怎么做好吃不腻
2023-11-14
1、准备食材:大米80克,糯米20克,皮蛋2个,鸡胸肉100克,胡萝卜1小块,姜丝适量,盐1勺,食用油1勺,料酒1勺。2、皮蛋切块,胡萝卜切小丁,鸡肉切丁用料酒腌一下。3、大米糯米洗干净放入电饭煲中,加入清水和一勺食用油煮50分钟。4、倒入鸡...
鸭子怎么做好吃|最家常的做法好吃还不腻
2023-12-05
1、原料:鸭子、料酒、葱、蒜、姜、酱油、花椒、糖、盐、辣椒、香叶、八角。半只鸭子洗干净。2、倒入水中焯水。3、控干水分。4、锅内放入鸭油煎出油。5、放入花椒,葱蒜姜炒香。6、放入鸭肉。7、多翻炒一下。8、倒入料酒...
清香不腻莲角烧肉家常做法|莲角怎么煮
2023-06-21
1、材料:菱角,五花肉,姜片,葱花,盐,糖,生抽,老抽,料酒。2、菱角掰壳,水里发入姜片,将五花肉焯水备用。3、热锅下油,放姜片葱花炒香,下沥过水的五花肉翻炒至出油。倒入料酒,生抽,老抽,加入糖给五花肉上色。4、加入开水,小火炖约30分钟,放...
鲜虾如何做不腥|既不腥又不腻的虾要怎么做才好吃
2023-07-22
1、主料:基围虾500克、洋葱、大蒜、香菜、辣椒、蒜瓣、生姜。2、将基围虾的须和脚剪去,拿一小刀沿着虾的后背划开直至尾部,用刀挑出虾线,所有的虾线都挑出后撒入5克左右的食盐,搅拌均匀放入冰箱进行腌制10分钟。3、将辣椒...
东坡肘子的做法|酱香浓郁,肥而不腻
2023-12-08
1、准备好所用食材,肘子刮洗干净,也可以用火先烧表皮,然后刮洗,更干净;葱切段,姜切厚片拍破备用2、锅中放水,在骨头边的肉上划一刀煮,放点葱姜和花椒粒(这个葱姜与花椒是用量外的),煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨;起锅放入水和冰糖...
如何做粉蒸肉才能嫩而不腻
2023-07-21
1、首先,去市场上挑选一块肥瘦相间的五花肉,将它清洗干净,并且擦拭掉表面的水渍后,再将它连皮带肉的切成稍微厚点的大片,状态如上图所示即可,全部弄好后,将它们尽数装入碗中备用。2、然后,再在切好的肉片中,放入少量去腥的料酒...
吃不腻的几道家常菜
2023-07-09
推荐几道家常菜,开胃营养又健康,做法很简单,味道好极了。1、麻婆豆腐用料:豆腐2块肉末50g生抽20g白糖5g芝麻油适量湿淀粉适量做法:(1)豆腐切小块,放入烧开的沸水中,转小火,加入3g左右的盐,待水将开未开的时候,将豆腐块捞出备用。(2...
煮粥如何做好吃不腻
2023-11-14
1、准备食材:大米80克,糯米20克,皮蛋2个,鸡胸肉100克,胡萝卜1小块,姜丝适量,盐1勺,食用油1勺,料酒1勺。2、皮蛋切块,胡萝卜切小丁,鸡肉切丁用料酒腌一下。3、大米糯米洗干净放入电饭煲中,加入清水和一勺食用油煮50分钟。4、倒入鸡...
这么做比家芹香清淡不腻口|野山芹焯水多长时间
2023-09-11
1、野山芹焯水需要焯水一两分钟,如果焯的时间过长,山芹的味道和营养可能会改变。2、方法是锅中烧水,煮沸后放入野山芹焯水,加入适量食用油,可以让野山芹保持翠绿的颜色,焯水1到2分钟左右,捞出沥水。3、野山芹的做法是起锅...
鸡皮炒啥好吃不腻|鸡皮炒什么好吃不腻
2023-06-12
1、用料:三黄鸡皮适量、花椒油少许、葱段两条、五香粉适量、辣椒粉适量、小米辣2个、大葱1根、青椒2个。2、鸡皮控干水份,剪掉鸡皮上的脂肪。3、锅底放入少许油,放入鸡油,煸出香油。4、鸡皮里放入姜丝,放少许五香粉,辣椒粉,...
好吃不腻的家常菜
2023-11-10
1、首先要把粉丝放在温水中浸泡,将粉条泡发至无硬心。粉条要充分泡发好,吸足水分,如果粉条没有充分泡发好,烧制时容易粘成一团。不要用热水泡发粉条,用热水泡发粉条容易碎。2、将白菜叶子剥下来,投洗干净,在把白菜切成条,白菜...
怎样制作羊排不腻呢
2023-11-10
1、把羊肉先腌制再下高压锅,做出来的羊肉就会肥而不腻,非常的鲜嫩还没膻味。2、配料:羊排300克、胡萝卜2根、姜片数片、酱油2大勺、料酒2勺、耗油2大勺、糖2勺、黑胡椒粉1茶匙、精盐2茶匙。3、羊排洗净,加入姜片及所有调...
红烧猪蹄不腻的做法
2023-12-29
1、把姜切成片,葱切小段备用。2、把猪蹄剁成块洗干净,然后起锅倒入适量水开火煮制,之后加入葱,姜,猪蹄进行炒制,待水煮开后将猪蹄捞出。3、再起锅倒入适量油加热,然后放入白糖煸制,再加入适量酱油,盐进行翻炒。4、然后把姜片,料...
红烧肉做不腻的方法
2023-12-03
1、材料:五花肉,老抽,生抽,黄酒,冰糖,花椒,香叶,八角,生姜,葱。2、准备一个砂锅,一个炒锅,先把生姜片以及五花肉放进炒锅当中。3、加入适量的凉水,然后再加一些黄酒煮开,把五花肉清洗干净放到旁边备用。4、砂锅底下放入黄酒,老抽,生抽...
肥而不腻的意思|肥而不腻的意思简述
2023-11-28
1、肥而不腻的意思:指菜,虽然是肥肉做的,但是不油腻;指人,人长的比较丰满,但没有赘肉。2、说一个人肥而不腻就是说这个人风流而不下流,风韵而不风骚,恰到好处。延伸一下就是这个人做事有分寸有条理,给人一种很舒服的感觉。...
鸡翅怎么炖好吃不腻
2023-04-27
1、主料:中号土豆2个,鸡翅3个,辅料:油,盐,料酒,鸡精,生抽,老抽,葱,姜,蒜,胡椒粉,孜然粉。2、鸡翅洗净沥水后切成块,用料酒、盐、和生油、老抽、孜然粉拌匀腌制30分钟。3、土豆洗净,去皮切大块,进微波炉高火转三分钟备用;4、起油锅,油热后翻...
怎样做红烧肉肥而不腻|肥而不腻的红烧肉怎样做
2023-07-30
1、主材料,五花肉2条。2、五花肉先焯水,煮到可以用筷子插进去就可以了。3、修整下肉条,并切方块,注意不能切断,要皮肉相连。4、锅里下少许油,控干水的肉下锅煎。5、要经常翻面煎至2面金黄,锅里有油要倒出来。6、锅里下水,先化...
柔而不腻的东坡肉的做法|柔而不腻的东坡肉的做法步骤
2024-01-11
1、准备用料。五花肉、生姜、小葱、冰糖、叉烧肉。2、先把小葱切段、生姜切片。3、锅烧热后放入五花肉,皮朝下把肉皮烫成浅黄色。4、锅中放入水,放入五花肉,生姜、料酒去腥。5、锅开后撇去浮沫,再烧五分钟把五花肉烧成五...
广西鸭子如何煮才好吃不腻|广西鸭子怎么煮才好吃不腻
2023-04-25
1、鸭肉(公母差别不大)2斤、生姜2片、料酒1勺、大蒜3瓣、酸辣椒2个、酸芥头5-6个、酸姜2片、酸柠檬1个、红辣椒2个、生抽2勺、老抽半勺、耗油1勺、盐1勺、糖半勺、柠檬片3片。2、半只鸭子洗净切小块。3、把配菜切好,姜切...
好吃不腻的家庭版锅包肉怎么做|好吃不腻的家庭版锅包肉
2023-06-21
1、猪里脊肉一斤,胡萝卜一根,生姜一小块,香菜一根,淀粉适量,水适量,米醋一大勺,糖一勺,盐一勺,食用油适量。2、首先准备好需要用到的全部食材,猪肉选择里脊肉。3、准备100克淀粉放入碗中,然后加入适量水搅拌均匀。4、猪里脊肉切...
猪皮怎么做好吃不油腻的做法|凉拌脆猪皮不腻的做法
2024-01-13
1、材料:猪皮200g、黄瓜1根、青椒1个、油适量、盐适量、冷菜调料适量、辣椒油适量、醋适量、生抽适量、红萝卜适量。2、准备一块猪皮煮熟刮去油脂,在晒干,放入油锅里炸到泡起来,在放凉水里浸泡至猪皮膨胀有弹性待用。辣椒...
肥而不腻的肘子怎么做|东坡肘子的做法
2024-01-03
1、食材:猪肘子1个(800克左右),生姜3片、葱结1个,八角1枚、桂皮1节、丁香2粒、陈皮1小块,绍兴酒100ml、红烧酱油60ml、冰糖30克。2、先用明火将肘子表皮均匀地舔一遍,然后刮洗干净;准备好葱结和姜片;将肘子冷水下锅煮开,滚约5分...
不甜不腻糖水蛋滋补月子餐做法|坐月子鸡蛋怎么做好吃
2023-11-21
1、用料:红糖15克3勺、鸡蛋4个、猪油2克、红枣5颗、枸杞8粒左右、纯净水。2、红糖15克,猪油2克,加入温水没过碗底(大约为五分之一碗,喜欢吃甜一点就少加点水,喜欢吃淡一点就多加点水)搅拌融化,打入4个鸡蛋,加入红枣5颗,枸杞8颗...
炒饼怎么做焦而不腻
2023-12-09
1、橄榄半个,饼丝适量,红萝卜半个,鸡蛋两个,盐适量,酱油适量,小葱1根。2、先取出买回来的橄榄菜,用刀将橄榄菜切成两半。取出一半橄榄菜,把橄榄菜的叶子掰开放到一个适当的容器里,往这个容器里加入少量的水,将橄榄菜清洗干净。3...
红烧肉胡萝卜的做法|肉嫩不腻萝卜也好吃
2023-11-29
1、准备配料:带皮五花肉500克,胡萝卜2根,冰糖50克,食盐适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,八角和花椒各5克,葱姜蒜适量。2、将带皮五花肉洗净,切成麻将大小的肉块备用。起锅烧水,将带皮五花肉块冷水下锅。并加入少量料酒去腥。待...
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