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相关鱼香的常识百科
相关鱼香的常识百科
如何做鱼香豆腐丝
2023-07-11
1、材料:豆腐(老豆腐)250克、水发木耳50克、胡萝卜50克、尖椒30克、米醋15ml、白糖15m1、红烧酱油15ml、胡椒粉,蒜末,味精适量、盐2克、生粉1小勺、水淀粉1小勺。2、把卤水豆腐先片成片,再切条,用一小勺干生粉拍均匀。3、把...
鱼香水煎包如何做
2023-07-06
1、把包好的包子放桌子上备用。2、在平底锅中倒入适量的花生油,等油大概熟了以后把包子放入锅里,盖上锅盖,开小火煎一会。3、在碗里加入适量的干面粉,再加入适量的水,用筷子搅拌均匀。4、打开锅盖,把装有面粉的水倒入平底锅...
鱼香毛豆简单做法介绍|鱼香毛豆如何做
2023-03-28
1、材料:带壳毛豆300克,朝天椒3个,生姜一小块,大蒜籽2小瓣,料酒一小勺,生抽两小勺,盐少许,鸡精少许。2、毛豆买来洗净,两头角用剪刀剪掉。3、大蒜生姜用刀拍扁切碎,朝天椒也切碎,热锅冷油,放入生姜大蒜爆炒,随后把毛豆和碎朝天椒放...
鱼香嫩豆腐
2019-09-14
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料南豆腐:4块;猪肉馅:80克;老抽:1茶匙;白糖:1茶匙;鸡精:半茶匙;水淀粉:适量;蒜:1茶匙;花生油:2大匙;生抽:1.5大匙;食盐:1/8茶匙;泡红椒:8个;香醋:1/2大匙;豆瓣酱...
鱼香毛豆如何做
2023-06-21
1、材料:带壳毛豆300克,朝天椒3个,生姜一小块,大蒜籽2小瓣,料酒一小勺,生抽两小勺,盐少许,鸡精少许。2、毛豆买来洗净,两头角用剪刀剪掉。3、大蒜生姜用刀拍扁切碎,朝天椒也切碎,热锅冷油,放入生姜大蒜爆炒,随后把毛豆和碎朝天椒放...
鱼香鸡蛋怎么做
2023-07-08
1、准备5个鸡蛋打在盆中,加入半勺盐,用打蛋器打匀。再将准备好的胡萝卜、木耳、大葱切成丝,装盘备用。2、在锅中放植物油,油温八成热后,将鸡蛋液倒入油锅中,煎制。3、大火煎鸡蛋,用铲子不断翻炒,鸡蛋煎制成形后,盛出备用。4、...
怎么做鱼香大虾
2023-02-10
1、主料:虾500克、尖椒1个。2、辅料:油适量、盐5克、葱适量、料酒10克、白糖20克、米醋30克、生抽10克、水淀粉10克、郫县豆瓣酱10克、面粉少、姜适量、蒜适量。3、把大虾剪掉虾枪虾爪,去虾包挑虾线,收拾干净。4、在背部...
鱼香毛豆如何做|鱼香毛豆简单做法介绍
2023-06-21
1、材料:带壳毛豆300克,朝天椒3个,生姜一小块,大蒜籽2小瓣,料酒一小勺,生抽两小勺,盐少许,鸡精少许。2、毛豆买来洗净,两头角用剪刀剪掉。3、大蒜生姜用刀拍扁切碎,朝天椒也切碎,热锅冷油,放入生姜大蒜爆炒,随后把毛豆和碎朝天椒放...
鱼香茄花的做法|茄子的简单家常做法窍门
2023-12-28
1、主料:嫩茄子400克,胡萝卜10克,青椒10克,川椒10克,色拉油750克,湿淀粉10克,碘盐5克,酱油8克,味精4克,白糖10克,醋5克,料酒5克,红油10克,葱姜蒜各3克。2、茄子去蒂洗净去皮,切成两半,剞十字花刀,再改成5厘米的段。胡萝卜、青椒、川椒...
怎样做鱼香土豆茄子
2023-07-28
1、主料:茄子200克、土豆200克、青椒50克。2、准备大蒜,生姜,剁椒。3、食材全部洗净,土豆切条,青椒切片,茄子用手拗断。4、准备鱼香调料。5、锅内油温5分热下入大蒜片和生姜片爆香。6、倒入茄子和土豆反复煸炒至全部变色加...
鱼香玉米粒如何做
2023-04-24
1、用料:鲫鱼2条,猪肉馅150克。2、辅料:甜玉米50克,豌豆(煮)50克。3、调料:色拉油小半碗,食盐适量,姜1块,八角2个,生抽1汤匙,老抽2汤匙,香油适量,黄酒3汤匙,猪油(板油)1汤匙,小葱5根,白糖1汤匙。4、鲫鱼用流水冼净表面及内部血污,用厨房...
鱼香炒海瓜子如何做|怎么做鱼香炒海瓜子
2023-09-22
1、用料:新鲜海瓜子2斤、鱼香1小把、姜,蒜随意油,盐,酱油,蚝油,糖适量、姜葱粉随意。2、先将海瓜子来回清洗干净,沥干水分。3、锅烧热,下油,将姜蒜爆香~倒入海瓜子翻炒。4、大概翻炒2分钟后,放入适量的盐,酱油,蚝油,糖,姜葱蒜粉(超市...
鱼香毛豆简单做法介绍
2023-12-08
1、材料:带壳毛豆300克,朝天椒3个,生姜一小块,大蒜籽2小瓣,料酒一小勺,生抽两小勺,盐少许,鸡精少许。2、毛豆买来洗净,两头角用剪刀剪掉。3、大蒜生姜用刀拍扁切碎,朝天椒也切碎,热锅冷油,放入生姜大蒜爆炒,随后把毛豆和碎朝天椒放...
鱼香芋头怎么做
2022-05-05
1、主料:小芋头;辅料:泡椒、葱姜蒜。2、芋头入锅蒸5分钟,速放入冷水中浸泡一会儿,去除外皮。3、调制鱼香汁:加入米醋、香油、酱油、白糖、食用盐放入葱姜蒜碎,兑入适量清水搅拌均匀。4、泡椒去籽,切碎备用,小芋头一切两半,加入...
鱼香大虾
2019-11-27
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料虾:500克;剁椒:20克;姜:3片;蒜:3瓣;葱:少许;白糖:15克;醋:25克;料酒:15克;食盐:5克;酱油:10克;生抽:5克;鸡精:少许;水淀粉:适量;鱼香大虾的做法姜蒜剁成姜米,蒜米...
鱼香白菜怎么做
2023-12-20
1、原料:白菜350克,豆瓣酱5克,白砂糖20克,醋10克,酱油10克,泡椒10克,大葱10克,姜10克,大蒜(白皮)5克,盐2克,味精2克,淀粉(豌豆)5克,花生油40克,辣椒油10克。2、将白菜洗净沥干水,切成丝。泡辣椒、葱、姜切丝。蒜切末。豆瓣酱剁碎。白糖...
怎么做鱼香鸡蛋|鱼香鸡蛋做法步骤
2023-12-03
1、准备用料。鸡蛋、青红尖椒、泡发好的木耳、葱蒜、剁椒、豆瓣酱。2、青红尖椒切菱形块,葱蒜切末、鸡蛋打入碗中,加入少许食盐打散。3、先准备一碗芡汁,2茶匙生抽、2茶匙白糖、3茶匙香醋、淀粉适量,加入少许清水调匀成一...
鱼香杏鲍菇的做法
2019-10-30
盐适量、醋适量、酱油适量、蚝油适量鱼香杏鲍菇藕丁1所有材料洗净备用2杏鲍菇切丁备用3藕去皮切丁,然后入水里泡下防止变黑4锅里放油烧至7成热,下杏鲍菇丁炸至金黄5捞这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望...
鱼香鸡丝做法
2023-11-30
1、主料:鸡胸肉六两、胡萝卜一个、香菇一两。2、辅料:泡椒三四个、葱姜末少许、番茄酱一两、糖两小勺、醋一小勺、酱油半小勺、盐、料酒、味精、水淀粉、香油少许,鸡蛋一个。3、鸡胸肉洗净切丝,加料酒、鸡粉、淀粉拌匀;冬...
四川的鱼香是藿香吗
2023-11-11
鱼香叶又叫鱼桂叶。一年生蒿科植物,株高1米左右,茎叶散发轻微鱼香味道,与鱼类配合烹饪效果绝佳,繁殖方式是用果实种子繁殖,也可用根部分株繁殖。此物分布于湖北等地。与大叶清化桂叶子极为类似,和锡兰桂叶子形状也很相似,但...
鱼香炒海瓜子如何做
2023-07-02
1、用料:新鲜海瓜子2斤、鱼香1小把、姜,蒜随意油,盐,酱油,蚝油,糖适量、姜葱粉随意。2、先将海瓜子来回清洗干净,沥干水分。3、锅烧热,下油,将姜蒜爆香~倒入海瓜子翻炒。4、大概翻炒2分钟后,放入适量的盐,酱油,蚝油,糖,姜葱蒜粉(超市...
鱼香佛手瓜做法|鱼香佛手瓜做法分享
2023-07-29
1、里脊肉切丝,加入1茶匙淀粉,1勺料酒,少许盐抓匀,加入几滴油再次抓匀,腌制10分钟以上。2、木耳提前泡发备用。3、佛手瓜、胡萝卜和泡发后的木耳切丝备用。4、葱姜蒜切碎,香菜切段。5、准备小碗,放入少许老抽,2勺生抽,2勺香醋,2...
制作鱼香丝瓜的方法
2023-04-25
1、材料:丝瓜1条、木耳1朵、荸荠2粒、姜1片、辣椒半支、粉丝1把。2、调味料:盐1/2小匙、糖1小匙、酱油1小匙、香油1小匙、素辣椒酱1小匙、红油1小匙、胡椒粉少许、高汤4大匙、水1大杯。3、丝瓜去皮切成条状,木耳切丁,荸荠...
鱼香豆腐煲怎么做
2023-06-20
1、主料:咸鱼80克,猪肉(肥瘦)250克,豆腐(北)250克。2、调料:姜10克,大蒜(白皮)10克。3、洗净咸鱼肉,切粒。4、猪肉洗净,剁烂成茸,加味拌过。5、豆腐在清水中泡过,每件豆腐切开两边,放在瓦缸内。6、烧热锅,下油,入下姜,蒜茸爆香,放...
鱼香土豆茄子的做法
2023-07-28
1、主料:茄子200克、土豆200克、青椒50克。2、准备大蒜,生姜,剁椒。3、食材全部洗净,土豆切条,青椒切片,茄子用手拗断。4、准备鱼香调料。5、锅内油温5分热下入大蒜片和生姜片爆香。6、倒入茄子和土豆反复煸炒至全部变色加...
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