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相关蛋炒饭的常识百科
相关蛋炒饭的常识百科
虾仁杂蔬蛋炒饭的做法
2023-12-19
1、准备用料。饭、虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜、姜、料酒、炒鲜露、盐。2、虾仁处理好以后加入盐,料酒,生粉,姜片腌制半个小时。之后锅中倒入油。3、把虾仁煎到全部变色之后捞出来,之后把玉米胡萝卜豌豆放进去炒出香味。4...
炒土豆和蛋炒饭一起吃会中毒吗
2023-12-29
鸡蛋又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵,其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇,营养丰富,一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值...
蒸的米饭太湿怎么做蛋炒饭
2023-11-16
1、可以先用放到通风的地方晾干。粘稠的米饭套上保鲜袋放入冰箱一夜,充分冷却,炒前把米饭弄散。2、锅里先放油,油要多一点,快速的把蛋划炒,把蛋黄弄开;把米饭放进锅里,把蛋和饭搅拌均匀,快速翻炒;放一点酱油,翻炒;这样就炒好了。...
鸡蛋炒饭不粘锅的方法|蛋炒饭怎么才不粘锅
2023-11-27
1、首先需要买一个好用的不粘锅,或者质量好的锅,保持锅底的干净。可以在锅底放入适量的盐,炸鱼的时候管用,防止粘锅;如果做蛋炒饭,最好是隔夜饭,保持饭的干燥。2、蛋炒饭,关掉火炒可以防止粘锅。要想做菜不粘锅,放油的比例很重...
鸡蛋炒饭家常窍门
2023-11-28
1、材料:鸡蛋,米饭,油,盐2、把鸡蛋打散在米饭里。3、放少许盐,一起搅拌均匀,让蛋液渗透在米饭里。4、少许油,把米饭和蛋液的混合体均匀摊入锅里,中火翻炒。5、待炒到鸡蛋抱着米粒开始在锅里跳舞了,这时的鸡蛋已经和米饭完全融...
蛋炒饭具体做法介绍
2023-09-22
1、准备材料:米饭300克、鸡蛋1个、盐2克、香肠1根、葱2颗、青豆10克、香菇10克、胡萝卜10克、虾仁10克,可根据个人口味加,不加也可。2、米饭一中碗,新做的或是上顿的剩饭都可,干爽为佳。米饭做法:大米洗净,加水蒸米饭,米与水...
小炒肉豆角蛋炒饭怎么做
2023-11-10
1、主料:五花肉100g、豆角300g、鸡蛋3个、白米饭1000g。配料:油适量、盐适量、酱油适量。2、豆角摘段,五花肉切片。3、油热炒肉。4、放入豆角,加酱油,少许水焖熟装盘备用。5、鸡蛋打散。6、油热放五花肉炸。7、倒入蛋液,翻...
牛肉蔬菜蛋炒饭怎么做法
2023-07-28
1、主料:牛肉500克,洋葱一个,黄瓜两根,鲜香菇五个,胡萝卜半根,鸡蛋两个,花生油适量,葱适量,姜适量,料酒适量,豆瓣酱一汤匙,生抽适量,盐酌情。2、把牛肉洗净,切成小块,再用料理机打成肉馅。锅内倒入油葱姜爆香后加肉馅翻炒,加入料酒、...
腊肠版蛋炒饭的做法|腊肠版蛋炒饭做法
2024-01-13
1、食材:鸡蛋1个、腊肠1根、米饭1碗、蒜米2粒、盐1.5茶匙、葱花2根。2、腊肠切小粒,蒜米切好备用。3、鸡蛋一个打散,米饭一碗备用。4、鸡蛋炒好盛出备用。5、锅内热油爆香蒜米。6、倒入腊肠粒炒香。7、倒入米饭入锅内。8...
怎么做圆白菜鸡蛋炒饭
2023-11-14
1、主料:包菜适量、剩饭一小碗。2、辅料:鸡蛋一个、猪油适量。3、配料:盐适量、酱油适量。4、包菜切细备用。5、剩饭一小碗备用。6、前面炒粉煎出来的另一半猪油加热,把蛋炒散。7、蛋煎好盛出,倒入包菜翻炒。8、包菜熟时加...
虾仁牛肉蛋炒饭的做法
2023-12-09
1、食材:粳米饭,鸡蛋,葱花,上浆虾仁,上浆牛肉,青菜等。2、将青菜洗净后,用热水烫一遍。3、热锅,倒入适量食用油,放入虾仁煎熟,再放入牛肉,炒熟即捞出。4、打蛋后,倒入锅中,再放入虾仁、牛肉略炒。5、加入米饭、盐、胡椒粉、味精翻...
怎么做西红柿蛋炒饭
2023-12-08
1、主料:米饭2碗、鸡蛋2个、番茄1个、胡萝卜20g。2、辅料:油适量、盐适量、生抽适量、葱花适量。3、将鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。4、将胡萝卜切成小丁。5、西红柿切块,葱花切削段。6、先用热油炒一下胡萝卜,放一点点盐。7...
虾仁杂蔬蛋炒饭的做法步骤
2023-12-19
1、准备用料。饭、虾仁、豌豆、玉米粒、胡萝卜、姜、料酒、炒鲜露、盐。2、虾仁处理好以后加入盐,料酒,生粉,姜片腌制半个小时。之后锅中倒入油。3、把虾仁煎到全部变色之后捞出来,之后把玉米胡萝卜豌豆放进去炒出香味。4...
第一次做蛋炒饭作文|有关做蛋炒饭作文范文
2024-01-02
1、今天,爸爸妈妈都不在家,没人做饭,可我的肚子饿得咕咕叫了,怎么办呢?对了,我以前看过妈妈炒蛋炒饭,我就做蛋炒饭吧!2、首先,我拿来一个空碗,两个鸡蛋和一碗冷饭。我学着妈妈的样子,先在碗沿上磕一下,结果下手太重,把鸡蛋磕碎了。...
蛋炒饭家常做法
2023-09-22
1、把米饭从冰箱拿岀来,放微波炉里微到米散,备用。2、把鸡蛋打散,锅里油热后把鸡蛋液倒进去,炒散备用。3、米、鸡蛋碎、葱花、青椒切小方块、西红柿小方块、火腿肠切小方块。全部切好备用。4、锅放油烧热,放葱花略炒一下,再...
蛋炒饭过夜可以吃吗
2023-11-22
1、如果蛋炒饭保存得当,过夜吃没有太大问题。2、蛋炒饭过夜吃的坏处:蛋炒饭没有放入冰箱中冷藏过夜,会容易导致细菌的滋生,细菌分泌的毒素会导致食用后容易出现腹泻、腹痛等症状;且过夜后的蛋炒饭会产生亚硝胺,如果长期食用...
正宗蛋炒饭的做法是什么|蛋炒饭的做法介绍
2023-12-25
1、原料:米饭、鸡蛋、盐各适量。辅料:香肠、葱、青豆、香菇、胡萝卜、虾仁各适量。2、米饭一中碗,新做的或是上顿的剩饭都可,干爽为佳。米饭做法:大米洗净,加水蒸米饭,米与水比例1:1.3~1.5,水面可滴两滴食用油(加油后煮熟的饭光...
黄金火腿蛋炒饭的做法
2023-12-14
1、食材:米饭300克、鸡蛋2个、火腿50克、盐适量、葱适量。2、准备冷却好的鲜米饭300克,就是一大碗。3、把黄瓜洗净,鸡蛋准备好,还有葱和火腿。4、火腿和黄瓜切除大小差不多的小粒粒,葱切除末,不要切得小太。5、把2个鸡蛋加...
蛋炒饭要加哪些调料
2023-12-28
蛋炒饭要加盐、料酒、鸡精这些调料。做法如下:材料:米饭、鸡蛋、豌豆、胡萝卜、玉米粒、盐、料酒、鸡精。具体步骤:1、豌豆、胡萝卜粒、玉米粒分别焯水备用;2、鸡蛋打散,加入少许料酒和盐,入油锅,文火炒散后盛出;3、炒锅不倒...
泡菜蛋炒饭|怎么做泡菜蛋炒饭
2023-09-22
1、原料:白米饭1大碗,泡菜200G左右,泡菜汁3汤匙,鸡蛋1个、葱花少许,盐,糖1/4茶匙。2、将泡菜汁均匀地和白米饭拌在一起。3、锅里油烧热,将鸡蛋打匀,放少许盐,入锅翻炒,尽量炒得嫩得一些,盛出备用。4、留少许底油,将泡菜放入翻炒。...
怎么做只有蛋和饭的蛋炒饭
2023-12-19
材料:米饭一碗、鸡蛋两个、葱适量、花生油适量。做法:1、将两个鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;2、适量葱洗净切成葱花,备用;3、将锅内倒入适量花生油,加入米饭、葱花;4、待米饭炒散,撒入蛋丝炒透,即可出锅装盘。...
剩饭怎么做好吃中餐|制作蛋炒饭的方法
2023-12-03
1、原料:米饭2~3人份、鸡蛋2个、香葱少量(其它配料根据个人口味适量添加)、胡萝卜小半根、青椒半个、芹菜适量、豆腐干4小块、玉米粒适量、盐、胡椒粉各适量。2、剩米饭,这里有3人份,想吃炒饭用新蒸的米饭也没啥不可以的,只...
蛋炒饭炒不焦的方法
2023-12-08
1、蛋炒饭容易炒焦是大米蒸的太软,下面介绍一下蛋炒饭不焦的方法。2、原料:选择炒饭的米饭最好是长粒的米,最好不要很粘的东北珍珠米。米饭最好是头一天的剩饭,放到冰箱冷藏过的更好,水分都蒸发了,米饭的湿度小了一些,那样的...
海鲜青椒蛋炒饭的做法步骤
2023-07-28
1、准备用料。青椒、鸡蛋、米饭、盐、黄酒、酱油。2、青椒洗干净,切碎。3、锅烧热,加入适量油,油热后将鸡蛋磕进锅里,快速炒散。4、青椒放入锅中翻炒,青椒炒至断生。5、米饭倒进锅里翻炒,炒匀后撒入少许盐,翻炒入味。6、倒入...
蛋炒饭放什么调料|蛋炒饭放什么
2023-11-29
1、食材准备:米饭1碗、鸡蛋2个、小葱1棵、花生油2勺、盐2克、黄瓜丁(可不放)、火腿丁(可不放)。2、蛋液倒入剩米饭中拌匀划散,使每一粒米都沾上蛋液,这是做到米饭粒粒分明的关键一步。3、炒时要选用不沾锅,这也很关键。4、倒...
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