一、发黄豆芽方法 材料：黄豆100克、水适量、大石头1块、沥水箅子1个、盖巾2块、砂锅1个。 1、准备发豆芽的工具，用开水烫后，保证无油，底下的盖布，最好是无纺布，因为最后根会扎到布里，布就没法用了，到处是断根。 2、用无纺布盖在底托的上
豆芽是又叫如意菜，无论是凉拌还是炒着吃都很好吃，下面就来看看如何在家发绿豆芽吧！
材料/工具
豆芽水桶盘子布
材料：绿豆、毛巾、清水。 一、把绿豆放在杯子里，加入适量的清水，浸泡24小时左右，浸到绿豆皮有破开为止。 二、准备一个蒸架，在下面辅上一块稍厚点的有吸水性的毛巾. 三、把绿豆均已的排布在上面。 四、再盖上一块厚点的毛巾。 五、每天早晚
方法
拿点绿豆放入水里泡一个晚上。（绿豆一定要是没煮过的，也不能是死豆）
主料 新绿豆 100g 淘米萝 1个 百洁布 1个 辅料 洒水壶 1个 清水 适量 步骤 1.绿豆用80度的开水冲下（这叫烫种）浸泡过夜，待涨发的时候沥水。 2.接水盆里装大半盆清水， 3.绿豆表面覆盖一块湿布（无油），最好边上也能覆盖到。 4.接下来就是每天
再准备一个漏盘。将泡好的豆子铺平在盘子里面。
一、豆子：黑豆 黄豆 绿豆，自己喜欢吃啥豆芽就发啥豆芽 二、发豆芽的筐子。最好是选用那种带孔可以透气和漏水的菜筐 三、喷壶一个。在发豆芽的过程中用来给豆芽每天喷水的。（可以用饮料瓶扎上空自制） 四、发豆芽的筐子大小差不多的纱布一块，
然后放入桶里面。
要在豆子上放点重物，或者在小点的容器中，豆子让互相挤着发的芽才会会粗点。 首先要用干净的棉布浸湿后盖在温水泡的绿豆上，水不要放得太多，刚好没过绿豆，等豆子泡开后就把水敝掉，不存太多的水。其次，是要每天用清水清洗豆芽，记得千万不要
在豆子上面盖一块布。
很简单，我是农村的，我把我的经验传授给你，让你在家培育出营养又健康的绿豆芽。详细步骤如下： 第一：找一个坏的大脸盆或者坏的桶子，只要他们的底开裂就可以，我选择的是大的底盘比较深的而且是底下开裂的那种大脸盘，我没有选择桶子，因为我
还要每天早晚各浇水2次，然后把桶里面的水倒掉不要。
工具/原料 黑豆 水桶 布 有孔盘 方法/步骤 准备一把黑豆，放入水中泡一个晚上。 第二天早上拿一个细孔的盘子在上面铺一块布，将黑豆倒入盘子布上面铺平，注意别堆在一起了。 然后在上面在盖一块布。 放入大桶中，盖上。放置在阴冷阴暗处。 每天
拿盆子把桶盖上放在阴凉避光处存放。
无论发黄豆芽，绿豆芽，都要先拿水泡10-20小时，浸种需要把种子完全浸透，水要多一点，高出种子上面，种子开始吸水，蓬胀了，会有白色气泡之类冒出来，隔一两天要换水，要很干净的，见种子吸够了水后，再将其放到一个下方有孔的容器中，比如筛子
第二天和第三天拍的图片。
工具/原料 豆子 发豆芽的筐子 喷壶 纱布 毛巾 接水容器 方法 把选好的豆子放在一个容器里 加上40度以下的温水（水要多一点，一会豆子泡发了水就会被吸干）让它自然泡发12---24小时，我比较懒，一般就泡12小时，每次都是晚上做完饭泡好，第二早上
发到第五天了的时候豆芽图片，可以拿去炒来吃了。
1、选大粒饱满圆润的黄豆，找一个大小适宜的小盆，将黄豆放入盆中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了（由圆形变成椭圆形了），将水倒掉。如果房间暖和，这个过程大概半天就够了。 2、找来一块干净的布（纱布或者笼屉布），用水
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怎样在家自己发黄豆芽菜
买的豆芽e799bee5baa6e78988e69d8331333431373166怕不健康卫生，可以自己在家制作豆芽，那么怎样生黄豆芽在家的简单方法方法呢?
1、选大粒饱满圆润的黄豆，找一个大小适宜的小盆，将黄豆放入盆中，倒入自来水，将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了)，将水倒掉。如果房间暖和，这个过程大概半天就够了。
2、找来一块干净的布(纱布或者笼屉布)，用水浸湿，盖在发起来的豆子上面。这个时候小盆里应该没有水了。然后找个暖和的地方放置。不要放在阳光直射的地方。等着豆子发芽。
3、接下来，看豆子大多数都已经发芽了，就精挑细选一下，将没有发芽的豆子挑出来扔掉。然后就看准备生多少豆芽，来选择合适的盆子。最好的办法是找一个大小适宜，并且下面漏洞的盆，(哈，生活中破了的盆子这下有用武之地了。)将发芽的豆子小心的放进去，注意不要碰掉了刚出来的小芽。然后再找一个比刚才那个盆子略大的盆，不漏的盆。在完整的盆子上蹚上一块木板或者两条木棒，总之就是把漏洞的盆子放在上面，注意漏的洞不要被堵塞了。
4、然后就是浇水了。第一次浇水的时候，将自来水从豆子上面均匀地浇下去，争取让每一块豆子都被浇到水，(浇水的时候将纱布拿开)。水从豆子的缝隙流下去，从盆子的漏洞里流出来，流到下面的盆子里。以后再浇水的时候，用下面盆子里蓄的水浇就可以了。水当然会越来越少，不够的时候，加自来水就可以了。每天浇水的次数不限，次数多，豆芽就长得快。
5、待长到足够高，就可以吃了。拔的时候可以优先找豆芽生得密的地方拔，好给下面的豆芽让地方。拔下来的豆芽把根掐掉，把残余的豆荚捡出来，豆芽洗干净，就可以做菜了。
看过黄豆芽怎么发的详细步骤之后，一定觉得没有什么难度，注意细节就能发出最优质的豆芽来。只要多实践几次，就可以随意的烹饪自己生产出来的豆芽了。自己发豆芽的好处就在于能够最大程度的保证安全，以及避免营养物质的过分流失。
怎样在家发豆芽发的好的方法
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原发布者:小·
怎样发绿豆芽？（一）、今天我向大家介绍一下我发豆芽的全部过程。发绿豆芽其实很简单，但关键要掌握几个要领：洁净与温度。1）根据自家需要，将当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，放在一通风干净的环境里。通常我都是用一个直径30厘米的不锈钢盆，放两把绿豆，够三口之家吃的就行了，一次别太多，如有兴趣，隔一两天泡一次豆，这样隔三差五的总有新鲜的豆芽吃。2）头天晚上泡好绿豆，第二天早上就会发现盆里的水都被绿豆吸收了，饱满翠绿的豆子全都绽开了小嘴，露出了白嫩的小芽，娇娇嫩嫩的，这时千万别碰伤了它，将洗净的白纱布叠成三四层，湿润地盖在豆芽上，就像对待初生的婴儿一样。温度最好保持在20多度左右。操作要点就是手和器皿及环境绝对保持干净，稍有不慎就会全部烂掉（实话告诉您，我用的纱布是非典时剩下的纱布口罩，拆开后洗净，正好废物利用盖豆芽）。3）此后，找一个高压锅的屉，洗净后轻轻压在上面，它的作用是压住豆芽，以防每日三次的换水时豆芽不被互相碰撞或冲走。锅屉的平面漏洞又便于空气流通。4）待绿豆长到3厘米左右时就需要用重物压住它，目的就是不让它长疯，正像以前人们常说的那样，人无7a64e78988e69d8331333433623764压力轻飘飘，更何况豆芽呢。通常我用相似的脸盆注上水，压在豆芽上，随着豆芽的长势往脸盆多加水，以增强重量，让其长得粗粗壮壮的。这个过程就好像在搞一项科学实验；温度、湿度、操作冬天怎么发豆芽
材料：绿豆、毛巾、清水。
一、把绿豆放在百杯子里，加入适量的清水，浸泡24小时左右，浸到绿度豆皮有破开为止。
二、准备一个蒸问架，在下面辅上一块稍厚点的有吸水性的毛巾.
三、把绿豆均已的排布在上面。答
四、再盖上一块厚点的毛巾。
五、每天早晚各浇一次水，专坚持三天左右，这中间不要揭掉上面的毛巾。
六、当豆芽菜发得属超过了蒸架的高度时就可以了。
在家快速发豆芽的方法 豆芽怎么发
主料
新绿豆
100g
淘米萝
1个
百洁布
1个
辅料
洒水壶
1个
清水
适量
步骤
1.绿豆用80度的开水冲下（这叫烫种）浸泡过夜，待涨发的时候沥水。
2.接水盆里装大半盆清水，
3.绿豆表面覆盖一块湿布（无油），最好边上也能覆盖到。
4.接下来就zd是每天往湿布上洒3-4次水，豆子千万不能见到光，不能因为好奇把湿布揭开看（绿豆芽见到光之后，就会变得发红色了，直接影响豆芽的口感）。
5.24小时的绿豆，就开始长出来了芽，发出了根须，回一直长到碰到接水盆里的水时，接水盆的水就需要每天更换一次：
6.如果天气大概在25-6度上下的温度，那么5天左右就可以发好了。
7.把豆芽从盆里取出，清水一冲一过，豆壳就掉了，很答好打理。
8.自己发的豆芽有根须， 吃的时候需要摘根，这样才好吃。
在家怎样用发豆芽，要亲身体验！
一、豆子：黑豆 黄豆 绿豆，自己喜欢吃啥豆芽就发啥豆芽
二、发豆芽的筐子。最好是选用那种带孔可以透气和漏水的菜筐
三、喷壶一个。在发豆芽的过程中用来给豆芽每天喷水的。（可以用饮料瓶来扎上空自制）
四、发豆芽的筐子大小差不多的纱布一块，毛巾一条，最好选用白色的毛巾
五、准备一个比筐子要大一点的接水容器，水就直接流在里面了，省去拖地板的工序
发豆芽的步骤：
步骤一、把选好的豆子放在一个容器里，加上40度以下的温水，自然泡发12-24小时
步骤二、把准备好的筐子放在接水的容器上（容器的四个角上放了四个麻将，防止水泡到豆子，如果水泡到豆子了会引自起烂根的）
步骤三、在菜筐上面铺上纱布，把发好的豆子均匀的铺在纱布上，一定要均匀
步骤四、盖上白色毛巾，用喷壶把毛巾表面喷湿
步骤五、把盖好毛巾的筐子放在一个不透光的柜子里，盖在筐子上，关上柜门
步骤六、每天早上和中午用喷壶喷湿毛巾表面（记得喷的时候不要打开毛zhidao巾）晚上等天黑了就拿着篮子在水龙头下冲下水（冲水是为了起到清洁的作用，防止烂根的）
小贴士：一般豆芽发5-7天就可以了哦！如果温度到了20多度的话，4天就能吃了
