1、缺乏营养，快速面中虽然含有脂肪、蛋白质、纤维素、碳水化合物等，但毕竟很少，长期如此会有损大脑活动。
2、容易导致上火，因为很多快速面是通过油炸，比较容易上火。
3、导致胃肠功能失调，快速面属油炸过的干脆食品，容易导致胃肠功能失调，出现胃肠胀气、胃痛等症状。由于快速面中含有较多调味剂及添加剂，经常食用会使人味觉迟钝，影响正常食欲。
4、营养不全面，快速面含的能量叫少，所以多吃蔬菜和水果来补充哦。
5、易导致肥胖，经常以快速面为食，会造成脂肪量、热量的长期过多摄入，从而导致肥胖。
6、促使人早衰，过氧脂质有害健康。
7、制作过程产生的有害物质，因为快速面中淀粉类食品在高温烹调超过120℃)中都会产生丙烯酰胺。
8、含有一定的添加剂，快速面里面加入一些添加剂，如磷酸盐、防氧化剂、防腐剂等，在人体内积聚，会造成严重后果。
