如何凉拌白萝卜

1、白萝卜一根,去皮,切去两头。

2、切成薄片,放入一小勺盐腌制一会儿,杀出水分。

3、十分钟后可以看到出了不少水分啊,控出。

4、放入少许白糖,生抽,香醋,尖辣椒剪成小段。

5、锅内放少许油烧热，放入花椒粒炸出香味。

6、微微冒烟了直接浇在白萝卜上面即可。