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暂时不吃的蟹怎么保存

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暂时不吃的蟹怎么保存

冰箱保存:将螃蟹的脚和钳子捆起来后放入冰箱的冷藏层,再螃蟹上面盖上一条湿毛巾即可,每隔1天用手轻触螃蟹眼睛,若出现反应不灵敏的情况就需立即吃掉。

塑料桶保存:将螃蟹放入塑料桶中,加水至其身体的一半左右,一般可保存3-5天。

浴缸保存:将螃蟹放入闲置浴缸,加水至其身体的一半左右,一般可保存3-5天。

1、买来活螃蟹暂时不吃的话就要螃蟹保存好,最主要的要保持鲜活,而如果是死了的螃蟹,可能会含有较多的细菌和毒素物质,可以在螃蟹买回来后放到水里,注意水位不要太深,要能让螃蟹保持呼吸。

2、另外,还可以将螃蟹放到冰箱冷藏冰箱,注意要用绳子将螃蟹的脚和钳子捆起来,以免螃蟹经常活动而导致体力消耗,同时也要注意不要用流水冲洗螃蟹,因为螃蟹是用腮呼吸的,冲洗会让螃蟹呼吸不畅进而导致死亡。

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冰箱保存:将螃蟹的脚和钳子捆起来后放入冰箱的冷藏层,再螃蟹上面盖上一条湿毛巾即可,每隔1天用手轻触螃蟹眼睛,若出现反应不灵敏的情况就需立即吃掉。塑料桶保存:将螃蟹放入塑料桶中,加水至其身体的一半左右,一般可保存3-5天。浴缸保存:将螃蟹放入闲置浴缸,加水至其身体的一半左右,一般可保存3-5天。

螃蟹的保存方法

方法一:室温只要在15-25℃之间就完全可以让螃蟹在室内存放,所以首先我们需要准备一个盒子或盆子并在里面定时喷水,因为大闸蟹的生命力很强,我们将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好,注意定时给它们喷洒一些水保证它们环境的湿度,能够保存存活3-5天。

方法二:如果购买的大闸蟹太多我们可以放浴缸中加水活养,也可直接放在浴缸中活养,因为浴缸四面光滑可以保证大闸蟹不会越狱逃跑,同时在浴缸内放适量的水也可以保证大闸蟹的湿度,再投放一些螃蟹吃的食物能养一到两周。

1、买来活螃蟹暂时不吃的话就要螃蟹保存好,最主要的要保持鲜活,而如果是死了的螃蟹,可能会含有较多的细菌和毒素物质,可以在螃蟹买回来后放到水里,注意水位不要太深,要能让螃蟹保持呼吸。

2、另外,还可以将螃蟹放到冰箱冷藏冰箱,注意要用绳子将螃蟹的脚和钳子捆起来,以免螃蟹经常活动而导致体力消耗,同时也要注意不要用流水冲洗螃蟹,因为螃蟹是用腮呼吸的,冲洗会让螃蟹呼吸不畅进而导致死亡。

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1、冷藏储存法。选取活力旺盛的螃蟹,将蟹脚用绳子捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏室内,并盖上湿毛巾保存即可。每天先选取活力减弱的螃蟹食用,活力旺盛的可以继续储存,这种方法保存3天以内还是完全可以的。

2、水桶保湿法。将未能食用的螃蟹放入塑料桶内,然后加入适量的清水,切记一定不能淹没螃蟹,否则会使螃蟹窒息而死,然后把螃蟹水桶放到阴凉处,每天选取活力减弱的螃蟹及时食用,这种方法可以放5天。

买来活螃蟹暂时不吃怎么保存

买来活螃蟹暂时不吃可以冷藏或者用水桶养起来。

1、冷藏储存法

选取活力旺盛的螃蟹,将蟹脚用绳子捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏室内,并盖上湿毛巾保存即可。每天先选取活力减弱的螃蟹食用,活力旺盛的可以继续储存,这种方法保存3天以内还是完全可以的。

2、水桶保湿法

将未能食用的螃蟹放入塑料桶内,然后加入适量的清水,切记一定不能淹没螃蟹,否则会使螃蟹窒息而死,然后把螃蟹水桶放到阴凉处,每天选取活力减弱的螃蟹及时食用,这种方法可以放5天。

螃蟹食用注意事项

1、螃蟹性寒凉,脾胃虚寒者不宜多吃,容易造成脾胃不适。

2、螃蟹不能生吃,要蒸熟蒸透,螃蟹以腐殖质和动物尸体为食,体内有大量的细菌和污垢,生吃或不蒸熟透,会使致病菌进入体内,引发疾病。

3、不能吃死螃蟹,螃蟹死后,病菌会迅速侵入体内繁殖和扩散,使人腹泻、腹痛、呕吐等。

4、螃蟹要现蒸现吃,吃不完的要干净保存,再吃需要再蒸熟蒸透。

螃蟹不吃怎么保存

1、把活螃蟹放在水里。这种方法,适合河蟹、湖蟹(大闸蟹)等淡水螃蟹,可以让螃蟹存活几天的时间。具体做法是:不妨找一个面积较大的地方,比如浴缸、水槽或者大盆,把活着的淡水螃蟹放进去,倒入一些干净的清水,需要注意的是,水不宜太深,不能盖住螃蟹,否则可能会使螃蟹缺氧窒息。

  2、把活螃蟹放在冰箱的保鲜室。螃蟹买多了,感觉一次吃不完,那么可以把活螃蟹的脚捆起来,可以减少螃蟹体力消耗,放入冰箱的冷藏柜(注意:是冷藏柜不是冷冻柜),温度以3-6℃为佳,然后用湿毛巾盖住,也能够保持几天的时间,当然越早吃越新鲜。

  3、把煮熟的螃蟹放进冰箱。可能有很多人把螃蟹煮熟之后,因为食欲不佳或者其他原因,没有吃完。如果想把中午的螃蟹留到晚上吃,那么不妨用保鲜膜将熟螃蟹包裹好,放在阴凉通风处,可以保鲜6-8个小时。

螃蟹暂时不吃怎么保存

最 近正是吃螃蟹的时候,家里人都非常爱吃,而且螃蟹营养价值高,就一次性买了一箱的螃蟹来吃,但买太多一下子就吃不完,不知道这吃不了的螃蟹要怎么保存呢?

螃蟹

1 活螃蟹保存方法

1、冰箱冷藏:3—5天

如果是新鲜的活螃蟹买了吃不完,应该用棉绳或细布条将其蟹钳、蟹腿绑好,然后放入冰箱冷藏,可在蟹壳上盖一条湿毛巾,保持湿度,这样螃蟹能让活螃蟹保鲜3—5天,不能放太久,否则螃蟹会饿瘦或死亡。

2、塑料桶常温保存:3天以上

备好一个30—50公分高的塑料桶,然后将螃蟹依次放入其中,避免叠放,加入适量清水,水深在螃蟹高度的一半位置,以利于螃蟹呼吸,放到阴凉处保存,可存活3—5天,如果温度合适,还喂养小鱼小虾的话,可能活的更久。

2 熟螃蟹保存方法

1、冷藏保存:1—2天

将熟制好的螃蟹,先用密封的保鲜碗或保鲜袋装好,避免食物相互之间发生串味,然后置于冰箱冷藏室保存,温度在5—10度左右,可存放1—2天,不能放太久,以免蟹肉变味变质,产生有害成分,食用可能危害身体健康。

2、冷冻保存:1—3个月

蒸煮等方法做熟的螃蟹,如确定短期内吃不完的情况下,应第一时间用保鲜碗分装起来,然后放到冰冷冻层保存,温度设定在零下18度为佳,通常保存这个温度不变的情况下,冷冻后的熟螃蟹可存放1—3个月。

3 活螃蟹冷冻后会变味变空吗

存放时间过久的话,很可能会变味变空。

一般不推荐将活的螃蟹直接放入冷冻层保存,因为冰冻后的蛋白质等营养成分,会出现变性现象,导致肉质软烂、流水等,若是存放的冰冻活螃蟹时间较长,还可能出现蟹肉变味,螃蟹变质,变空的现象,因此活的螃蟹如果短时间内吃不完,应采取将其蒸或煮的方法做熟后,再放到冰箱冷冻层保存,这样解冻后加热的螃蟹能维持原来的鲜味和营养不变。

4 螃蟹二次加热多久

根据加热工具不同来定。

熟螃蟹放入冷藏室保存,可直接上蒸锅加热,时间大约需要20分钟,一定不能太短,否则未蒸熟的螃蟹吃了容易造成身体不适,如果是用高压锅加热的话,大约是10分钟左右;而电磁炉加热螃蟹则只需高火5—8分钟即可。

备注

冰冻的螃蟹二次加热,需将其放置到完全解冻后再加热,以免误食变质的螃蟹或其表面的冰水进入蟹肉中,导致味道和口感下降。

买来活螃蟹暂时不吃怎么保存

买来活螃蟹暂时不吃的保存方法如下:

1、低温保存

将买回来的活螃蟹重新用绳子绑住,以减少螃蟹的体力消耗,再把螃蟹放在装有冰袋的泡沫箱内,并在上方覆盖一层茅草进行保温,然后将泡沫箱放在阴凉的地方,此方法一般能保存活螃蟹七天。

2、水养保存

想要保存活螃蟹,就要选择一个内壁光滑且深的水桶,然后注水并将螃蟹放入桶内,注意不能将螃蟹层叠拜访,以免螃蟹不能正常呼吸,导致其提前死亡,此外要每天给螃蟹更换一次干净的水。

蟹的种类

蟹是所有短尾族和歪尾族的通称。世界约4700种,中国约800种,常见的有关公蟹、梭子蟹、溪蟹、招潮蟹、绒螯蟹等属。歪尾次目中的瓷蟹、蝉蟹、拟石蟹、寄居蟹、椰子蟹等属虽也称为蟹,但与短尾次目中真正的蟹类不同。

十足目(Decapoda)短尾的甲壳动物,尤指短尾派(Brachyura)的种类(真蟹),亦包括其他一些类型,如歪尾派(Anomura)的种类(外形及习性可与短尾派相似)。

螃蟹暂时不吃怎么保存

吃螃蟹最忌吃死蟹,螃蟹死了,会有很多细菌和毒素,所以保存螃蟹的首要就是要让其鲜活。

1、用冰箱保存螃蟹

根据你的冰箱冷冻室的大小找个合适的泡沫箱子,可以提前放入冷冻室看看是否合适。然后把螃蟹的腿脚绑住,放进泡沫箱子里。要一个个的紧挨着放好,尽量挤满一层再往上加。往泡沫箱子里面加水,直到水没过螃蟹表面即可。然后把泡沫箱子盖好盖,放进冰箱冷冻室里冷冻即可。想吃螃蟹时拿出来解冻就行了,这样保存螃蟹能最大程度上保证螃蟹的鲜度。

2、暂养池保存螃蟹

如果所购螃蟹量多三五天吃不完,就不能用上面的怎么保存活螃蟹储存了,最好的办法是,把自己的浴缸做暂养池,先让出来给螃蟹享受一下了:因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,然后把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,如果螃蟹把八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投味少量的小鱼小虾,用这种方法蟹储存螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。

特别提醒:如果不是马上吃的话,请千万不要用水洗,不然螃蟹会死。假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长螃蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感。

活螃蟹暂时不吃如何保存

1、如果是短时间不吃的话,可以将活螃蟹养起来,待食用的时候再进行料理;如果有一段时间不吃的话,可以将活螃蟹放入冰箱冷冻保存。

2、活螃蟹在适宜的环境中,可以存活一段时间,因此,如果螃蟹买回来了,但是又不打算马上烹饪的话,可以将螃蟹养起来,之后要吃的时候再进行料理。

3、如果螃蟹买回来了,但是会有一段时间不吃的话,可以将螃蟹处理一下,然后将螃蟹放入冰箱冷冻保存。冰箱的冷冻层可以有效的延长食物的可食用期限,有利于螃蟹的食用。

活螃蟹不吃放哪里保存

活螃蟹不吃可以放在冰箱和塑料桶中保存。

如果短时间不吃,可以养活螃蟹以后再煮;如果一段时间不吃,可以把活螃蟹放进冰箱冷冻。活蟹可以在合适的环境中存活一段时间,因此,如果你买螃蟹,但不打算马上煮,你可以养它们,然后再煮。

如果螃蟹被买回来,但一段时间内不会被吃,你可以处理它们,然后把它们放进冰箱冷冻。状况不好的螃蟹如果被放置在冷藏层中会立即死亡,这个时候最好及时烹调,放入冰箱冷冻层保存,可以延长螃蟹的食用时间,使其口感更好。

存放螃蟹注意事项

1、保存螃蟹时,水一定不要把整个螃蟹淹没住,这样会使螃蟹窒息而死。正确做法是用水将螃蟹嘴巴盖住即可,这样可以使螃蟹正常呼吸。

2、大家给螃蟹换水时,每隔一天换一次,而且每次换的时候,不要将所有的水换掉,将桶中的水只换一半,可以使螃蟹更适应自己的生活环境,从而使螃蟹活的更久。大家给螃蟹喂食时,不要喂得太多或太频繁,喂太多太频繁,都会导致水质变差,从而使螃蟹死亡。

暂时不吃螃蟹怎么保存螃蟹暂时不吃如何保存

1、所购螃蟹不多能在三天左右吃完的保存比较简单。选活力旺盛的螃蟹,把螃蟹的脚捆起来以减少螃蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,温度保持5-10度,盖上湿毛巾即可。每天吃的时候挑选活力不足的吃,活力足的螃蟹可继续保存。

2、加水保存(5天左右),选活力旺盛的螃蟹,准备一个高的塑料桶/盆,把螃蟹放入其中不能层叠;然后加水至螃蟹身体的一半高,不能把螃蟹全部埋住,如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖,每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉,采用这种方法保存阳澄湖螃蟹,气温不高的时候螃蟹保存可超过5天。

螃蟹暂时不吃怎么保存?

秋天又到蟹黄飘香的时候了,肥美的大螃蟹上市,正是吃大闸蟹的时间,可是,螃蟹不易保存,由于贮存不当,螃蟹很容易死亡。那么,螃蟹怎么保存才新鲜呢?

一、螃蟹怎么保存才新鲜? 螃蟹怎么保存才新鲜:

室温潮湿存放法

1、放盒子或盆子里定时喷水

大闸蟹的生命力很强,室温只要在15~25℃之间,就玩全可以室内存放,将大闸蟹用较宽敞的盒子或盆子放好,注意定时给它们喷洒一些水,保证它们环境的湿度,这种可以保存存活3~5天。   2、放浴缸中加水活养   如果购买的大闸蟹太多,也可直接放在浴缸中活养,浴缸四面光滑,可以保证大闸蟹不会越狱逃跑,在浴缸内放适量的水(差不过1~3cm厚),保证了大闸蟹的湿度,再投放一些小鱼、泥鳅、活虾等作为其食物,能养5~10天,随时都能抓上来吃。   tips:室温活养的大闸蟹千万不能提前刷洗,刷洗对大闸蟹有很大的伤害,会导致大量死亡。

3、塑料桶/盆加水活养   准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把大闸蟹放入其中,不要层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿,切忌把大闸蟹全部埋住,如果水太深螃蟹会因为缺氧窒息而死。桶/盆不要加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。   注意:不管哪种方式,建议最好能把螃蟹的脚捆起来,这样能减少螃蟹的体力消耗,螃蟹也没那么容易把自己累死。还有,如果大闸蟹太瘦或想储养一下,可以给大闸蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋并加些黄酒,可以催肥。   温馨提示:螃蟹活养不等于泡在水里,大闸蟹活养需要水分,但不能泡在水中。大闸蟹在家里活养需要一定的水分保证环境的湿度和降低温度,但大闸蟹不能泡在水中,尤其是深水,大闸蟹需要进行呼吸,泡在水中时间长了反而会窒息而亡的。

低温保存法

1、放冰箱冷藏 螃蟹最好保存在阴凉的环境中,冰箱就是最好的保存环境,如果螃蟹的生命力还够强,可以把螃蟹的脚捆起来,这样能减少螃蟹的体力消耗。将大闸蟹用绳子一个个捆好,然后一次挨个放在冰箱的保鲜层中,再取一干净的毛巾,用水浸湿,轻轻拧一下,平铺在大闸蟹的身上,这样能保存大闸蟹2~3天不死亡,不变质。 tips:每天吃的时候先从冷藏室挑活力不足的螃蟹吃,活力足的大闸蟹可继续保存。蟹的活力足否的区分的办法是用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉。   2、放冰箱冷冻 大闸蟹在我国很多地方都有养殖,其中江苏南部的阳澄湖大闸蟹最为出名,同时阳澄湖也是我国大闸蟹主要产区,我国很多地方都会从这里购买大闸蟹,这些大闸蟹都是经过冰冻之后运往全国各地,所以,购买回来的大闸蟹其实也能用冰箱冰冻起来,食用前解冻即可,能保存大闸蟹1~2个月新鲜不变味。

二、买来的螃蟹保存多久比较好? 一般来说,假如室内温度不超过15℃的话就不用放冰箱了。正常情况下可以保存5-7天,不过保存时间太长大闸蟹会瘦一些,3天内食用不影响口感。生活中的经验是螃蟹保存最好最长不超过三天,因为时间长了,蟹就瘦了,它要消耗营养,口感也差很多。

三、死了的大闸蟹还能吃吗? 不能吃。 大闸蟹自身就携带有大量的菌类、寄生虫,在其死后失去了免疫能力,体内的菌类会大量的繁殖,消耗掉大闸蟹体内的蛋白质,产生毒素,这样的大闸蟹不适合食用

螃蟹暂时不吃应如何保存

1、把螃蟹捆好,放在冷藏室里,最好是放水果的那层,把打湿的毛巾铺在螃蟹上面,不要拧太干,不要把毛巾叠起来铺。这样可以保存一段时间。

2、把螃蟹放在水里养.如果螃蟹太瘦或想储养一下,可以给螃蟹喂些芝麻或打碎的鸡蛋加些黄酒,可以催肥。

3、保持湿润,活一两周问题不大,不要用水泡着就行了.养殖的地方通常放在水泥池中,每天喷水,有时放一两个月。