一、准备材料：橘子，栗子，白糖。 二、栗子用清水浸泡，清洗干净表面灰尘。 三、用小刀刮上十字架，口子越大，栗子越好剥皮。 四、做好的栗子放入锅中，倒入清水莫过栗子的，大火煮开，煮12分钟栗子熟透即可。 五、煮熟的栗子，用清水冲洗两遍
栗子口感软弱，味道甘甜，不论是单吃还是跟其他食材一起制作菜肴都十分美味，深受大家喜爱，生栗子怎么做好吃呢？接下来就向大家介绍烤栗子的做法
方法
生栗子洗干净，大概一个烤盘的量
原料： 栗子、水。 做法： 1、栗子放进锅里，倒入凉水，凉水的量没过栗子即可，开火煮。 2、煮到栗子熟了，关火，焖一段时间，俗话说：“七分熟，三分捂”就是这道理，不但省火，食物炖煮得更软烂。 现在正是吃栗子的时候呢，栗子营养是很丰富的。
用刀在顶部划个口，看似麻烦，很快的
用料：鲜板栗适量，水适量 步骤： 1，新鲜板栗洗净，用水泡三四个小时 2，板栗清洗干净，控干水分，用锯齿刀挨个划十字口 3，圆形的的可以从板栗尖划十字口 4，板栗入锅，加入没过板栗的凉水，少许食盐，开大火煮至水沸腾，关火。 5，板栗平铺入
加入冷水煮开5分钟
我妈妈做栗子炒鸡，非常好吃，做法也简单。 准备冬菇，鸡翅膀。 先用高压锅把栗子焖熟了，加水焖就可以了。然后去皮。 选用鸡翅膀或鸡掌，这些是活肉煮起来更好吃，把这些切小块点的。 把栗子和鸡翅膀一起炒，放入冬菇，炒熟了就OK啦~很好吃哦！
沥干水分趁热铺在烤盘上，烤盘垫锡纸或者油纸
可以自己制作糖炒栗子。 主料 板栗 (250g) 辅料 油 (5g) 绵白糖 (适量) 1.板栗洗净，并在鼓起的后背用剪刀剪条口子（一定要把壳剪破，否则会在微波炉里炸开的） 2.放进微波炉里，先高火丁2分钟 3.2分钟后取出放进碗里，倒入玉米油和绵白糖用筷子
加入食用油，随便什么油，黄油更香，一丢丢，只要保证每个栗子都能沾上油就行，不求多，适量就好
工具材料： 生栗子500克、白砂糖30克、植物油10ML、水20克。 操作方法 01 将栗子洗净晾干，用剪刀在每个栗子上划一刀； 02 将切好的栗子放入容器中，倒入10ML的植物油，用筷子搅拌栗子，使得每个栗子表面上都均匀裹上一层植物油； 03 在烤盘上铺
烤箱预不预热都行，180度15-20分钟，听见噼里啪啦的声音就差不多了
栗子焖鸡块 材料 鸡一只，栗子500克，葱，姜，盐，生抽，料酒 做法 1.栗子剥好皮备用 2.鸡洗净斩块。放进大碗内，用盐、生抽、生粉、姜丝、料酒拌匀，腌制20分钟 3.热锅内放油，爆香葱姜，放入鸡块 4.用中火煎鸡块，两面都煎至金黄 5.放入栗子，
美味的烤板栗就好了，并且全部开口了，很好剥
第一种方法：盐水煮 用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗子的壳和皮。 第二种方法：电饭锅法 第一步和上面一样，也是将栗子切个口子。放在电饭煲中，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子
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生栗子的烹饪方法
第一种方法：盐水煮
用刀从栗子中间切个小口子，然后把切了的栗子放在盐水中，煮5分钟后捞出，趁热去掉栗来子的壳和皮。
第二种方法：电饭锅法
第一步和上面一样，也是将栗子切个口子。放在电饭煲中自，煲内无需放水。按下煮饭键，15分钟后，将栗子取出来剥壳和皮。
第三种方法：热水浸泡法
生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗百子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。
第四种方法：冰箱冷冻法
栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快度，栗子肉又完整。
第五种方法：问微波炉加热法
买来的生栗子，用刀将栗子切一个答小口，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。
第六种方法：热胀冷缩法
用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。
第七种方法：日光暴晒法
把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。
生板栗在家怎么做好吃
生板栗的煮法如下：
准备好一盘自己精心挑选过zhidao的新鲜栗子。
用刀轻轻的在栗子的锥部割一刀/两刀/三刀。
划的刀口不同，栗子煮熟裂开的形状也不同。
放入末过栗子面比较多的水，煮约20分钟，就可用捞出食用了。回
水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的，要不不保证容易剥开，或者纹理不一定裂的漂亮。
用水煮熟后将栗子趁热倒入凉水中浸泡10几20秒，捞起沥干水，栗子皮会因为遇冷收缩，很容易就能去掉。同理，答煮熟后放进冰箱急冻亦可，而且冰冻后的栗子别有一番风味。
生栗子怎么煮好吃，又好剥皮
我的方法是，根据街上爆米花的抄制作方法。 先将生栗子洗干净，放入高压锅内，加入水，不用没过栗子，然后盖上盖。点火，等到排气口开始喷气，压上阀。等到阀开始响了，记时，5分钟后，袭关火，稍等1分钟，然后马上趁热取下阀，让高压锅内的蒸汽快速喷出，当压力完全泄掉，打开盖，里面的栗子已经熟了。知因为内外压力差很大，栗子又干又甜，还好剥皮。 你可以试一试，水量自己掌握，主要道是为了防止糊锅。
生剥的板栗怎么做好吃
准备食材 －
板栗
－ 步骤 －
1.水煮法 板栗上开口子，建议厨房新手不要用刀剁选用厨房专用剪刀。新鲜栗子壳硬脆溜光，刀不好控制力量，容易力度过大，伤人(板栗肉身)伤己。厨用剪很方便又省力，只要剪到壳面即可。
2.板栗要趁热剥。如下右图所示，每次取3-4个出来，剥完了再拿，其余的继续放在锅里保温。
3.微波炉加热法 先剪出“十”字形口，稍加浸泡。
4.放入微波炉内，中高火加热，取出趁热剥。
－ 小贴士 －
板栗的好营养】 1.板栗，俗称栗子，又名瑰栗、毛栗、风栗，是我国特产，素有“干果之王”的美誉。据科学实验证实，栗子的营养丰富。果实中含糖和淀粉高达70.1％，蛋白质7％。此外，还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素C、B和胡萝卜素的含量较一般干果都高。栗子的药用价值亦颇高。 2.食疗功效：历代著名中医都认为栗子味甘性温，无毒，及脾、胃、肾三经，功能补脾健肾、补肾强筋，活血止血，适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、腰肢不遂，小便频数以及金疮、折伤肿636f70797a686964616f31333365633961痛等症。因而，肾虚者不妨多吃板栗。 3.饮食禁忌：特别说明，栗子的营养保健价值虽然很高，但也需要食用得法。 脾胃虚寒者，不宜生吃栗子，应该煨食、炒食，无论生吃还是炒、煨食，细细咀嚼，连津液吞咽，可以达到更好的补益效果。此外，烹饪时注意牛肉和栗子相克，不易一起食用，否则不易消化或引起腹泻。
去壳生板栗怎么做好吃
做法：
1，首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒
2，铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放复栗子！
3，徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。
4，过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来，于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深
5，这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢制慢加入，要撒得均匀知些
6，糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底
7，待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。
8，栗子的壳很容易就剥开了（知道为什么要切那么长的刀口了吧），栗子肉上沾了一点点盐道，吃起来反而觉得香甜
