盐水皮皮虾

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

皮皮虾：2斤; 花椒：20颗;八角：3颗;香叶：3片;食盐：15克;

盐水皮皮虾的做法

将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水分

锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用

可以直接剥开吃。也可以把姜切成碎末，倒入一些米醋蘸食，随你自己的口味