酸辣五花肉炒萝卜的做法

1、主料：红萝卜2个、五花肉50克、辣椒酱1勺、陈醋2勺。

2、辅料：大蒜4瓣、生姜2片、葱1棵、蚝油1勺、食盐适量、食用油少许。

3、生姜切丝；大蒜和五花肉切片；大蒜切片。

4、红萝卜洗净，去皮，切片。

5、锅里倒入少许的油烧热后，放入五花肉翻炒至出油。

6、放入大蒜，葱和姜丝，爆香。

7、放入萝卜炒熟。

8、加入食盐。

9、加入蚝油。

10、加入辣椒酱，翻炒均匀。

11、出锅前淋入陈醋即可。