材料
白萝卜：1根; 辣椒粉：1汤匙;白醋：2汤匙;食盐：1茶匙;白糖：1茶匙;
酸辣萝卜脆的做法
白萝卜洗净，不用去皮，切成均匀大小的长条
加入1茶匙盐，抓匀，腌制1-2个小时
这时萝卜条已变软且出水，将水倒掉
最后调入白醋、白糖和辣椒粉，放入冰箱过一晚，隔天就可以随吃随取了
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