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红烧冬瓜

东方美食 阅读(3.26W)
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。

红烧冬瓜

材料

冬瓜:750克; 植物油:1大匙;生抽:1大匙;蚝油:1大匙;白糖:2小匙;水:半碗;

红烧冬瓜的做法

将冬瓜洗净,切成2-3厘米大的块,去掉皮,再用刀在冬瓜块上切2刀,不用切到底

红烧冬瓜 第2张

热炒锅,加入约1大匙的植物油

红烧冬瓜 第3张

倒入冬瓜块,翻炒至稍变软

倒入酱油和老抽,继续翻炒

红烧冬瓜 第4张

碗内倒入1大匙蚝油,加入砂糖和水调匀,倒入锅内

转中火继续翻炒至汁水差不多收干即可出锅

红烧冬瓜 第5张

红烧冬瓜 第6张