主料 油菜250g 豆腐200g 方法/步骤 1 把油菜摘除老叶,掰成一叶一叶的,放在水中清洗干净后,放在盘中。 2 取1块豆腐,清洗干净后,放在盘中。 3 把豆腐先用刀切成长条状,再切成小块状,放在盘中。 洗锅,点火,在锅中加入300ml左右的水,把水
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
材料
北豆腐:适量;油菜:适量; 食盐:适量;老抽:少许;葱:少许;香油:适量;
豆腐粉条油菜菌菇炖 主料豆腐200克 土豆粉现做的200克 油菜4棵 口蘑18个 木耳50克 煮骨头的汤1/2碗 辅料 姜 10克 葱 10克 八角 4瓣 胡椒粉 1克 鸡粉 1克 盐 3克 生抽 10毫升 豆腐粉条油菜菌菇炖的做法 1. 葱切粒,姜切末。 2. 粉条洗净。 3. 木
油菜烧豆腐的做法
一、食材: 主料:小油菜150g、豆腐200g 辅料:油适量、盐适量、葱末适量、鸡精适量 二、步骤: 1.豆腐切块 2.小油菜洗净 3.坐锅,放油,爆香葱末 4.倒入油菜 5.翻炒均匀 6.添适量清水 7.放豆腐,炖一会儿 8.放盐、鸡精,翻匀出锅
北豆腐切块儿,油菜洗净
材料 牛肉30g,油菜100g,蒜头两瓣,胚芽米饭1/2碗,太白粉1/4小匙,酱油1/2小匙,盐少许,橄榄油2小匙 做法 1.牛肉洗净,切成较粗的肉丝,再与太白粉、酱油、盐、少许蒜末充分拌匀,腌渍约20分钟至入味备用。 2.油菜洗净,将根部较厚、纤维较粗
锅内烧水,水中加少许盐,水开后,放入切好的豆腐块儿,焯3分钟左右
材料 五花肉、菜芯各100克,鹅肝50克,豆腐300克,香芹5克,兰花1朵。调料盐、葱花各10克,鸡粉、生粉、湿淀粉各8克,色拉油30克,上汤300克。 做法 1、五花肉洗净,剁成蓉;鹅肝切成小粒,与五花肉蓉调匀,放入盐5克、鸡粉5克、生粉调匀成馅心
豆腐焯好后,捞出,备用
材料:豆腐1块约500g,虾皮50g、葱盐适量。 做法: 1、虾皮炖豆腐做法的步骤 把豆腐改刀切块。 2、虾皮炖豆腐做法的步骤 把葱切成葱花。 虾皮炖豆腐做法的步骤 起锅热油,爆香葱花。 3、虾皮炖豆腐做法的步骤 放入洗净的虾皮煸炒均匀。 4、虾皮
锅内油热后,加入豆腐,加入适量汤,适量盐和老抽
步骤 1.豆腐切块,水泡发木耳,油菜洗干净。 葱切好备用。 2.锅热油,豆腐放进去两面煎熟,盛出。 3.炒香葱蒜 4.放入油菜和木耳翻炒 5.放入豆腐 6.加盐,生抽和鸡精调味,炒匀即可。 小贴士 用盐水浸泡豆腐可以增加豆腐强韧度,油炸易上色
大火烧开,汤汁收至一半时,加入油菜
主料 小油菜 300克 豆腐泡 100克 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.洗好 切成段 2.成品豆腐泡 切开容易入味 3.油热先炒菜梗 4.下豆腐泡 在快速翻炒加盐 5.下油菜的菜叶 快速翻炒 出锅
油菜变翠绿,熟透时,撒入葱花,出锅,即可
小油菜炒血豆腐 食材:鸭血1块、小油菜5颗、蒜5个、油适量、盐少许 小油菜炒血豆腐的做法 1、准备好食材,并清洗干净 2、鸭血切小块放锅中加水煮开后捞出备用 3、锅里倒入少许油,烧热后加入蒜末小火翻炒 4、待蒜炒出香味后,加入焯水后的鸭血一
扩展阅读,以下内容您可能还感兴趣。
小油菜炒血豆腐怎么做好吃
小油菜炒血豆腐
食材zd:鸭血1块、小油菜5颗、蒜5个、油适量、盐少许
小油菜炒血豆腐的做法
1、准备好食材,并清洗干净
2、鸭血切小块放锅中加水煮开后捞出备用
3、锅里内倒入少许油,烧热后加入蒜末小火翻炒
4、待蒜炒出香味后,加入焯水后的鸭血容一起翻炒
5、炒至鸭血变软时加入小油菜大火快速翻炒
6、炒至小油菜变色后,加入适量盐翻炒均匀出锅
千叶豆腐炖油菜的做法
1、用适量葱、姜、洋葱熬制鸡油,放入少许来黄酒(放入少许香菜梗效果会更好)。
2、千叶豆腐切自薄片,水烧开,入少许黄酒,倒入豆腐片,大火煮开,捞起冷水冲洗。
3、肉丝、虾仁过百油。
4、锅内入半勺油、放入肉丝、虾仁、豆腐,加四勺水,大火烧开,加入黄酒、盐、糖、鸡粉、白胡椒粉、鸡油,大火煮片刻,出锅撒上葱末即可度。
油菜豆腐泡的做法,油菜豆腐泡怎么做好吃,油菜
主料: 油豆腐400克
辅料: 冬笋50克 香菇(鲜)知50克 油菜心100克
调料: 酱油20克 黄酒5克 盐3克 味精2克 淀粉(豌豆)5克 色拉油50克 碱1克
制作工艺
1.油豆腐用碱水泡软,换热水反复洗去碱味,挤去水分待用;油菜心洗净待用。
2.水发香菇去蒂,洗净,批成片;冬笋去硬壳煮熟后切成厚片;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克备用。
3。炒锅放在中火上,放入色拉油烧热,下冬笋片、香菇片、油豆腐煸炒几下,倒入清汤500毫升、加酱油、绍酒、精道盐,焖烧五分钟,放入小油菜心、味精,至锅中汤汁翻滚时,用湿淀粉勾芡,起锅装盘即可。
油菜豆腐鸡蛋汤怎么做
油菜豆腐鸡蛋汤
用料百
主料
油菜3棵
豆腐少许度
鸡蛋1枚
辅料
水
2碗
葱
少许
鸡精
少许
胡椒粉
少许
盐
少许
油菜豆腐鸡蛋汤的做问法
1.
豆腐切成小块
2.
小油菜洗净
3.
葱切好
4.
炖锅里放入水烧开
5.
锅内放入油少放 烧热答 加入葱翻炒到出香味
6.
加入豆腐和油菜翻炒
7.
随后倒入炖内锅中
8.
锅开后加容入蛋花 胡椒面 鸡精 盐
9.
锅开后称出
麻辣油菜豆腐的做法,麻辣油菜豆腐怎么做好吃
用料
主料
油菜4棵
豆腐1块
豌豆(干)(速冻)1把
剁椒1大勺
花椒粉适量
猪肉适量
辅料
料酒copy
适量
生抽
适量
盐
适量
淀粉
适量
麻辣油菜豆腐的做法
1.
油菜洗净,豆腐和猪肉切块,葱姜百蒜切沫
2.
锅内油热,放入度油菜翻炒。
3.
至油菜变软盛出
4.
锅里重新放油,放入猪肉
5.
炒至肥肉油脂变得透明,加入料酒,生抽翻炒均匀
6.
加入剁椒和豌豆翻炒均匀
7.
加入豆腐,从锅知边加入和豆腐齐平的水,加入少许盐和适量花椒粉,煮开转小火,盖盖,焖煮十分钟
8.
加入炒软的油道菜翻炒均匀