煮速冻饺子技巧

1、首先要有一口能煮饭的锅，一袋速冻饺子。

2、在锅中加水（不建议加开水，二次烧开的水对人体不好，加凉水很快就烧开了），水尽量多加点，这样煮出来好吃。带上锅盖待水煮开。

3、水开后，放入速冻饺子（不必解冻），刚放进去时饺子是白色的，注意要多搅动饺子，以防粘锅。

4、盖上锅盖煮至水再次沸腾，这时饺子微微变黄。

5、这时不要急着出锅，因为还没熟透。向里面稍加点水，一勺即可。不盖锅盖，待再次沸腾，再加1或2次水，饺子已变成黄色，且全部浮上来即可。

6、沥水装盘即可食用美味的饺子啦。