芝士焗红薯

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

红薯：1个; 奶酪: 适量;鸡蛋黄: 适量;牛奶: 适量; 黄油：少许;白砂糖：适量;

芝士焗红薯的做法

红薯洗净外皮，对半剖开成两瓣

入蒸锅蒸熟，用勺子挖出红薯瓤，挨红薯皮的地方留点厚度

红薯瓤搅碎后，加入软化好的黄油，芝士沫，拌入蛋黄液，再加入白砂糖，牛奶彻底拌匀

将拌好的红薯泥回填到红薯壳里，表面再撒一层芝士

烤箱预热180度，上下火烤15分钟左右，烤到表面的芝士呈现自己喜欢的颜色即可