材料
南瓜：300克;咸鸭蛋：1个; 姜：适量;葱：适量;植物油：适量;鸡精：适量;香油：适量;料酒：适量;食盐：适量;
咸蛋南瓜的做法
南瓜洗净去皮去瓤，切成小片。咸鸭蛋去皮切成小丁。葱切成葱末，姜切片，备用
起锅放油，放入葱末姜片炒出香味，放入咸鸭蛋丁，随后烹入料酒
放入南瓜片翻炒。南瓜熟透前，放盐，鸡精，翻炒几下关火，淋入香油出锅即可
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