清蒸石斑鱼

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

石斑鱼：500克; 姜：10克;小葱：5克;食盐：5克;植物油：15克;

清蒸石斑鱼的做法

将去掉内脏处理干净的石斑鱼清洗干净，摆放在盘中备用

姜剁成蓉

葱切成葱花备用

将葱花和姜蓉放在一碗内，加上1小匙食盐

倒入植物油

用筷子搅拌均匀

将搅拌好的调味料均匀的洒在鱼身上

用保鲜膜将装鱼的盘子封住，不用完全封住，留一小口

放微波炉内，高火5分钟即可享用美味的石斑鱼了