材料
鸡胗：500克; 姜：4片;葱：2段;料酒：1小匙;
香糟鸡胗的做法
鸡胗去除脏物，洗净后，与姜片，葱段，料酒一起置于冷水中，烧开后，继续沸腾十分钟，关火，取出
完全放凉后，装入保鲜盒，倒入香糟卤，于冰箱冷藏过夜即可
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