当前位置:科普知识站>东方美食>

炖大锅菜做法

东方美食 阅读(7.8K)

1、大白菜清洗干净。

2、把大白菜改刀切成小长方块

3、豆腐切成小长方块。

4、粉条清洗后备用。

5、香菜、大葱清洗净备用。

6、调料计:加入香油、陈醋、味极鲜酱油拌一下。

7、提前炖好的五花肉备用。

8、西红柿改刀切长条块。

9、热锅凉油,加入10g葱花炒香,放入白菜翻炒。

10、加入适量生抽酱油,翻炒至白菜变软,加入适量盐、加入适量温水、加入干粉条(将干粉条埋在白菜下面)、加入豆腐、加入五花肉,中小火慢炖25分钟。

11、加入西红柿再炖5分钟,加入香菜葱花料汁,翻炒均匀。

12、五花肉炖大锅菜就出锅了。

炖大锅菜做法
1.

大白菜清洗干净。

炖大锅菜做法 第2张
2.

把大白菜改刀切成小长方块。

炖大锅菜做法 第3张
3.

豆腐切成小长方块。

炖大锅菜做法 第4张
4.

粉条清洗后备用。

炖大锅菜做法 第5张
5.

香菜、大葱清洗净备用。

炖大锅菜做法 第6张
6.

调料计:加入香油、陈醋、味极鲜酱油拌一下。

炖大锅菜做法 第7张
7.

提前炖好的五花肉备用。

炖大锅菜做法 第8张
8.

西红柿改刀切长条块。

炖大锅菜做法 第9张
9.

热锅凉油,加入10g葱花炒香,放入白菜翻炒。

炖大锅菜做法 第10张
10.

加入适量生抽酱油,翻炒至白菜变软,加入适量盐、加入适量温水、加入干粉条(将干粉条埋在白菜下面)、加入豆腐、加入五花肉,中小火慢炖25分钟。

炖大锅菜做法 第11张
11.

加入西红柿再炖5分钟,加入香菜葱花料汁,翻炒均匀。

炖大锅菜做法 第12张
12.

五花肉炖大锅菜就出锅了。