腊八蒜

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

大蒜：250克; 白糖：12克;陈醋：200克;

腊八蒜的做法

大蒜250克，最好选择紫皮的大蒜

切去大蒜根部较硬的部分

将大蒜剥干净，洗干净，用干抹布吸干水分，一定要吸干水分，或者不洗也可以的

加入一大勺白糖约12克左右

加入200克陈醋，与蒜的量持平即可盖好，15天以后即会变绿色，可以食用了。一次不要过量哦

为了示范给大家看，我这里是冰箱冷藏制作的。因为没有到腊八节，天不够冷