米酒蛋花汤

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

材料

江米酒：1碗; 鸡蛋: 3个; 水：2碗;

米酒蛋花汤的做法

将米酒加两小碗清水放入锅内，开大火煮。煮的同时将鸡蛋磕入碗中

用打蛋器将鸡蛋打散至有很多的小泡泡。等锅开后把鸡蛋液倒入，然后迅速的用小勺搅拌滑散，当满锅飘着细小的鸡蛋花时，即可关火