原料：面粉400克，鸡蛋2个，食用油50克，白糖50克，酵母5克，炒熟的白芝麻50克 做法： 1.酵母用少许温水稀释开。 2.把稀释好的酵母倒入盆内。 3.打入两个鸡蛋。 4.加入白糖。 5.倒入食用油。 6.用打蛋器把所有材料充分打匀。 7.一点点的加入面粉
这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。
材料
面粉：400克;鸡蛋：2个; 白芝麻: 50克;酵母(干): 5克; 植物油：50克;白糖：50克;
抓果豆儿的做法 果豆的材料：面粉250克、酵母3克、鸡蛋4个、花生油2汤匙、白糖适量 花果的材料：面粉250克、酵母3克、鸡蛋4个、花生油2汤匙、白糖适量 一、果豆的做法： 1.准备材料，酵母和白糖用少量温水稀释，磕入鸡蛋，加入花生油，搅打均匀
山东抓果的做法
原料： 面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、花生油、酵母。 做法： 1、酵母用30度左右的温水稀释，静置3分钟；在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油、牛奶和白糖，混合后用筷子搅匀； 2、将面粉加入盆中，一边添加，一边搅拌，直至全部搅拌成絮状面块；然后揉成
酵母用少许温水稀释开
食材用料 低粉350克 白糖100克相克食物 玉米油90克 鸡蛋2个相克食物 泡打粉一小捏 酥脆小抓果的做法 1.各种食材都放到盆里，揉成面团，并且把面团放在盆里静醒20分钟 2.醒好以后放在案上揉至大至顺滑，再松弛10钟，否则会擀不开的 3.擀成0.5厘米
把稀释好的酵母倒入盆内
手抓果的做法 1.先把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开 2.没有打蛋器，所以用三根筷子打发蛋清 3.打几下后加少许盐 4.分批加入一共两大勺白糖 5.使劲打发，打得越是上劲，后面的抓果就越泡哦，不过我只是打了四五分钟啦 6.打发后倒入三十克食用油 7.发酵
打入两个鸡蛋
原料：面粉400克，鸡蛋2个，食用油50克，白糖50克，酵母5克，炒熟的白芝麻50克 做法： 1.酵母用少许温水稀释开。 2.把稀释好的酵母倒入盆内。 3.打入两个鸡蛋。 4.加入白糖。 5.倒入食用油。 6.用打蛋器把所有材料充分打匀。 7.一点点的加入面粉
加入白糖
倒入食用油
用打蛋器把所有材料充分打匀
将面粉，酵母，蛋和酸奶和成一块软硬适中的面团 将面团在温暖处发到两倍大 醒发好的面团重新揉面排气，擀成4mm左右的面片儿 用刀切成随意的形状，放到电饭煲里二次醒发20分钟 电饭煲按下煮饭键，等跳起后不要开盖，等待8-10分钟 给所有的抓果翻
一点点的加入面粉，边加边用筷子搅拌
抓果豆儿的做法 果豆的材料：面粉250克、酵母3克、鸡蛋4个、花生油2汤匙、白糖适量 花果的材料：面粉250克、酵母3克、鸡蛋4个、花生油2汤匙、白糖适量 一、果豆的做法： 1.准备材料，酵母和白糖用少量温水稀释，磕入鸡蛋，加入花生油，搅打均匀
搅拌成面团
用手将面团揉光滑，揉的过程中再加入适量干面粉，尽量将面团和的硬一些，容易成型
原料： 面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、花生油、酵母。 做法： 1、酵母用30度左右的温水稀释，静置3分钟；在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油、牛奶和白糖，混合后用筷子搅匀； 2、将面粉加入盆中，一边添加，一边搅拌，直至全部搅拌成絮状面块；然后揉成
盖上保鲜膜或者盖子，放在温暖处，饧发
食材用料 低粉350克 白糖100克相克食物 玉米油90克 鸡蛋2个相克食物 泡打粉一小捏 酥脆小抓果的做法 1.各种食材都放到盆里，揉成面团，并且把面团放在盆里静醒20分钟 2.醒好以后放在案上揉至大至顺滑，再松弛10钟，否则会擀不开的 3.擀成0.5厘米
面团发至原来面团的一倍就可以了，上午和面，吃了个中午饭，就满满一盆了
手抓果的做法 1.先把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开 2.没有打蛋器，所以用三根筷子打发蛋清 3.打几下后加少许盐 4.分批加入一共两大勺白糖 5.使劲打发，打得越是上劲，后面的抓果就越泡哦，不过我只是打了四五分钟啦 6.打发后倒入三十克食用油 7.发酵
将饧发好的面团取出，排气，揉光滑
原料：面粉400克，鸡蛋2个，食用油50克，白糖50克，酵母5克，炒熟的白芝麻50克 做法： 1.酵母用少许温水稀释开。 2.把稀释好的酵母倒入盆内。 3.打入两个鸡蛋。 4.加入白糖。 5.倒入食用油。 6.用打蛋器把所有材料充分打匀。 7.一点点的加入面粉
炒熟的白芝麻放进去，与面团揉匀
将面粉，酵母，蛋和酸奶和成一块软硬适中的面团 将面团在温暖处发到两倍大 醒发好的面团重新揉面排气，擀成4mm左右的面片儿 用刀切成随意的形状，放到电饭煲里二次醒发20分钟 电饭煲按下煮饭键，等跳起后不要开盖，等待8-10分钟 给所有的抓果翻
将揉好的面团用擀面杖擀成面片，约0.5cm左右
抓果豆儿的做法 果豆的材料：面粉250克、酵母3克、鸡蛋4个、花生油2汤匙、白糖适量 花果的材料：面粉250克、酵母3克、鸡蛋4个、花生油2汤匙、白糖适量 一、果豆的做法： 1.准备材料，酵母和白糖用少量温水稀释，磕入鸡蛋，加入花生油，搅打均匀
用刀将面片切成菱形块，饧发半小时（也可用模具刻出自己喜欢的造型）
原料： 面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、花生油、酵母。 做法： 1、酵母用30度左右的温水稀释，静置3分钟；在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油、牛奶和白糖，混合后用筷子搅匀； 2、将面粉加入盆中，一边添加，一边搅拌，直至全部搅拌成絮状面块；然后揉成
电饼铛接通电源，调为小火，饧发好的菱形块放上去
食材用料 低粉350克 白糖100克相克食物 玉米油90克 鸡蛋2个相克食物 泡打粉一小捏 酥脆小抓果的做法 1.各种食材都放到盆里，揉成面团，并且把面团放在盆里静醒20分钟 2.醒好以后放在案上揉至大至顺滑，再松弛10钟，否则会擀不开的 3.擀成0.5厘米
一面成型后，翻面，直至煎至两面金黄，口感酥脆即可
手抓果的做法 1.先把两个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开 2.没有打蛋器，所以用三根筷子打发蛋清 3.打几下后加少许盐 4.分批加入一共两大勺白糖 5.使劲打发，打得越是上劲，后面的抓果就越泡哦，不过我只是打了四五分钟啦 6.打发后倒入三十克食用油 7.发酵
依次把所有的抓果烙完，凉晾后会更加的香脆。如一次性吃不完，凉晾后用保鲜袋密封好保存，不易受潮
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山东抓果家常做法，正宗山东抓果怎么做
原料：面粉400克，鸡蛋2个，食用油50克，白糖50克，酵母5克，炒熟的白芝麻50克
做法：
1.酵母用少许温水稀释开。
2.把稀释好的酵母倒入盆内。
3.打入两个鸡蛋。
4.加入白糖。
5.倒入食用油。
6.用打蛋器把所有材料充分打匀。
7.一点点的加入面粉，边加边用筷子搅拌。
8.搅拌成面团。
9.用手将面团揉光滑，揉的过程中再加入适量干面粉，尽量将面团和的硬一些，容易成型。
10.盖上保鲜膜或者盖子e79fa5e98193e4b893e5b19e31333366303130，放在温暖处，饧发。
11.面团发至原来面团的一倍就可以了，上午和面，吃了个中午饭，就满满一盆了。
12.将饧发好的面团取出，排气，揉光滑。
13.炒熟的白芝麻放进去，与面团揉匀。
14.将揉好的面团用擀面杖擀成面片，约0.5cm左右。
15.用刀将面片切成菱形块，饧发半小时（也可用模具刻出自己喜欢的造型）。
16.电饼铛接通电源，调为小火，饧发好的菱形块放上去。
17.一面成型后，翻面，直至煎至两面金黄，口感酥脆即可。
18.依次把所有的抓果烙完，凉晾后会更加的香脆。如一次性吃不完，凉晾后用保鲜袋密封好保存，不易受潮。
温馨提示：
1.用温水稀释酵母，放入鸡蛋﹑白糖﹑食用油拌匀。
2.加面粉，搅成面团，面团要和的硬一些，才容易成型。
3.两次饧发要彻底，第一次面团饧发，第二次菱形块饧发，这样才可以保证做出的抓过香酥脆口。
4.这个点心是发面的，老人孩子都适合吃。家有糖尿病老人的应减少白糖的用量或者做成咸味的。
小抓果的做法，小抓果怎么做好吃，小抓果的家常
将面粉，酵母，蛋和酸奶zd和成一块软硬适中的面团
将面团在温暖处发到两倍大
醒发好的面团重新揉面排气，擀成4mm左右的面片儿
用刀切成随意的形状，放到电饭煲里二次醒发20分钟
电饭煲按专下煮饭键，等跳起后不属要开盖，等待8-10分钟
给所有的抓果翻面，再按下煮饭键，跳起后再等8-10分钟就新鲜出炉了
威海抓果豆做法
抓果豆儿的做法
果豆的材料：面粉250克、酵母3克、鸡蛋4个、花生油2汤匙、白糖适量
花果的材料：面粉250克、酵母3克、鸡蛋4个、花生油2汤匙、白糖适量
一、果豆的做法：
1.准备材料，酵母和白糖用少量温水稀释，磕入鸡蛋，加入花生油，搅打均匀
2.加入面粉，用筷子搅成面絮，揉成面团，盖上湿布饧发
3.面团饧好后，取出揉，擀成厚薄均匀的面皮，切成指甲盖大小的小方块，放在饼铛上，烙熟上色即可
二、花果的做法：
4.酵母和白糖用少量温水稀释，磕入鸡蛋，加入花生油，搅打均匀
5.加入面粉，用筷子搅成面絮，揉成面团，盖上湿布饧发
6.面团饧好后，取出揉匀，按照模具大小分割成小的面剂，把面剂儿放进模子里，用手指仔细按压，多余的面割去或剪去
7.然后倒扣，使劲一下子磕出来，做好的花果稍微饧发一会，下锅反正面烙上色，里面熟透即可
烹饪技巧
1、无论是做抓果儿还是花果，面团要硬一点，否则不好操作，还容易沾模具；
2、模具用之前撒入干面粉，然后倒出来，这样不容易沾；
3、想要花纹明晰些，花儿磕好以后可以稍微饧发下，也可以不饧发，直e799bee5baa6e79fa5e98193e59b9ee7ad9431333361313266接下锅烙制;想要口感蓬松，还是要经过二次饧发，这样的缺点是花纹容易模糊；
4、可以用牛奶代替水，也可以用黄油替代花生油。可以不放油，只放糖、鸡蛋、牛奶和面粉。各种原料的多少，根据自己的口味酌情添加；
5、最好是用烧草的大铁锅制作，也可以用饼铛和烤箱制作，但口感绝对不同。
威海结婚时吃的喜饼也叫抓果（方方正正的那种）的制作方法
原料：
面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、花生油、道酵母。
做法：
1、酵母用30度左右的温水稀释，静置3分钟；在放酵母的盆中加入鸡蛋、花生油、牛奶和白糖，混合后用筷子搅匀；
2、将面粉加入盆中，一边添加，一边搅拌，直至全部搅拌成絮状面块回；然后揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处饧发；等到面团饧发至两倍大小的时候取出，反复揉匀到没有气泡；
3、将面团擀成均匀厚薄的面饼，分割菱形的面块，盖上布放在温暖处再次饧发。等饼胚饧发至两倍厚，用手掂起来有轻盈的感觉就可以下锅了；
4、平底锅内刷层薄油，开火，等锅烧至温热，用手试答一下不烫手时，下入饼胚，盖上盖用小火烙制，一面金黄后，翻面，烙至两面金黄即可。本回答被提问者采纳
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食材用料
低粉350克
白糖100克相克食物
玉米油90克
鸡蛋2个相克食物
泡打粉一小捏
酥脆小抓果的做法
1.各种食材都放到盆里，zd揉成面团，并且把面团放在盆里静醒20分钟
2.醒好以后放在案上揉至大至顺滑，再松弛10钟，否则会擀不开的
3.擀成0.5厘米厚的薄饼
4.用刀切成像宽面条一样长条
5.再横切成小方丁或者小棱形都可
6.用手划散开，别粘在一起
7.烤盘铺好油纸，不铺版也可以，把小面丁摆上，最好能留出别沾一块
8.我是放在最上权层，我的烤箱下火能强一些，根据自己烤箱而定
9.180度13分钟即熟，最好不要离开，一会就熟
10.包装起来送朋友是不错的小吃
