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方法
需要材料有:杂粮面粉、鸡蛋、肉松、咸菜、葱花、甜面酱、蔬菜、脆饼
准备好杂粮面糊。(磨制面糊,是把麦子、高梁、玉米、谷子、地瓜干等原料淘洗、浸泡,然后磨成糊状物。)
取杂粮面糊到煎板上
用铲子把面糊摊平,与煎板同大
摊均匀了
把鸡蛋打上面饼,摊匀
鸡蛋摊匀后,撒上咸菜
撒上葱花
撒上肉松
折叠3分之1的面饼
在折叠处涂上甜面酱
在甜面酱上加一块脆饼
在脆饼上加一片生蔬菜,然后从两边折叠面饼,卷起
把卷起的煎饼从中间切断
两段叠一起,摆在盘中,香喷喷的杂粮鸡蛋肉松煎饼就做好了
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