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蒸一只鸡需要多久|蒸一只鸡需要多长时间

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蒸一只鸡需要多久 蒸一只鸡需要多长时间

整只鸡蒸的时间因鸡的大小和养殖时间而异。

一只两到三斤左右重的鸡,大火蒸三十五到四十分钟左右就可以熟了。

如果鸡越大或是养殖时间较久的母鸡,蒸的时间应要更久一点。

另外,根据资料,蒸3斤以上的整鸡,水开后需要蒸30分钟左右。

因此,整只鸡蒸熟的时间大约在30-40分钟之间,具体时间还需根据鸡的大小和养殖时间来决定。

整只鸡蒸的时间因鸡的大小和养殖时间而异。

一只两到三斤左右重的鸡,大火蒸三十五到四十分钟左右就可以熟了。

如果鸡越大或是养殖时间较久的母鸡,蒸的时间应要更久一点。

另外,根据资料,蒸3斤以上的整鸡,水开后需要蒸30分钟左右。

因此,整只鸡蒸熟的时间大约在30-40分钟之间,具体时间还需根据鸡的大小和养殖时间来决定。

1、整只鸡蒸三十五到四十分钟左右可以熟。

2、一只两到三斤左右重的鸡,大火蒸三十五到四十分钟左右就可以熟了。

鸡越大或是养殖时间较久的母鸡,蒸的时间应要更久一点。

等到蒸的时间差不多了,可以用筷子拨开看看鸡的内部是否还是红色,有红色表示没有熟透,还需继续蒸。

3、要先对蒸的鸡块进行腌制,因为腌制不仅可以很好的去除鸡肉表面的一层厚厚的腥味,而且腌制过后再蒸鸡块也可以很好的缩短所需要蒸的时间,是非常方便和快速的。

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蒸鸡需要多长时间啊~~

取决于鸡的重量。

如果鸡的体格比较小,在三斤以下的话,那么通常水开之后蒸20分钟左右即可。

如果鸡比较重,在三斤以上,那么蒸30分钟左右是比较合适的一个时间。

或者不是整个鸡,而是鸡腿肉或者鸡翅,鸡胸肉这些的话,那么水开以后,蒸十分钟到十五分钟左右都是可以的。

鸡肉要蒸多长时间会熟?

开锅之后蒸15-18分钟左右能熟。

视鸡肉的大小和火候决定蒸的时间,以两斤半重量的整只鸡为例。

切成块码盘之后,在水开之后上锅蒸,蒸15-18分钟即可,越大的鸡,需要蒸越久。

蒸鸡要多长时间 蒸鸡要多久

1、蒸鸡需要10~20分钟。

2、清蒸鸡具体时间要看用什么工具蒸,同时也要看鸡的品种。鸡可以分为老母鸡,小公鸡,童子鸡等等,如果是蒸童子鸡或者是小公鸡的话,那么它蒸时间会比较短一些,因为这两种鸡肉质比较嫩,只需要十分钟左右就可以了。如果是老母鸡的话,它的肉其实是比较老的,所以蒸的时间要久一点,需要20分钟左右。另外蒸的工具也会有影响。比如是用普通的蒸锅一般蒸十来分钟,那么如果是用蒸箱的话,有可能时间会缩短一些,所以具体要时间要根据实际情况来判断。

蒸鸡需要多长时间啊~~

一般10-20分钟就可以了。

火候要掌握好,一般3斤左右的鸡蒸30分钟左右,当然,也可以根据鸡的大小来调节时间。但是基本上就是20-30分钟要做好,否则肉质容易变老。

拓展资料:

蒸鸡肉的注意事项:

1、最好是用农家鸡,或是三黄鸡,现在市场上买活鸡都可代为宰杀,在买鸡的时候,要求档主帮挑准备生蛋的母鸡,这种鸡吃起来最香。

2、盐要抹得均匀,最好是一边抹一边在鸡身上***一下,这样更入味。

3、火候也要掌握好,一般3斤左右的鸡蒸30分钟左右,当然,你也可以根据鸡的大小来调节时间。

蒸鸡多久能熟 蒸鸡需要多长时间

1、实际上这个问题是没有一个固定答案的,因为每个鸡的体型都不一样大,因此所需要的时间也就不相同,比如说如果鸡体型比较小,在三斤以下的话,那么蒸20分钟左右就可以把它完全的蒸熟。

2、如果鸡体格比较大,比三斤要重的话,所需要的时间就更长,在30分钟左右。一般情况下最好不要超过35分钟。

3、平常在生活中,我们除了蒸整个的鸡,有时候也会蒸单独的鸡块或者鸡腿,鸡翅,鸡胸肉等等,蒸这样的鸡肉的话,我们一般情况下在水开之后蒸十分钟到十五分钟左右。注意蒸的时间不要太长,因为时间太长的话,鸡肉会变得有些柴。

蒸鸡要蒸多久时间才熟?蒸鸡肉的时候应该注意什么?

相信大家对鸡肉并不陌生。虽然猪肉是我们生活中最常见的肉类,但是很多家庭都不喜欢吃猪肉,而是喜欢吃鸡肉,因为鸡肉的味道比较好,而且含有的蛋白质等营养成分也比较丰富。那么蒸鸡需要多长时间才能熟呢?蒸鸡肉需要多长时间呢?其实这个问题没有固定的答案,因为每只鸡的大小不同,所以需要的时间也不同。例如,如果鸡很小,小于3公斤,那么完全蒸熟大约需要20分钟。

如果鸡比较大,重于3斤,则需要更长的时间,大约30分钟。在正常情况下,最好不要超过35分钟。清蒸鸡非常好吃,因为与其他方法相比,清蒸鸡更注重鸡肉的原汁原味,如果与药材一起蒸,药材和鸡肉的香味,浓而不腻,是一道好菜。但很多人不知道蒸鸡需要多长时间,其实一般要看鸡的大小和重量,一般来说,三斤重的鸡要蒸30分钟,小一点的鸡就少点时间。

特别喜欢吃清蒸鸡,清蒸鸡保留了鸡肉的原汁原味,口感软而不腻。但与其他方法相比,虽然加工鸡肉的方法比较简单,但蒸鸡的火候和时间都需要控制得非常好,这样才能做出美味的蒸鸡。清蒸鸡需要多长时间?一般是20到30分钟,具体时间取决于炉子的火候和温度,以及鸡的大小。

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蒸鸡要蒸多久 蒸鸡要蒸多长时间

1、蒸鸡要蒸20-45分钟。

2、蒸鸡可以温补身体的阳气,因为从中医食疗的角度上来讲鸡肉性温,对于四肢手脚冰凉、经常感冒的人,如果适当的食用鸡肉,对于补充阳气、维持身体阴阳平衡的好处会非常明显。

3、蒸鸡可以为机体提供优质的蛋白质,鸡肉氨基酸种类齐全、数量充足、比例合适,吸收率相对来说会比较高,作为一种优质的蛋白质,鸡肉在预防肌肉衰减症和提高机体免疫力、避免感染性疾病的发生等方面的好处也非常明显。

鸡一般蒸多久能熟(鸡一般蒸几分钟能熟)

1、蒸鸡肉的时间不用太长,一般开锅之后蒸15-18分钟左右就能蒸熟了,不过这个时间也并不是固定的,和鸡肉的大小以及火候都有一定的联系,总的来说,越大的鸡蒸制的时间就越久,所以我们在蒸鸡肉的时候要自己多注意一下。

2、需要注意的是,鸡肉蒸制时间太短或者是太长都不行,前者会导致鸡肉无法熟透,而后者则会让蒸出来的鸡肉口感变老,营养成分也会大打折扣。

一整只鸡要蒸多长时间

20分钟左右。主料:鸡一只、玉兰100克、黑木耳30克、姜丝10克、香菜20克、葱段20克、花椒5克、料酒25克、盐10克、香油10克。

  1、姜丝备用,玉兰切片,香菜切段,葱段备用。

  2、倒入鸡肉、姜丝、葱段、花椒、料酒、盐,抓匀,腌制30分钟。

  3、放入黑木耳,倒入玉兰片,放入腌好的鸡。

  4、放入锅内隔水,大火蒸20分钟左右。

  5、洒上香油,放入香菜即可。

  鸡是鸟纲鸡形目雉科动物,人类饲养最普遍的家禽。鸡的种类很多,主要有火鸡、乌鸡、野鸡等。各地所产的鸡,大小形色都不相同。家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年。鸡肉味道鲜美且有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,如果长期将鸡肉当作主食食用且不摄入其他瓜果蔬菜及粮食易导致身体亚健康。营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。

蒸一只鸡需要多长时间

问题一:蒸一整只鸡需要多久 2个小时就够了。清蒸鸡。制作材料

主料:鸡1500克

辅料:口蘑28克,火腿28克,墨鱼70克,油菜心100克调料:胡椒粉1克,味精2克,盐8克

制作特色折叠编辑本段

此菜色淡黄,缀以红、绿、黄三色配料,色彩协调,肉嫩鲜香。

制作过程折叠编辑本段

1. 将鸡取出内脏,去掉嗉囊、气管和食道,冲洗干净,放入汤锅内煮3分钟;

2. 捞出,用冷水洗净,剁去嘴尖和脚爪,切掉下颌,割除尾臊,用刀背砸断大腿骨,将整鸡放入釉瓦钵内,加精盐(5克),入笼先干蒸约1小时,然后,再加入清水(1000克)蒸至软烂为止;

3. 火腿切薄片;

4. 口蘑、墨鱼用斜刀切成薄片;

5. 油菜心用清水烧开氽一下,捞出待用;

6. 炒锅置中火上,下肉清汤、精盐烧开,再放入口蘑、墨鱼、菜心焯熟后捞出,沥去水;

7. 用手勺将整鸡翻个身后,将菜心放在整鸡的周围,口蘑、墨鱼放在上面,再盖上熟火腿片,放入味精,撒上胡椒粉即成。

问题二:一只三斤重的整鸡,要蒸多久才熟 蒸时火一定要大火,为使鸡在最短时间内刚好蒸熟,肉质才会嫩滑,原汁原味,没有倒汗水。如果火够旺30-40分钟吧,火候过了就老拉,不好吃

问题三:蒸一只鸡要多小时间 蒸?!我猜是公鸡,仔鸡。半个多小时足够了。母鸡老母鸡就没听说过用蒸的

问题四:清蒸鸡鸭用多久时间 一个小时,

问题五:鸡,一般要蒸多长时间呢? 整鸡2斤左右大火蒸约30-40分钟,碎鸡约10-15分钟。

问题六:蒸鸡需要多长时间 高压锅二十分钟就好了。

问题七:蒸鸡要多少时间 水开后才放下去约十分钟关火,不要打开锅盖,约45分钟后可吃

问题八:蒸鸡需要多长时间 一般十分钟之内就好,主要看蒸蛋老不老

问题九:蒸鸡需要多长时间啊~~ 用作原料的鸡不用说要嫩,鸡的配角可以是冬菇,可以是金针云耳,可以是红枣淮杞,可以是炸豆腐,甚至还可以是有排骨汤。蒸鸡也要油多些,无论是鸡本身的油还是蒸前加进去的油,这样蒸出来才滑而且香。

蒸时火一定要猛,为使鸡在最短时间内刚好蒸熟,肉质才会嫩滑,原汁原味,没有倒汗水。如果火够旺10~12分钟吧,火候过了就老拉,难以下咽

问题十:蒸冰冻鸡需多长时间 冰冻鸡```如果是没有解冻的鸡的话建完全解冻后再做,不然冻肉溶化后会产生很多水分,导致菜品味道不佳