以下是一些养肝护肝的食物和做法：
1. 绿色蔬菜：包括菠菜、芥蓝、苦菜、油菜等。做法：可以做成沙拉、炒菜、煮汤等。
2. 西瓜：西瓜具有利尿、清热、降脂的作用，可以减轻肝脏的负担。做法：直接食用或做成西瓜汁。
3. 红枣：红枣有滋补肝脏、益气养血的功效。做法：可以直接食用，或者泡水服用。
4. 燕麦：燕麦含有丰富的膳食纤维，可以降低胆固醇，有益于肝脏健康。做法：可以做成燕麦粥，或加入牛奶制作燕麦片。
5. 维生素C含量高的水果：例如柑橘、草莓、橙子等。维生素C有利于肝脏细胞的生长和修复。做法：直接食用或做成水果沙拉。
6. 海鱼：例如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。海鱼含有丰富的Omega-3脂肪酸，可以保护肝脏健康。做法：可以烤、炸、蒸等多种方式。
7. 坚果：例如核桃、杏仁、花生等。坚果含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素E，可以减少肝脏的脂肪积累。做法：可以直接食用，或制作坚果酱。
8. 大豆及其制品：例如豆浆、豆腐、黄豆等。大豆含有丰富的植物性蛋白质和异黄酮，可以促进肝脏的解毒功能。做法：可以煮汤、蒸、炒等多种方式。
9. 生果蔬汁：例如胡萝卜汁、苹果汁、番茄汁等。果蔬汁富含抗氧化物质和营养成分，可以减少肝脏的负担。做法：可以搭配自己喜欢的蔬菜水果制作。
总之，多吃这些养肝护肝的食物，可以促进肝脏健康，同时应避免过量饮酒、吃脂肪过多等不良习惯对肝脏造成的损害。如果有肝病或其他疾病，请在医生指导下合理饮食。
