茶具套装的名称及用途

　　主茶具乃泡茶、饮茶主要的用具，主要有茶壶、茶船、茶盅、茶杯、杯托、盖碗、冲泡器等。

　　(1)茶壶用以泡茶的器具。也可直接用茶壶来泡茶，独自酌饮。也可用小茶壶当茶盅用。茶壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四部分组成。壶盖有孔、钮、座等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等细部。由于壶的把、盖、底、形的细微部分的不同，壶的基本形态就有近200种。

　　以把划分：

　　①侧提壶：壶把为耳状，在壶嘴的对面。

　　②提梁壶：壶把在盖上方为虹状者。

　　③飞天壶：壶把在壶身一侧上方为彩带飞舞状。

　　④握把壶：壶把圆直形与壶身呈90°状。

　　⑤无把壶：壶把省略，手持壶身头部倒茶。

　　以盖划分：

　　①压盖：盖平压在壶口之上，壶口不外露。

　　②嵌盖：盖嵌入壶内，盖沿与壶口平。

　　③截盖：盖与壶身浑然一体，只显截缝。

　　以底划分：

　　①捺底：将壶底心捺成内凹状，不另加足。

　　②钉足：在壶底上加上三颗外突的足。

　　③加底：在壶底四周加一圈足。

　　以有无滤胆分：

　　①普通壶：上述的各种茶壶，无滤胆。

　　②滤壶：在上述的各种茶壶中，壶口安放一只直桶形的滤胆或滤网，使茶渣与茶汤分开。

　　(2)茶船承放茶壶等的垫底器具，有竹木、陶瓷及金属制品。既可增加美观，又可防止茶壶烫伤桌面。

　　其主要种类有：

　　①盘状：船沿矮小，整体如盘状，侧平视茶壶形态完全展现出来。

　　②碗状：船沿高耸，侧平视只见茶壶上半部。

　　③双层状：茶船制成双层，上层有许多排水小孔，使冲泡溢出之水流入下层的储水器。

　　(3)茶盅亦称茶海、公道杯、公平杯，用于盛放和分斟茶汤。将茶汤及时斟于茶海中，可避免茶叶久泡而苦涩。

　　其主要种类有：

　　①壶式盅：壶形，或以茶壶代替。

　　②圈顶式盅：将壶口部分或全部向外延拉成一翻边，以作把手。有盖或无盖。

　　③杯式盅：杯形，有把或无把，从盅身拉出一个简单的倒水口。

　　(4)品饮杯盛放泡好的茶汤并饮用的器具。

　　其种类有：

　　①翻口杯：杯口向外翻出似喇叭状。

　　②敞口杯：杯口大于杯底，也称盏形杯。

　　③直口杯：杯口与杯底同大，也称桶形杯。

　　④收口杯：杯口小于杯底，也称鼓形杯。

　　⑤把杯：附加把手的茶杯。

　　⑥盖杯：附加盖子的茶杯，有把或无把。

　　(5)闻香杯直口高杯，用来闻嗅留在杯里的香气之器具。此杯容积和品茗杯一样，但杯身较高，容易聚香。

　　(6)杯托茶杯的垫底器具。

　　其种类有：

　　①盘形：托沿矮小呈盘状。

　　②碗形：托沿高耸，茶杯下部被托包围。

　　③高脚形：杯托下有一圆柱脚。

　　④圈形：杯托中心留一空洞，洞沿上下有竖边，上固定杯底，下为托足。

　　⑤复托形：高脚托的托碟中心再有一个碗形或碟形的小托，小托承托茶盏或茶碗。

　　(7)茶碗泡茶器具，或盛放茶汤作饮用器具。

　　其形状有：

　　①圆底形：碗底呈圆形。

　　②尖底形：碗底呈圆锥形，常称为茶盏。

　　(8)盖碗由盖、碗、托三部件组成，泡饮合用器具或可单用。

　　(9)大茶杯泡饮合用器具。多为长桶形，有把或无把，有盖或无盖。

　　(10)冲泡盅、冲泡器冲泡盅用以冲泡茶叶的杯状物，盅口拉出一斜口为出水口。冲泡器是指杯盖连接一滤网，中轴可以上下提压如活塞状，既可使冲泡的茶汤均匀，又可以使渣与茶汤分开。

　　辅助用品

　　泡茶、饮茶时所需的各种辅助器具，以增加美感，方便操作。

　　(1)铺垫是茶席整体或局部物件摆放下的各种铺垫、衬托、装饰物的统称，常用棉、麻、化纤、竹、草杆织编而成。铺垫的形状一般有正方形、长方形、三角形、菱形、圆形、椭圆形、多边形和不确定形。

　　铺垫的类型有：

　　①织品类：棉布、麻布、化纤、蜡染、印花、毛织、织锦、绸缎、手工编织等。

　　②非织品类：竹编、草杆编、树叶铺、纸铺、石铺、瓷砖铺等。

　　(2)茶盘摆置茶具，用以泡茶的基座。用竹、木、金属、陶瓷、石等制成，有规则形、自然形、排水形等多种。

　　(3)茶巾用以擦洗、抹拭茶具的棉织物，或用来抹干泡茶、分茶时溅出的水滴，或用来吸干壶底、杯底之残水;或在注水、续水时托垫壶流底部，也可用来擦拭清洁桌面。

　　(4)茶巾盘放置茶巾的用具。竹、木、金属、搪瓷等均可制作。

　　(5)奉茶盘用以盛放茶杯、茶碗、茶食或其他茶具的盘子，向客人奉茶和茶食时也使用，常用竹、木、塑料、金属制作而成。

　　(6)茶荷是控制置茶量的器皿，用竹、木、陶、瓷、锡等制成。同时可作观赏干茶样和置茶分样用。

　　(7)茶则则者，准则也，可衡量茶叶用量，确保投茶量准确。用它从茶叶罐中取茶入壶或杯，多为竹木制品。

　　(8)茶匙取茶或搅拌茶汤用具。常与茶荷搭配使用，从贮茶器中取干茶。

　　(9)茶夹用来清洁杯具或夹取杯具，或将茶渣自茶壶中夹出。

　　(10)茶针由壶嘴伸入流中疏通茶叶阻塞，使之出水流畅的工具，以竹、木制成。

　　(11)茶箸形同筷子，也用于夹出茶渣，在配合泡茶时亦可用于搅拌茶汤。

　　(12)渣匙从泡茶器具中取出茶渣的用具，常与茶针相连，即一端为茶针，另一端为渣匙，用竹、木制成。

　　(13)茶漏圆环形小漏斗，当用小茶壶泡茶时，投茶时将其置壶口，使茶叶从中漏进壶中，以防茶叶洒到壶外。

　　(14)箸匙筒插放茶箸、茶匙、茶夹、茶针等的有底筒状器物。

　　(15)茶拂用以刷除茶荷上所沾茶末之具。

　　(16)盖置承托壶盖、盅盖、杯盖的器具，既保持盖子清洁，又避免沾湿桌面。

　　其种类有：

　　①托垫式：形似盘式杯托。

　　②支撑式：圆柱状物，从盖子中心点支撑住盖;或筒状物，从盖子四周支撑。

　　(17)壶垫圆形垫壶织品，保护茶壶。

　　(18)滤斗(滤网)过滤茶汤碎末用。网为金属丝制，缘边金属或瓷质。

　　(19)滤斗架承托滤斗用。有金属螺旋状，有瓷质双手合掌状、单手伸指状。滤斗架及滤斗(滤网)

　　(20)计时器用以计算泡茶时间的工具，有定时钟和电子秒表，可以计秒的为佳。

　　(21)茶食盘置放茶食的用具，用瓷、竹、金属等制成。

　　(22)茶叉取食茶食用具，金属、竹、木制。

　　(23)餐巾纸垫取茶具、擦手、拭杯沿用。

　　(24)消毒柜用以烘干茶具和消毒灭菌。

　　备水器

　　(1)煮水器由汤壶和茗炉两部分组成，炉以热源分有电炉、酒精炉、炭炉、燃气炉等。常见的“茗炉”，炉身为陶器，或金属制架，中间放置酒精灯。茶艺馆及家庭使用最多的是“随手泡”，用电烧水，方便实用。

　　(2)暖水瓶贮放开水用。一般用居家使用的热水瓶即可，如去野外郊游或举行无我茶会时，需配备施行热水瓶，以不锈钢双层胆者为佳。

　　(3)水方贮放清洁用水的器皿。

　　(4)水注盛水的壶形容器。功用是将冷水注入煮水器内加热，或将开水注入壶(杯)中温器、调节冲泡水温。形状近似壶，口较一般壶小，而流特别细长，多为陶瓷制品。

　　(5)水盂盛放弃水、茶渣以及尝点心时废弃的果壳等物的器皿，多用陶瓷制作而成，亦称“滓盂”。

　　备茶器

　　(1)茶样罐(筒)用于盛放茶样的容器，体积较小，装干茶30-50克即可。以陶器为佳，也有用纸或金属制作。

　　(2)贮茶罐(瓶)贮藏茶叶用，可贮茶250-500克。为密封起见，应用双层盖或防潮盖，金属或瓷质均可。

　　(3)茶瓮(箱)涂釉陶瓷容器，小口鼓腹，贮藏防潮用具。也可用马口铁制成双层箱，下层放干燥剂(通常用生石灰)，上层用于贮藏，双层间以带孔搁板隔开。

　　盛运器

　　(1)提柜用以存储泡茶用具及茶样罐的木柜，门为抽屉式，内分格或安放小抽屉，可携带外出泡茶用。

　　(2)都篮竹编的有盖提篮，放置泡茶用具及茶样罐等，可携带外出泡茶。

　　(3)提袋携带泡茶用具及茶样罐、泡茶巾、坐垫等物的多用袋，用人造革、帆布等制成的背带式袋子。

　　(4)包壶巾用以保护壶、盅、杯等的包装布，以厚实而柔软的织物制成，四角缝有雌雄搭扣。

　　(5)杯套用柔软的织物制成，套于杯外。

　　泡茶席

　　(1)茶车可以移动的泡茶桌子，不泡茶时可将两侧台面放下，搁架向对关闭，桌身即成一柜，柜内分格，放置必备泡茶器具及用品。

　　(2)茶桌用于泡茶的桌子。长约120-150厘米，宽约60-80厘米。

　　(3)茶(椅)凳泡茶时的坐具，高低应与茶车或茶桌相配。

　　(4)坐垫在炕桌上或地上泡茶时，用于坐、跪的柔软垫物。大都为60厘米×60厘米的方形物，或60厘米×45厘米的长方形物，为方便携带，可制成折叠式。

　　茶室用品

　　(1)屏风遮挡非泡茶区域或作装饰用。

　　(2)茶挂挂在墙上营造气氛的书画艺术作品。

　　(3)花器插花用的瓶、篓、篮、盆等物。

　　选择茶具，一要看茶叶、二要看场合、三要看人数。优质茶具冲泡上等名茶，两者相得益彰，使人在品茗中得到美好的享受。选择时应注意色彩的搭配，型式和质地的选择，且整套茶具与环境、铺垫、插花等要相和谐。

　　1.茶具型式的选配细嫩的名优绿茶，可用无色透明玻璃杯冲泡，边冲泡边欣赏茶叶在水中缓慢吸水而舒展、徐徐浮沉游动的姿态，领略“茶之舞”的情趣。至于其他名优绿茶，除选用玻璃杯冲泡外，也可选用白色瓷杯冲泡饮用。但不论冲泡何种细嫩名优绿茶，茶杯均宜小不宜大。大则水量多，热量大，会将茶叶泡熟，使茶叶色泽失却绿翠。也会使茶香减弱，甚至产生“熟汤味”。

　　高档花茶可用玻璃杯或白瓷杯冲饮，以显示其品质特色，也可用盖碗或带盖的杯冲泡，以防止香气散失;普通低档花茶，则用瓷壶冲泡，可得到较理想的茶汤，保持香味。

　　冲泡中高档红绿茶，如工夫红茶、眉茶、烘青和珠茶等，因以闻香品味为首要，而观形略次，可用瓷杯直接冲饮。低档红绿茶，其香味及化学成分略低，用壶沏泡，水量较多而集中，有利于保温，能充分浸出茶之内含物，可得较理想之茶汤，并保持香味。

　　工夫红茶可用瓷壶或紫砂壶来冲泡，然后将茶汤倒入白瓷杯中饮用。红碎茶体型小，用茶杯冲泡时茶叶悬浮于茶汤中不方便饮用，宜用茶壶泡沏。

　　乌龙茶宜用紫砂壶冲泡;袋泡茶可用白瓷杯或瓷壶冲泡。品饮冰茶，以用玻璃杯为好。此外，冲泡红茶、绿茶、黄茶、白茶，使用盖碗，也是可取的。

　　2.茶具色泽的选配茶具的色泽是指制作材料的颜色和装饰图案花纹的颜色，通常可分为冷色调与暖色调两类。冷色调包括蓝、绿、青、白、灰、黑等色，暖色调包括黄、橙、红、棕等色。凡用多色装饰的茶具可以主色划分归类。茶器色泽的选择是指外观颜色的选择搭配，其原则是要与茶叶相配，茶具内壁以白色为好，能真实反映茶汤色泽与明亮度，并应注意主茶具中壶、盅、杯的色彩搭配，再辅以船、托、盖置，力求浑然一体，天衣无缝。最后以主茶具的色泽为基准，配以辅助用品。

　　(1).绿茶类名优茶：透明无花纹、无色彩、无盖玻璃杯或白瓷、青瓷、青花瓷无盖杯。大宗茶：单人用具，夏秋季可用无盖、有花纹或冷色调的玻璃杯;春冬季可用青瓷、青花瓷等各种冷色调瓷盖杯。多人用具，宜用青瓷、青花瓷、白瓷等各种冷色调壶杯具。

　　(2).黄茶类奶白瓷、黄釉颜色瓷和以黄、橙为主色的五彩壶杯具、盖碗和盖杯。

　　(3).红茶类条红茶：紫砂(杯内壁上白釉)、白瓷、白底红花瓷、各种红釉瓷的壶杯具、盖杯、盖碗。红碎茶：紫砂(杯内壁上白釉)以及白、黄底色描橙、红花和各种暖色瓷的咖啡壶具。

　　(4).白茶类白瓷或黄泥炻器壶杯，或用反差极大且内壁有色的黑瓷，以衬托出白毫。

　　(5).青茶类轻发酵及重发酵类：白瓷及白底花瓷壶杯具或盖碗、盖杯。半发酵及轻焙火类：朱泥或灰褐系列炻器壶杯具。半发酵及重焙火类：紫砂壶杯具。

　　(6).花茶类青瓷、青花瓷、斗彩、五彩等品种的盖碗、盖杯、壶杯套具。

　　3.茶具质地的选配茶具质地主要是指密度而言。根据不同茶叶的特点，选择不同质地的器具，才能相得益彰。密度高的器具，因气孔率低、吸水率小，可用于冲泡清淡风格的茶。如冲泡各种名优茶、绿茶、花茶、红茶及清香乌龙等，可用高密度瓷或银器，泡茶时茶香不易被吸收，显得特别清冽。透明玻璃杯可用于冲泡名优绿茶，香气清扬又便于观形、色。而那些香气低沉的茶叶，如铁观音、水仙、普洱等，则常用低密度的陶器冲泡，主要是紫砂壶，因其气孔率高、吸水量大，故茶泡好后，持壶盖即可闻其香气，尤显醇厚。在冲泡乌龙茶时，同时使用闻香杯和品饮杯后，闻香杯中残余茶香不易被吸收，可以用手捂之，其杯底香味在手温作用下很快发散出来，达到闻香目的。器具质地还与施釉与否有关。原本质地较为疏松的陶器，若在内壁施了白釉，就等于穿了一件保护衣，使气孔封闭，成为类似密度高的瓷器茶具，同样可用于冲泡清香的茶类。这种施釉陶器的吸水率也变小了，气孔内不会残留茶汤和香气，清洗后可用来冲泡多种茶类，性状与瓷质、银质的相同。未施釉的陶器，气孔内吸附了茶汤与香气，日久冲泡同一种茶还会形成茶垢，不能用于冲泡其他茶类，以免串味，而应专用，这样才会使香气越来越浓郁。

功夫茶具套装介绍

功夫茶具套装介绍

功夫茶具套装介绍， 很多人喜欢喝功夫茶，说起功夫茶就不能不说功夫茶具，这里的功夫茶具是指泡饮茶叶的专门器具，包括茶壶，茶碗，茶杯，茶盘，茶托等等，下面是功夫茶具套装介绍。

功夫茶具28件的名称是茶壶、盖碗、茶洗、茶宠、尿童、杯叉、茶巾、茶笔、茶盘、茶叶罐、茶海、煮水器、排水管、茶杯(10件)、闻香杯(4件)、茶道组(茶漏、茶匙、茶夹、茶针、茶则、茶筒)。

茶壶：泡茶和斟茶用的带嘴器皿。

盖碗：可以把茶叶放入盖碗中，冲水后端给客人饮用。也可以将茶泡好后，往盖碗中倒入茶汤，如杯子一般使用。

茶洗：用来洗茶的工具，有一正二副共三个。

茶宠：常见形象包括金蟾、貔貅、人物等，是饮茶品茗时把玩之物，以增添情趣，同时寓意财源广进、滴水不漏。

尿童：亦是饮茶时的把玩之物，浇上热水后会立刻撒尿。

杯叉：作用相当于茶托、茶船，使用杯叉可以防止承茶时手被高温的茶杯烫伤。

茶巾：用以酌茶之前擦拭干净茶壶、茶海底部和滴落在桌面上的茶水。

茶笔：养壶和清洁茶壶工具，可以吸附茶盘上多余的水分、刷茶叶末等。

茶盘：放置茶具的浅底器皿，可大可小，可方可圆。

茶海：又称公道杯，茶壶内的茶汤泡好后需要先倒入公道杯中，然后由公道杯均匀倒至各茶杯或盖碗中。公道杯可另外配合茶滤使用，用以过滤茶叶末。

排水管：承担茶盘上废水的排水任务，使用方法为按2、8比例剪断，用开水泡软后接上排水球，短的一头同时接在茶盘上，长的一头则对准废水桶。

茶杯：茶水从茶壶倒进茶杯，之后端给客人品尝。茶杯也叫品茗杯，是与闻香杯搭配使用的。

闻香杯：比品茗杯细长，茶道讲究一嗅二闻三品味，闻香杯便是闻香之用的。

茶筒：盛放茶艺用品的器皿。

茶则：是衡量投茶量，将茶叶盛入茶壶的用具。

茶漏：需放在茶壶口上，防止投茶时茶叶掉落到壶外。

茶匙：形状如汤匙，用于挖取茶壶内泡过得茶叶。

茶夹：可以将茶壶中的茶渣夹出，也可以夹着茶杯来洗杯。

茶针：也叫茶通，当壶嘴、茶壶内网被茶渣阻塞时，可用茶针来疏通。同时，在放入茶叶后，茶针也可以用来拨匀茶叶。

一、茶道六君子

1、茶筒：盛放茶艺用品的器皿茶器筒。

2、茶匙：又称“茶扒”形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内的茶叶，茶叶冲泡过后，往往会紧紧塞满茶壶，一般茶壶的口都不大，用手既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。

3、茶漏：茶漏则于置茶时放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

4、茶则：茶则(茶勺)茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

5、茶夹：又称茶筷，茶夹功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出，也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

6、茶针(茶通)：茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通当壶嘴被茶叶堵住时用来疏浚，或放入茶叶后把茶叶拨匀，碎茶在底，整茶在上。

二、其他配件

1、茶巾：茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。不能用来清理泡茶桌上的污渍，果皮物。

2、茶盘：用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

3、茶船：用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

4、煮水器：泡茶的煮水器在古代用风炉，较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，自动电炉。古人煮茶要用火炉(即炭炉)，唐以来煮茶的炉通称“茶灶”。

5、茶罐：储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

6、茶荷：茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。

7、茶托：用于将功夫茶杯托举到客人面前，可防止茶杯烫手，以及其他人手指污染茶杯。

功夫茶具的介绍

茶壶，紫砂或朱泥的

选出水量为三杯或四杯的(干茶1/3壶，完全泡开时的`出水)，多了少了都难控制。这里的考究多了。

茶盘，宽，平

竹，木皆可，最好不用塑料的，有异味。它提供的方便在泡第一，二道茶不可或缺，因为那时的时间控制是论秒计的，一点不顺手就泡坏了。

茶匙，茶荷，就是干茶入壶前的量具

跟其他杂七杂八的用具一套买的，搁在一笔筒似的东西里，整套叫“茶道”。竹木石骨都无所谓，紫檀的不错。茶量的合适直接影响茶汤的浓淡和气，味，必须准确，泡多了就会知道一粒干茶的多少都有影响。

炉及水壶

电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。必备，绝大多数功夫茶要求沸水，万万不能用饮水机或电热水壶代替，因为它们设置的恒温是90~95度，而且太多水不断地沸腾水质会受影响

杯

白瓷薄壁的，不影响茶色和茶味，清洗也方便。

茶叶罐

纸罐外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。放在阴凉干爽的地方。有明显焊缝的锡罐不要用(多数在罐底那一圈)，因为焊剂洗不掉，味道会混到茶里。有钱的话买看不见焊缝的锡罐当然最好，多数是东南亚产的，一个都几百上千，我是买不起的。

备了这些，才好在其基础上弄功夫。有的老兄茶叶舍得买极贵的，这几百块钱却没花，这茶就有点可惜了。

全套茶具都包括什么？不同组成部分详细介绍

许多喜欢茶艺文化的消费者朋友们都会额外购置一整套的茶具，它们相对于分门别类的购买茶碗和茶坐而言，可能耗费的时间成本更加低廉，而且的话，整套的茶具尺寸规格样式设计搭配合理，还可以根据我们自己的需求进行配件方面的设计，具体可以综合下文进行学习，我们为大家说明的就是关于全套茶具的评价以及购置过程的注意事项和对比建议了。

一、全套茶具都包括什么?

深谙茶道的朋友肯定对茶具有所研究。而茶具套装包含茶道所需的所有茶具，其中较常见的有紫砂壶、茶碗、茶盘、茶漏、公道、茶宠等。那么一套完整的工夫茶具具体有那些呢?

茶壶是一种泡茶和斟茶用的带嘴器皿。它是茶具中必不可少的器具，茶事的精髓，除了泡茶这一生活作用之外，茶壶也是艺术的代表

盖碗，又名“三才碗”，是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具，盖为天、托为地、碗为人，此结构暗含天地人和之意。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾称赞：“喝好茶，是要用盖碗的。”

茶托又称“茶船”。品茗时，手端茶船，稳定重心;茶盖半掩半合，也可依口味入碗内轻刮水面，轻刮则淡，重刮则浓，徐徐沁出，惬意非常

因工夫茶的冲泡非常讲究时间，就是几秒十几秒之差，也会使得茶汤质量大大改变。所以即使是将茶汤从壶中倒出的短短十几秒时间，先倒出来的与后倒出来的茶汤浓淡也会有所不同。为避免浓淡不均，先把茶汤全部倒至公道杯中，然后再分至杯中。

这么做能有效避免浓淡多少的不均，比较公道，所以称之为公道杯。“知足者水存，贪心者水尽”，讲的就是这个道理

茶碗是茶道的灵魂，是最重要的茶道具之一。无论是消暑解渴，还是品茗悟道，茶碗都是不可缺少的道具，而且它也是茶道具中品种最多、价值最高、最为考究的一种，甚至被作为所有茶道具的代称

茶宠，茶人之宠物也。是用紫砂烧制的陶质工艺品，喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓，日久天长，茶宠就会温润可人，茶香四溢。茶宠的种类繁多，其中的寓意也是各种各样的。例如：貔貅辟邪、金蟾旺财等等

茶宠，茶人之宠物也。是用紫砂烧制的陶质工艺品，喝茶时用茶蘸茶汤涂抹或剩茶水直接淋漓，日久天长，茶宠就会温润可人，茶香四溢。茶宠的种类繁多，其中的寓意也是各种各样的。例如：貔貅辟邪、金蟾旺财等等

茶洗，顾名思义就是用来清洗茶杯的工具，形如大碗，深浅色样很多，烹工夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗一个用以浸冲罐，另一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。茶洗主要的用途有两个：一是清洁茶具;二是给杯具预热，使其温度升高，泡茶味道更好

香器是指焚香用的器具，其种类有很多，除了最常见的香炉之外，还有手炉、薰球、香盘、香囊，及装香粉的香篆、盛香的香盆，都是属于香器的范畴。香，气芬芳也。

茶盘：茶盘用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水，其选材广泛，陶、瓷、木、竹、紫砂皆可取。茶盘有其四字诀：宽、平、浅、白。面宽，依客人之数，放置茶杯;盘平，而稳;边浅、色白，烘托茶杯、茶壶，观之温润典雅

壶承。壶承用来放置茶壶和盛接溢出的茶汤和淋壶的废水。废水可随时倾倒入水盂，保持清洁。

上文我们大家推荐的是关于全套茶具的评价以及分析。由此入手可以得知一个方面的话，一整套的茶具就和整体家具一样，减免我们搭配的麻烦问题。另外一个方面的话，这种整套茶具里面包含了一些必要的部分，包括茶碗和茶作以及水壶水杯等等，还可以根据颜色和样式提供丰富多彩的选择，基本上能够满足基础消费者朋友们的需求，还可以节省不必要的成本费用，大家不妨参考上文一起了解一下吧。

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茶具的各种名称和使用

茶具的各种名称和使用如下：

盖碗是一种用来泡茶的器具，它可以用来泡茶，也可以用来做茶杯，用的材料有白瓷和玻璃。茶杯是用来饮茶的，有铃铛杯、斗笠杯、鸡缸杯等不同的形状。

闻香杯是用来闻茶香的，通常是用来冲泡有香味的茶叶。公道杯是用来把茶水均匀地分成，荷叶是用来装茶叶的，把茶叶放在茶壶里的。而茶宠则是茶几上的一种小摆设，在泡茶时也能增加几分情趣。

茶道六君子，即茶壶，用来装“五君子”；茶，用来称量茶叶；用来端水；用来夹水；用来拨弄茶叶；用来清理壶口的茶针；在泡茶的时候，用来防止茶水外泄的滴水。茶壶是一种带有口器的茶具，用于沏茶和倒茶。

主要用于制茶，由壶盖、壶身、壶底、圈足四个部件构成，壶盖上有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口，延（唇），嘴，流，腹，肩，把（柄）等。用紫砂、陶瓷，用同一种茶种，以防止其与各种茶叶的接触而变得不纯净。

紫砂壶的吸水性很好，如果用不同的茶叶冲泡，就会导致茶叶的味道变差，从而偏离茶叶的味道。用茶壶时，不要把壶口对准客人，而是面向自己。用茶壶倒茶时，务必用手按住壶口，防止壶口倾斜，使盖子掉落。

茶具

茶具选材广泛，金、木、竹、陶皆可取。茶具，古代又称茗器，同其他饮、食具一样，它的发生和发展经历了一个从无到有，从粗糙到精致的过程。历史上最古老的茶具，大约可推陶土制的缶，类似今天四川、云南的烤茶罐，它既可用来煮茶，也可作盛具用。

整套茶具的名称与作用？茶具的使用方法？

茶具有很多不同的选择，比如说样式啊，质量啊还有材质等等。所以说在购买的时候需要看清楚这些方面的区别。整套的茶具是家中必备的，特别是一些爱喝茶的人们来说很重要，整套茶具的名称与作用是什么，都包括什么，茶具的使用方法是什么，看相关的内容吧。

茶具 有很多不同的选择，比如说样式啊，质量啊还有材质等等。所以说在购买的时候需要看清楚这些方面的区别。整套的茶具是家中必备的，特别是一些爱喝茶的人们来说很重要，整套茶具的名称与作用是什么，都包括什么，茶具的使用方法是什么，看相关的内容吧。

整套茶具的名称与作用？

完整的功夫茶具：

1、泡功夫茶最出名的地方就是福建，潮汕，台湾，这三处的地方的乌龙，制法滋味冲泡技巧各有不同，但是技巧都是差不多的，因为他们都叫功夫茶，泡功夫茶如果基本功夫不齐备的话，那么茶味就出不来。神韵、意境就有点空中楼阁了。

2、盖碗茶具，茶海（也叫“公道杯”），闻香杯，茶杯，茶滤，茶夹，茶托，茶壶，茶盘，茶巾。这里说的是泡乌龙茶－铁观音用的茶具，当然有一些比如擂茶等的功夫茶就不一样了。

功夫茶的主要茶具：

1、盖碗的 陶瓷 茶具：盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。

2、茶海（也叫＂公道杯＂）：茶海，又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。、

3、闻香杯：闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶（铁观音）特有的茶具。

4、茶壶：紫砂或朱泥的

5、茶盘：宽，平，竹，木皆可，不用塑料的，有异味

6、茶匙：茶荷，就是干茶入壶前的量具

7、炉及水壶：电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。必备，绝大多数功夫茶要求沸水。

8、杯：白瓷薄壁的不影响茶色和茶味，清洗也方便。

9、储茶的罐：纸罐外套密封袋最方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。

茶具的使用方法？

1、茶杯的使用方法

功夫茶具中的茶杯是用来品饮茶汤，具有小、浅、薄、白四大特点。

2、茶漏的使用方法

功夫茶具中的茶漏用于置茶时，在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

3、茶洗的使用方法

每一套功夫茶具中都必备三个茶洗，一正二副，正茶洗用来浸茶杯，副茶洗用来浸冲罐，另一副茶洗用来盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

4、茶盘的使用方法

功夫茶具中的茶盘是用来盛茶杯的，款式非常多样，但都具备四大特点：宽、平、浅、白。

5、茶垫的使用方法

功夫茶具中的茶垫比茶盘小，是用来放置茶壶的。冬天使用茶垫时还需要在里面垫上一层“垫毡”，用于保护茶壶。

6、茶挟的使用方法

功夫茶具中的茶挟，又叫茶筷，作用和茶匙相似，用于挟出茶壶里的茶渣。也常人用茶挟来挟着茶杯洗杯，既防烫又卫生。

7、茶巾的使用方法

功夫茶具中的茶巾又称为茶布，主要用于擦干酌茶前茶壶或茶海底部滴留的杂水，也可用来擦拭滴落桌面的茶水。

8、茶针的使用方法

功夫茶具中茶针的作用是疏通茶壶的内网（蜂巢），以保持水 流畅 通。

9、煮水器的使用方法

功夫茶具中的煮水器是用来煮泡茶的水的，古代的煮水器多为风炉，如今人们常用到的煮水器为酒精灯、电壶或自动电炉。

上面的这些内容具体的介绍了整套茶具的名称与作用的问题，不同的名称，在茶道中都有不同的作用，所以大家要做到物尽其用。茶具的使用方法，对于刚学茶道的人来说还需要多钻研一下，毕竟茶文化是博大精深的，需要慢慢的学习和探索，这些问题需要都了解以下。

茶具名称及用途

茶具名称及用途如下：

1、盖碗

盖碗亦称盖杯，是含盖、碗、托三件一式的茶器。清代北方流行花茶，茶汤容量较多，具保温功能的盖碗便发展起来。盖碗的口大，揭开碗盖，茶汤、叶形都能观赏得很清楚。平常泡茶时，为了挑选适合的盖碗，建议长期使用或选择适合自己大小的盖碗，这样才能泡好一杯茶。

2、紫砂壶

紫砂壶是我国特有的手工制造陶土工艺品，始于明朝正德年间。紫砂壶采用紫砂泥为原料，因紫砂壶透气性能好，故泡茶时能够很好的锁住茶香、不失原味。且紫砂壶有很高的收藏价值，正所谓“人间珠宝何足取，宜兴紫砂最要得”。

3、公道杯

公道杯，一来可以保证茶席桌面清净，特别是在使用盖碗的时候，公道杯显得必不可少。二来，使用茶壶泡茶时，茶水倒入杯子时容易出现前面的茶水淡，后面茶水浓的现象。而公道杯在此时，就起到了很关键的作用。在泡茶时，通常将泡茶壶中的茶水先倒入公道杯中，而后再分别倒入品茗杯中给客人品饮，保证每个人茶杯中的茶汤口味相同。

4、品茗杯/主人杯

品茗杯，是用来品饮茶和观赏茶汤的专用茶杯。而大多数爱茶的人，都会选择专属于自己的主人杯。品茗杯的选择是有讲究的。选择不相匹配的品茗杯，会破坏了品茶的乐趣。挑选品茗杯，一般容量在三小口最佳，且遵循“小、浅、薄、白”四个原则最宜。

5、闻香杯

闻香杯是用来嗅闻杯底留香的器具，与品茗杯配套，质地相同，加一杯垫则为一套品饮组杯。闻香杯多用于冲泡高香的乌龙茶时使用。以瓷器为主，也有内施白釉的紫砂、陶制的闻香杯。

茶具套装的名称及用途

1.茶具——泡茶器:泡茶器定义为能泡茶的器具，如茶壶、碗盖等。
2.茶具-开水锅:铁锅、陶罐、灶台等。
3.茶具——茶壶:由陶瓷、玻璃、金属制成，其中密封保鲜效果最好的是纯锡茶壶。

茶道茶具套装的介绍？

茶具套装包含茶壶、闻香杯、品茗杯等茶具组成的。那你们知道茶道茶具套装有什么吗?下面是我为你整理的，希望对您有用。

　　1、茶壶：用于盛装茶叶

　　2、闻香杯：主要用于闻茶汤的香气。

　　3、品茗杯：主要用于品茶汤的味道。

4、茶荷：又称茶撮，专用于盛茶、赏茶。

　　5、茶道：由茶针、茶斗、茶勺、茶匙、茶夹、等组成。

　　a、茶针用于疏通壶嘴

　　b、茶斗用于方便盛茶

　　c、茶勺用于拨取茶叶

　　d、茶匙用于更换残茶

　　e、茶夹用于取拿杯具

　　f、茶夹用于剩放

　　g、壶笔用于调节紫砂壶的内外温度。

　　6、茶床：用于操作功夫茶的表演过程。

　　7、茶海：用于盛装多余的水。

　　8、茶巾：用于吸干杯或壶底的水滴。

　　9、茶筒：用于盛装干茶。

　　10、香炉：用于烧香。

　　11、明炉组：专用于烧水。

　　12、茶托;用于安放闻香杯和品茗杯。

　　13、公道杯：用于调和茶汤的颜色、浓度及份量，隐含了中国茶道中公平待人的道理。

　　14、茶漏：用于过漏茶渣。

　　15、壶垫：专用于放茶壶。

　　茶道茶具套装的使用方法

　　1.盖碗的使用方法：盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。

　　2.茶挟的使用方法：又称茶筷，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟著茶杯洗杯，防烫又卫生。

　　3.茶针的使用方法：茶针的功用是疏通茶壶的内网***蜂巢***，以保持水流畅通。

　　4.茶杯的使用方法：茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到“握拿”舒服，"就口"舒适，"***"顺畅。

　　5.茶盘的使用方法：用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

　　6.茶船的使用方法：用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢位的茶水、保温。

　　7.煮水器的使用方法：泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，自动电炉。

　　8.茶漏的使用方法：茶漏则于置茶时，放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

　　9.茶巾的使用方法：茶巾又称为茶布，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

　　10.茶叶罐的使用方法：储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

　　11.茶则的使用方法：茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

　　12.茶海的使用方法：茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。

　　13.茶匙的使用方法：茶匙又称茶扒，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。

　　14.茶荷的使用方法：茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。

组合茶具套装里的东西都叫什么？有什么用途？

功夫茶具中各种茶具的用途

1茶漏用于置茶时， 放在壶口上，以导茶入壶，防止茶叶掉落壶外。

2盖碗或称盖杯，分为茶碗、碗盖、托碟三部份，置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。

3茶盘　用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

4茶则为盛茶入壶之用具，一般为竹制。

5茶挟又称“茶筷”，茶挟功用与茶匙相同，可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯，防烫又卫生。

6茶巾又称为“茶布”，茶巾的主要功用是干壶，于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

7茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢)，以保持水流畅通。

8泡茶的煮水器在古代用风炉，目前较常见者为酒精灯及电壶，此外尚有用瓦斯炉及电子开水机，我用自动电炉。

9储存茶叶的罐子，必须无杂味、能密封且不透光，其材料有马口铁、不锈钢、锡合金及陶瓷。

10茶船是用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

11茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。

专家教你茶具套装使用方法

12茶匙又称“茶扒”，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。

13茶荷的功用与茶则、茶漏类似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制品，既实用又可当艺术品，一举两得。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。

茶具名称及用途 茶具的名称及用途

1、茶具名称有：茶盘，茶叶罐，茶壶，盖碗。

2、茶具的用途：

（1）茶盘：茶盘是用来盛放茶杯、茶壶、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。有圆月形、棋盘形、扇形，也可以是单层或夹层，夹层用以盛废水，也可以是抽屉式的，也可以是嵌入式。使用方法：端茶盘时，要先将上面的茶壶、茶杯、公道杯拿下，以免失手。用完后不可让废水长时间留在茶盘内，而是用干布将其擦干。

（2）茶叶罐：茶叶罐，形状各异，可根据个人喜好选择。而且，不同的形状在一定程度上象征着名贵与否，而且价钱也是不同的。使用方法：茶叶罐用完后要立刻密封好，以防茶叶受潮或者走味。

（3）茶壶：茶壶是一种供泡茶和斟茶用的带嘴器皿。主要用来泡茶，由壶盖、壶身、壶低、圈足四部分组成，壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、扳)等部分。使用方法：使用茶壶时，不可将壶嘴对着客人，而应朝向自己。用茶壶倾倒茶汤时，一定要用手指扶住壶盖，以免茶壶倾斜时，壶盖滑落摔碎。

（4）盖碗：盖碗是一种上有盖、下有托、中有碗的茶具，又称“三才碗”“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人。此外，盖碗也可当做品茗杯使用。使用方法：用盖碗茶时，要先揭开碗盖，再嗅盖香，最后闻茶香。不可将碗盖、碗身、碗托三者分开，否则既不美观也不礼貌。

茶道用具的介绍与用途

　　茶道离不开茶艺，茶道依存于茶艺，舍茶艺则无茶道。茶道用具有什么?下面是我精心为你整理的茶道用具的介绍与用途，一起来看看。