怎样让猪肝好吃

1、冲洗

2、下猪肝

3、放花椒大料

4、放大量的盐

5、大火转小火

6、捞猪肝

7、切薄片

8、准蒜

9、放入蒜末和酱油

1.

冲洗 猪肝买回来以后，放流水下冲洗，然后浸泡30分钟

2.

下猪肝 锅里直接放凉水，下猪肝

3.

放花椒大料 料盒里放花椒大料

4.

放大量的盐 把料盒放入锅里，放入盐，因为煮其实不容易进入咸味，所以要放大量的盐20g

5.

大火转小火 大火煮开以后小火煮25分钟，用筷子扎没有血水冒出就是好了

6.

捞猪肝 猪肝捞出来稍微凉凉

7.

切薄片 切成薄片

8.

准蒜 准备蒜，拍成蒜末

9.

放入蒜末和酱油 猪肝中放入蒜末和酱油