1、所用食材:糙米500克,清水适量
2、准备食材,一直听说发芽米的营养特别好,还含有膳食纤维,糙米发芽米。
3、把放入碗里,加入清水没过糙米,用手指搅动糙米,来回清洗2遍,沥干水分倒入电饭煲内胆里。
4、把电饭煲内胆放入电饭煲上安装好,加入清水没过糙米表面1指深即可,约3厘米左右。
5、扣好电饭煲上盖,控制面板设置,发芽米功能点动开始,电饭煲自设工作时间4小时,开始工作。
6、发芽米的制作时间较长,胚芽生长约需3小时,发芽完成后,最后1小时自动进入烹煮模式,制作完成后,香喷喷的发芽米就做好了。
7、用勺子盛出,能看到糙米头部有小小的胚芽,颗粒分明,香气浓郁。
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1、所用食材:糙米500克,清水适量
2、准备食材,一直听说发芽米的营养特别好,还含有膳食纤维,糙米发芽米。
3、把放入碗里,加入清水没过糙米,用手指搅动糙米,来回清洗2遍,沥干水分倒入电饭煲内胆里。
4、把电饭煲内胆放入电饭煲上安装好,加入清水没过糙米表面1指深即可,约3厘米左右。
5、扣好电饭煲上盖,控制面板设置,发芽米功能点动开始,电饭煲自设工作时间4小时,开始工作。
6、发芽米的制作时间较长,胚芽生长约需3小时,发芽完成后,最后1小时自动进入烹煮模式,制作完成后,香喷喷的发芽米就做好了。
7、用勺子盛出,能看到糙米头部有小小的胚芽,颗粒分明,香气浓郁。
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奥库锅做糙米发芽饭的做法
1、将糙米洗净放入容器内浸泡,控制在16小时之内
2. 将糙米和清水按比例放入锅中,选择糙米发芽菜单,根据语音提示选择发芽时间
3. 按压力煮饭键完成设定,将进行所设定的糙米发芽时间后,即进入煮饭状态,预定时间后既煮饭成功。
4. 将胡萝卜、红菜头、彩椒、黄瓜、香葱、香菜等切成细末倒入已煮饭成功的锅中并充分搅拌
5. 倒入适量亚麻籽油、海盐搅拌
美味的发芽豆子糙米饭怎么做好吃又简单
主料
糙米 :300
辅料
黄瓜 :适量
橄榄油 :适量
黄豆 :适量
黄椒 :适量
香菜 :适量
水 :适量
萝卜干 :适量
苹果醋 :适量
酱油 :适量
具体步骤
第一步
1.豆子用水浸泡至发芽,然后去皮,第一次做没经验豆子稍微发过了点。
第二步
2.糙米用清水洗,然后加1.5倍的水预泡一个小时。
第三步
3.泡好的糙米和发芽豆子一起煮成米饭。
第四步
4.拌上自己喜欢的素菜和调料即可食用。
烹饪技巧
这次我用了炒好萝卜干和黄椒,配上新鲜的黄瓜和香菜,加苹果醋、酱油和橄榄油调的味。
福库电饭煲如何做糙米发芽饭
糙米发芽饭制作步骤:
1、将糙米放入容器中,加入没过糙米的高度的水,浸泡16小时,将水倒掉。
2、将泡好的糙米放入电饭煲内胆中,按照糙米与水1:1的比例,往内胆中放入水。
3、关闭好上盖,用【功能键】选择【糙米发芽】功能,时间调至‘4H’,然后按【压力烧饭】键。
4、电饭煲工作结束后,再选择【糙米发芽】功能,时间调至“0H”,再按【压力烧饭】键。
这样,电饭煲停止工作后,营养、美味的糙米发芽饭就做好了!
发芽糙米能怎么吃?
发芽糙米怎么吃发芽糙米改变人类的米食生活 (1)发芽糙米正如火如荼改变人类的米食生活,它前卫的健康理念向人们展示了发芽糙米无穷的健康魅力.发芽糙米在日本、韩国、新加坡、中国、台湾、香港已流行和普及。 什么是发芽糙米 植物种子在特定的条件下会发芽生长,保持良好米糠层与胚芽的大胚糙米在人为特定的条件下也会萌动发芽。发芽糙米是指:“处于发芽状态下的糙米”。人们应用生物活性技术让萌芽状的糙米幼芽长至0.5-1毫米时停止生长,糙米中的营养成分得到最大的提升。
三色黎麦饭的做法步骤图,三色黎麦饭怎么做
用料
白米 150克
糙米 150克
三色黎麦 150克
三色黎麦五谷发芽饭的做法
从左至右大米、糙米、三色黎麦
糙米、三色黎麦头天晚上用水泡,黎麦发芽很快,第二天可以看到黎麦的小芽。这时就可以煮饭了。糙米发芽一般2-3天,如果需要可提前单独浸泡糙米,一天换水2-3次,用湿布盖上,水不用多刚刚淹住就好,每次换水时观察一下糙米的芽头位置,看看有没有发芽。煮饭就简单了,浸泡好的糙米、三色黎麦,再加白米一起洗两遍,按照平时的水量稍微多一点放入电饭煲煮饭,会更软糯。口感自己尝试几次就好。我用的福库,设定糙米杂粮那一档。
泡水一晚发芽的黎麦。
煮好的五谷发芽饭。
藜麦是全谷全营养完全蛋白碱性食物,胚乳占种子的68%,且具有营养活性,蛋白质含量高达16%-22%(牛肉20%),品质与奶粉及肉类相当,富含多种氨基酸,其中有人体必需的全部9种必需氨基酸,比例适当且易于吸收,尤其富含植物中缺乏的赖氨酸,钙、镁、磷、钾、铁、锌、硒、锰、铜等矿物质营养含量高,富含不饱和脂肪酸、类黄酮、B族维生素和维生素E、胆碱、甜菜碱、叶酸、α-亚麻酸、β-葡聚糖等多种有益化合物,膳食纤维素含量高达7.1%,胆固醇为0,不含麸质,低脂,低热量(305kcal/100g),低升糖(GI升糖值35,低升糖标准为55),几乎都是常见食物里最优秀的。藜麦在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基本满足人体基本营养需求的食物,正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。
糙米发芽用福库很好做是吗?谁做过,真的很容易吗?求解
其实很好做的,网上说的那些什么用温水泡,加盐,每天换三次水,用黑色胶袋盖住口子。。。太复杂了。。。福库的电饭煲就能做,说明书都有写的,可以做糙米发芽饭,很简单!先去超市买一包糙米,糙米要选择收割一年内或者加工三个月以内的最佳!
说明书上说可以提前浸泡,也可以不用,不一定非要浸泡16个小时,淘了米,加好水,调到糙米发芽饭模式,就直接开煮了。
PS。语言提示说要煮4个小时。
然后你就去子、打游戏愿意干嘛就干嘛去,等到四个小时过后,就煮好啦~~!!揭开盖子,一股糙米的香味儿就会铺面而来,一下子就充溢了整间屋子!你可以仔细looklook,糙米上确实发出了细细的小芽哦~
盛出来是不是看得更清晰?糙米其实营养价值要比我们普通吃的白米饭高很多,但是口感比较硬,也不容易消化,所以一般要发芽之后才比较好吃,口感好,营养丰富,也容易消化,关键是可以改善便秘,减少青春痘和粉刺,还能美白哦~
福库 怎么做糙米发芽
糙米(Oryza sativa,spp.),是指除了外壳之外都保留的全谷粒。即含有皮层、糊粉层和胚芽的米。由于口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时;但是糙米的营养价值比精白米高。与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物,短时间内可以为人体提供大量的热量。
什么是糙米发芽功能?
答:福库以其独特的专利技术开发出新鲜糙米发芽功能,能使糙米在福库电饭煲内新鲜发芽并且在营养价值最高的时候,完成糙米发芽饭,达到口感,营养最佳。
(福库糙米发芽饭富含维他命、矿物质、植物纤维、氨基酸、肌醇六磷酸和Oryzanal等营养成分,有消除便秘、预防动脉硬化和高血脂、排出脂肪、促进脑细胞代谢、预防肥胖和病、及提高身体免疫力、消除疲劳等功效,尤其对糖尿病有很好的保健功效。)
糙米发芽菜单的使用方法?
答:
(1)为促进发芽率,请将糙米提前浸泡16小时以内。
预备发芽方法:
*将洗好的糙米放入容器里,倒入充分的水浸泡。
*浸泡时间应控制在16小时内,使用糙米发芽菜单之前必须重新清洗后煮饭。
清洗时,应轻轻搓洗,如过度用力搓洗会使胚芽掉落,容易导致糙米不发芽。
*预备发芽时,根据浸泡时间的不同会产生特殊味道。
*将洗好的预备发芽糙米放入内锅,按煮饭量调整水位,选择糙米发芽菜单。
*受炎热的夏日或保管温度的影响糙米在预备发芽时会产生异味,请缩短浸泡时间,且淘米时
多加留意。
(2)盖好锅盖,将结合手柄转至“关闭”位置后,按“菜单”键,选择糙米发芽功能。
选择糙米发芽功能时,显示部显示2H。
(3)按“时”,“分”键设定时间。
每按一次“时”键糙米发芽时间增加2小时。每按一次“分”键糙米发芽时间减少2小时。
2.糙米发芽可设定时间为0.2.4.6小时。
糙米发芽时间设定为“0”小时后,按“压力煮饭/白米快速”时,煮饭即时开始。
煮不发芽的糙米饭或已发芽的糙米时,请将糙米发芽时间设定为“0”小时。
(4)按“压力煮饭/白米快速”键完成设定。屏幕上显示剩余时间及“煮饭”字样。
糙米饭怎么发芽
糙米发芽米的过程并不复杂:将糙米用温水(温度不宜太高)充分浸泡,在水里加一点盐以防止细菌滋生,每天更换三次水;用黑色的胶袋覆盖浸泡的容器口,以保持一定的温度,当糙米长出0.5~1毫米左右的“米芽”就行了(正常室温下约需浸泡2~3天)。烹煮时另换净水轻轻淘洗,米与水的用量比例大约是1∶1.5。
如何煮糙米饭
主料:南瓜60g、糙米70g、大米150g
主料:水适量
1、150克大米,70克糙米,60克南瓜。 PS:份量比较多,适合一家三口一起吃。
2、米淘洗一遍后,提前浸泡一个晚上。
3、米的水也不要扔掉哦,里面溶解了很多B族维生素,稍后一起用来煮饭。
4、米和糙米下锅后,倒入浸泡糙米的水,不够的话还需要再添加一些。 PS:糙米非常吸水。水的量要比平时焖大米饭多一些。
5、把南瓜切小块儿后,均匀地洒在上面。
6、米不容易煮熟,如果家里有高压锅,最好能用高压锅来煮饭,没有的话,就适当多加点水,用电饭煲多焖一会儿。
7、电饭锅跳闸后,南瓜糙米饭就焖好了。
怎样煮出好吃的糙米饭或杂粮饭?
现代人注重养生,越来越多人舍弃精制白米,转而购买、食用糙米饭,不过质地偏硬的糙米煮法跟白米可不同,掌握诀窍才能吃得健康又美味。
如何煮出好吃的糙米饭?
先学会挑选技巧
选择米粒完整、大小均匀的糙米,避免破损缺角的碎粒,
可以根据包装上标示的“CNS标准”分辨米粒的质量,一等表示质量最佳,其次为二等、三等。
绿粒、黑头越少越好。绿粒是指米粒偏绿色,表示还不够成熟,黑头则是有杂质或变质。
怎么煮才好吃?
关键:泡水时间和米水比例!
事前泡足40分钟,将“水:糙米”以“2:1”的比例下去。
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幸福里
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若是糙米混白米煮,因为泡水时间不同,两种要分开泡,
糙米要较早开始泡。杂粮米若含有豆类和莲子需要泡1到2小时,“水:杂粮米”的比例是“1.6:1”,而杂粮米泡水后会膨胀程度比白米和糙米都多,要注意容器大小。
温馨小贴士:不管是白米饭、糙米饭还是杂粮饭,煮完后不要马上吃,
翻动一下再闷个三五分钟,就会更软Q好吃。
不过相较于糙米和其他杂粮类,多谷米中若有莲子或豆类的会比较难煮,
因为这类食材需要泡水久一点,不建议放在一起煮。你也可以自己买其他的杂粮来配糙米,变成你家的独家杂粮米配方,最推荐燕麦、小米、荞麦,因为容易买到,跟着糙米一起泡水一起煮,口感就很好。