1. 一次最佳用量为10-15克：虽然枸杞有多种功效，但因其偏温热，不宜食用过多以免上火。
2. 用量需根据用途调整：入药一次的最佳用量一般为10-15克，泡水或做汤一次的最佳用量一般为10克左右。
3. 食用需注意避免富含鞣酸的食物：与柿子、葡萄等富含鞣酸的食物同时食用，可能出现胃肠道不适。
枸杞用量应适度控制：
1. 一次最佳用量为10-15克：虽然枸杞有多种功效，但因其偏温热，不宜食用过多以免上火。
2. 用量需根据用途调整：入药一次的最佳用量一般为10-15克，泡水或做汤一次的最佳用量一般为10克左右。
3. 食用需注意避免富含鞣酸的食物：与柿子、葡萄等富含鞣酸的食物同时食用，可能出现胃肠道不适。
枸杞是一种常见的中草药，具有多种功效与作用。以下是枸杞的主要功效与作用、吃法及用量：
1. 提高免疫力：枸杞富含多种维生素和微量元素，有助于提高人体免疫力。吃法：可泡茶或直接食用。用量：每天5-10克。
2. 抗氧化：枸杞具有很强的抗氧化作用，有助于延缓衰老和抵御自由基损害。吃法：可泡茶或直接食用。用量：每天5-10克。
3. 调节血糖：枸杞可以调节血糖，对于糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。吃法：可泡茶或直接食用。用量：每天5-10克。
4. 防治癌症：枸杞具有抑制癌细胞生长的作用，有助于防治癌症。吃法：可泡茶或直接食用。用量：每天5-10克。
5. 保护视力：枸杞可以保护眼睛，有助于提高夜间视力和缓解眼疲劳。吃法：可泡茶或直接食用。用量：每天5-10克。
6. 调节神经：枸杞可以调节神经，对于失眠、神经衰弱等问题有一定的缓解作用。吃法：可泡茶或直接食用。用量：每天5-10克。
注意事项：
1. 枸杞在服用时注意适量，过量有可能会有副作用。
2. 枸杞有清热凉血的作用，因此肝阳上升、血虚者不宜食用。
3. 枸杞可以和一些药物相互影响，服用前应咨询医生。
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枸杞子的功效与作用是什么？一次吃几粒？
一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；如果想起到治疗的效果，每天最好吃30克左右。
枸杞子的功效与作用：
1、延缓衰老。枸杞子自古就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。枸杞中的维生素C含量比橙子高，β－胡萝卜素含量比胡萝卜高，铁含量比牛排还高。
2、壮阳。枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外。
3、美白养颜。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。
4、养肝明目。枸杞性甘、平，归肝肾经，具有滋补肝肾，养肝明目的功效，常与熟地、菊花、山药、山萸肉等药同用。
5、补虚生精。枸杞全身都是宝，枸杞子能补虚生精，用来入药或泡茶、泡酒、炖汤，如能经常饮用，便可强身健体。
扩展资料：
用枸杞泡水或煲汤，只饮汤水并不能完全吸收，因为受水温、浸泡时间等因素影响，只有部分药用成分能释放到汤水中，为了更好地发挥效果，最好将汤里的枸杞也一起吃掉。直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分，可将枸杞用水冲洗干净后嚼服，但服用量要减半。
由于枸杞温热身体效果明显，所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃；同时，枸杞还有兴奋性神经的作用，亢进者不宜服用；另外，枸杞子含糖量较高，每100克含糖19.3克，糖尿病患者要慎用，不宜过量。
参考资料来源：人民网-怎么吃枸杞效果更好 枸杞一次吃多少最养生【5】
参考资料来源：人民网-枸杞有6大功效 一天吃多少枸杞最好
枸杞的功效与作用及食用方法
1、枸杞子具有多种保健功效，是卫生部批准的药食两用食物。适量食用有益健康，配合菊杞茶有清肝明目的效果。
2、用治：肝肾不足，精血亏虚之头目眩晕、视力减退，常配菊花、熟地黄等，如杞菊地黄丸（《医级》）；肝肾阴虚之腰膝酸软、遗精，常配地黄、沙参等，如一贯煎（《续名医类案》）；阴虚消渴，常与地黄、麦冬等同用。
3、枸杞提取物可显著而持久降低大鼠血糖，增加糖耐量，且毒性较小。
4、枸杞的最佳吃法是生吃：就是将枸杞用流水冲洗干净后放在嘴里干嚼，使其中的有效成分吸收得更加充分。用枸杞保健需要常期少量吃，不可一次大量食用，健康成年人每天吃20克比较合适。
枸杞的功效与作用禁忌及食用方法
枸杞的功效与作用禁忌及食用方法
枸杞的功效与作用禁忌及食用方法， 枸杞在我们的生活中是很常见的一种，煲汤也是使用比较多的，枸杞也有很多的使用方法，以下了解枸杞的功效与作用禁忌及食用方法。
枸杞的功效与作用禁忌及食用方法1
枸杞富含枸杞多糖、牛磺酸等成分，有抗氧化、抗疲劳、明目解乏的功效，可促进身体代谢，有促进睡眠、改善气色的作用，但火气大、脾胃虚弱人群禁忌饮用，枸杞的食用方法为：准备一只玻璃杯，投入10粒枸杞，注入90℃的水（开水晾置后的温度），等待5分钟即可饮用。
枸杞的功效与作用：
1、提高抵抗力
枸杞能显著提高和改善体弱、抵抗力低下的现象，具有强壮机体和提高免疫力的好处，对与养生、调节免疫功能等有诸多好处，但日常饮用也要注意用量。
2、养颜、抗衰老
枸杞有抗氧化、抗衰老的'作用，让脸色变得红润 有光泽，还有一定的祛斑作用，爱美的女性可以用来养颜、抗衰老。
3、辅助睡眠
枸杞有安眠宁神、宁心助眠的作用，有利于提高睡眠质量。日常用枸杞泡水喝，能够缓解疲劳，加快清除体内的代谢产物，适合长期失眠或压力较大的人群饮用。
4、滋阴明目
眼睛干涩是肝肾阴虚导致的，通过吃枸杞或者用枸杞泡水可以起到滋阴明目的作用，坚持饮用能够起到缓解眼睛干涩的作用。
枸杞的禁忌：
枸杞虽好，但不能大量饮用，如果过量服用枸杞，容易出现上火、舌苔干燥等现象，其次对于脾胃虚弱、腹泻和感冒患者都不宜服用。
枸杞的食用方法：
枸杞泡水的方法特别简单，平时可以取10g（6~8g）的枸杞子直接放到杯子中，加入90℃的开水，第一次水不能放太多，要把枸杞子冲洗一下，把它表面的脏东西洗掉以后，再次冲水，浸泡三到五分钟以后直接饮有泡出的汤汁就可以。
枸杞的功效与作用禁忌及食用方法2
枸杞绿茶的功效与作用
提神益思
枸杞绿茶这两种原材料，其中的大量营养物质，均可以充分作用于人体的中枢神经系统之中，并且起到兴奋大脑皮层，以及保持思维活跃度的功效，尤其是当大家在喝完一款枸杞绿茶之后，也会发现，精神力以及记忆力，还有集中力都提升了不少，可见枸杞绿茶是非常适合高压上班一族常备饮用的。
降脂减肥
爱美的女生，都喜欢自己可以随时保持苗条健美的身材，而一款枸杞绿茶可以帮到大家，因为枸杞绿茶中的大量营养物质，可以有效调节并且分解体内的有害脂肪，帮助这些脂类物质排出体外，可以同时起到降低血脂，并且瘦身减肥的功效，减少腰腹间的赘肉，还具有消除身体笨重感的作用，可以说是一举几得。
美肤润肤
日常大家喝茶，除了可以休息养性之外，大家也会看到肌肤的状态时越来越好的，尤其是一款枸杞绿茶，除了具有细腻肌肤的功效之外，更可以起到明显的美白肌肤的功效，当大家在秋冬时节，肌肤面临开裂以及干燥等问题的时候，一款枸杞绿茶还可以帮助大家起到保湿肌肤，让肌肤更具光泽感的作用。
好了，关于枸杞绿茶的强大功效与作用就先跟大家解说到这里了，喜欢饮用一款枸杞绿茶的朋友们，日常可以适量饮用，如果因为饮用枸杞绿茶，而出现身体不适感的话，建议大家可以立刻停止再继续饮用枸杞绿茶，否则对身体是百害而无一利的。
枸杞的功效与作用禁忌及食用方法3
枸杞芽茶的功效与作用枸杞芽茶的副作用
枸杞芽茶的功效与作用保护心血管
枸杞芽茶对于人类心血管有显着掩护作用，由于这种茶叶中含有富厚茶多酚，它能加速人体内脂肪剖析以及代谢，而它含有的维生素，c在进入人体后则能增进人体内胆固醇的排挤，除此以外他还含有富厚的单宁，这种物资能加强人类血管的韧性与弹性，并能净化血液，增进血液循环，以是平常人们多喝枸杞芽茶能掩护心血管，防治血压，血脂升高并能低落心脏病的发病率。
延缓衰老
在日常生活中多喝一些枸杞芽茶，还能延缓身材朽迈，它非但能维持人体正常代谢，还能清算人体内的自由基，并能阻挠过氧化脂质天生，能防备这些有害物质对人体细胞孕育发生损害，枸杞芽茶中的活性身分还能增进人体内超氧化物起化酶孕育发生，能让人体自身抗氧化本领明显增强，时常饮用能进步身体素质也能延缓多种朽迈症状产生。
清新口气预防口臭
枸杞芽茶中另有自然的芬芳类物质，还含有富厚儿茶素，这些物资可以阻挠细菌以及病毒在人类口腔中滋长孳生，并能解除口腔中的酷热，对于人类经常出现的口腔溃疡以及口舌生疮有肯定缓解作用，此外它含有的芬芳类物质还能在人类口腔中残留，能去除口腔异味防备口臭产生。
枸杞芽茶的副作用
枸杞芽茶的保健功效极其云云能滋补身材，加强身体素质，但在服用时也要细致它的副作用，由于它是一种性子微寒的存在，容易加剧人类脾胃包袱，诱发脾胃虚寒大概腹痛，严峻时还会致使腹泻，会对于人类肠胃康健孕育发生一些不良影响。
枸杞子的功能与用法用量
【处方用名】枸杞子、枸杞、杞子。
【来源】为茄科植物宁夏枸杞LyciumbarbarumL的果实。
【药性】味甘，性平。
【功能】滋补肝肾，润肺生津。
1．用于肝肾不足诸证。
枸杞子为治疗肝肾亏损之常用药物，治肝肾阴亏，虚阳上亢而致的头晕目眩，常与桑叶、菊花、牡蛎等清肝滋阴药物同用，若肝肾阴虚，双目失养，症见双眼干涩疼痛，羞明流泪，视物不清，常与菊花、地黄等清肝滋阴之品同用。
若症见胁肋疼痛，咽干口燥证属肝肾阴虚者，常与滋阴养血之沙参、麦冬、当归及疏肝理气之川楝子同用，方如《柳洲医话》一贯煎。
2．用于肾阳不足，阳痿遗精。
据《景岳全书》善补阳者必于阴中求阳理论，故临床治阳痿遗精，用附子、肉桂温肾之品同时，常加用枸杞子，使阳得阴助而生化无穷。
3．用于阴虚劳嗽。
拘杞子味甘入肺，有润肺生津之功，常配知母、贝母、麦冬、百部等滋阴润肺之品同用。
4．用于消渴。
本品有滋阴生津之功，可单味嚼服或泡茶饮；或配生地、黄芪、天门冬、山药等同用，可增加滋阴生津作用。
此外，枸杞子还可用于痈疮肿痛、瘰疬溃烂、冻疮等外科病症，有解毒消肿作用。
【用法用量】内服：煎汤，5-15g；或入丸、散、膏、酒剂。
【使用注意】脾虚便溏者慎服。
枸杞子的功效与作用枸杞子的食用方法
枸杞子，为茄科植物枸杞的成熟果实。夏、秋果实成熟时采摘，除去果柄，置阴凉处晾至果皮起皱纹后，再暴晒至外皮干硬、果肉柔软即得。那么，枸杞子的作用与功效有哪些呢?枸杞子的食用方法又是怎样呢？为了帮助大家对枸杞子有进一步的了解，下面就对枸杞子的功效与作用，枸杞子的食用方法做个详细的介绍，对养生感兴趣的朋友们，不妨进来学习下吧！
枸杞子的功效与作用
枸杞子的功效
枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的果实，枸杞子别名枸杞、苟起子、枸杞红实、杞子等，枸杞子有养肝、滋肾、补血安神、生津止渴、润肺止咳的功效，枸杞子有治疗肝肾亏虚、头晕目眩、目视一清、腰膝酸软、阳痿贵精、虚劳咳嗽的作用，外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服枸杞子。
药名：枸杞子
别名：枸杞、苟起子、枸杞红实、甜菜子、西枸杞、狗、红青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、红耳坠、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞。
处方名：枸杞、枸杞子、甘杞子、枸杞果、杞果、杞子、西枸杞、北枸杞、甘枸杞、宁枸杞、宁夏枸杞、宁夏杞子等。
商品名：西枸杞：又名宁夏枸杞、宁夏杞子、中宁杞子、西杞子。为产于宁夏者。甘肃也有少量出产。品质最优。为地道药材
北枸杞：为产于我国北方者。一般认为产于北方者质佳，产于南方者质次。
津枸杞：又名津血杞、杜杞子。为产于我国北方而集散于天津者。
血枸杞：又名血枸子、血杞子、河北枸杞子。为产于河北、山西等地者。质佳。
甘州子：又名甘杞子、甘州枸杞子、甘枸杞。为同属植物土库曼枸杞和西北枸杞的果实。主产于甘肃张掖(旧时甘州)。
古城子：又名新疆枸杞。为同属植物毛蕊枸杞的果实。主产于新疆。
土枸杞：又名杜枸杞。为各地野生枸杞的果实。个小，皮薄，肉少，子多，味酸苦，质次。
性味：味甘;性平。
归经：归肝经;肾经;肺经。
功效：养肝;滋肾;润肺。
主治：肝肾亏虚;头晕目眩;目视一清;腰膝酸软;阳痿贵精;虚劳咳嗽;消渴引饮，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
用法用量：内服：煎汤，5-15g;或入丸、散、膏、酒剂。
来源：枸杞子为茄科植物宁夏枸杞的果实。
枸杞子的作用
1、枸杞子治目亦生器：构把子捣汁，日点三、五次。(《肘后方》)
2、枸杞子治注夏虚病：拘把子、五味子。研细，滚水泡封三日，代茶饮。(《摄生众妙方》)
3、枸杞子治肝肾不足，生花歧视，或干涩眼病：熟地黄、山萸肉、获等、山药、丹皮、泽泻、枸杞子、菊花。炼蜜为丸。(《医级》把菊地黄丸)
4、枸杞子治劳伤虚损：枸杞子三升，干地黄(切)一升，天门冬一升。上三物，细捣，曝令干，以绢罗之，蜜和作丸，大如弹丸，日二。(《古今录验方》构杞丸)
5、枸杞子安神养血，滋阴壮阳，益智，强筋骨，泽肌肤，驻颜色：拘棍子(去蒂)五升，圆眼肉五厅。上二味为一处，用新汲长流水五力—斤，以砂锅桑柴火慢慢熬之，渐渐加水煮至把圆无味，方去渣，再慢火熬成冒，取起，磁罐收贮。不拘时频服二、三匙。(《摄生秘剖》把圆膏)
6、枸杞子治肝虚或当风眼泪：拘把二升。捣破，纳绢袋冲;置罐中，以酒一斗浸干，密封匆泄气，三七日。每日饮之，醒醒匆醉。(《圣离方》)
7、枸杞子治肾经虚损眼目昏花，或云器遮睛：甘州枸杞子一斤。好酒润透，分作四分，四两用蜀椒一两炒，四两用小菌香一两炒，四两用脂麻一两炒，四两用川棘肉炒，拣出枸杞，加熟地黄、白、白茯苓各一两，为末，炼蜜丸，日服。(《瑞竹堂经验方》四神丸)
8、枸杞子治虚劳，下焦虚伤，微渴J4.便数：枸杞子一两，黄蔑一两半(挫)，人参一两(去芦头)，接心三分，当归一两，白芍药一两。捣筛为散。每服三钱，以水一中盏，人生姜半分，枣三枚，杨半分，煎至六分，去滓，食前温服。(《圣惠方》构棍子散)
9、枸杞子补虚，长肌肉，益颜色，肥健入：枸杞子二升。清酒二升，溺碎，更添酒浸七日，溉去滓，任情恢之。(喀延年方》枸杞子酒)
二、枸杞子的食用方法
枸杞炖羊肉汤
功效：此汤可益精明目、补肾强筋，对肾虚精亏、虚劳体疲、头晕目眩、视物模糊等症有疗效。
材料：枸杞10克，羊肉300克，白萝卜100克，红枣、生姜、葱、花生油各10克，盐7克，味精、绍酒各2克，胡椒粉少许。
做法：
1、枸杞泡透，羊肉砍成块，红枣泡透，生姜去皮切片，白萝卜去皮切块，葱捆成把。
2、烧锅下油，放入姜片、羊肉块，爆炒至香，加入清水，用中火煮净血水，倒出。
3、在炖盅内加入羊肉块、白萝卜块、枸杞、生姜、红枣、葱，注入清汤，调入盐、
4、味精、绍酒、胡椒粉，加盖，入蒸柜炖2小时，去掉葱即可。
提示：羊肉的异味比较大，同白萝卜同炖，可除异味，且味道最佳。
海参枸杞粥
功效：补肾，补脑，养心，明目。
材料：海参30克、枸杞60克、粳米100克。
做法：将海参泡发后洗净加水适量与粳米、枸杞一同煮熟即可食用。
小米枸杞安神粥
功效：安神，补脑，养心。适用于心血不足、烦躁失眠等症。
材料：小米1/2杯，枸杞1小把，清水适量。
做法：
1、小米淘洗干净;枸杞洗净。
2、锅内注水烧开，加入小米和枸杞同煮。
3、烧开以后，小火煮30分钟左右装碗即可。
枸杞河鳗汤
材料：河鳗(白鳝)1条(约500克)，排骨600克，枸杞3克，虾米3克、生姜1片，葱2根，盐适量，胡椒粉适量。
做法：
1、将宰杀、洗净的河鳗切成段，同排骨一起用沸水飞去血秽后，把排骨排放在炖盅底，鳗鱼置于其上。
2、加入盐，撒上虾米、枸杞、葱条，倒入适量沸水，隔水约炖1小时。
3、食用时除去葱条。
三、枸杞子的用药禁忌
外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服枸杞子。
枸杞的功效与作用及食用方法
枸杞是我们生活中常见的食材，可以像零食一样直接吃，也可以泡水喝，还可以煮成粥、糖水等。枸杞的功效与作用很多，吃枸杞可以明目养肝是大家都知道的。但是你知道枸杞的功效与作用及食用方法吗？相信大家都不是很了解。接下来，我们就来对枸杞的功效与作用及食用方法一一揭晓答案。注重养生的朋友们，不妨进来了解下吧！
枸杞的功效与作用及食用方法
枸杞的功效与作用
1、补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。
2、治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。
3、可用于治疗中老年人的高血压、糖尿病、白内障、肺结核、慢性肝炎、阳痿、遗精等疾病。
4、用于补虚延年，则适用于体虚腰酸、老年人的眼花、神经衰弱、虚烦失眠等症状。
5、可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的功效，并应用于临床。研究证实，枸杞能提高人体免疫力，在抗肿瘤治疗中能减轻环磷酰胺的毒副作用，促进造血功能恢复，升高周围血的白细胞数，对机体产生保护作用。
枸杞的食用方法
枸杞粥
原料：银耳、大米、菊花、无核金丝枣、枸杞、蜂蜜。
做法：
1、银耳加清水泡发，摘去根部，撕成小朵。
2、砂锅水开后放入大米、银耳大火煮开，小火继续煮半个小时。
3、放入菊花、无核金丝枣、枸杞，继续煮半个小时。
4、将煮好的粥放凉至六十度以下，放入蜂蜜调匀即可。
功效：菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效，枸杞根煎煮后饮用能够降血压。大枣性味甘平，入脾胃有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。中医常用大枣治疗脾胃虚弱、气血不足、失眠等症。
枸杞枇杷膏
原料：枸杞子、枇杷果、黑芝麻、桃仁各50克，蜂蜜适量。
做法：
1、将枇杷果、桃仁切碎，枸杞子、黑芝麻洗净加水浸泡放入锅内。
2、大火烧沸，小火熬煮20分钟，取煎汁1次，加水再煮共取液3次，合并煎液，用小火浓缩至膏，加蜜1倍即成，冷却装瓶待用。
功效：益肺肾补虚，平喘咳润燥，用于治疗老年人晚期肺癌虚弱，体质软弱患者。
菊花枸杞雪梨糕
原料：雪梨、枸杞、菊花、果冻粉。
做法：
1、菊花、枸杞洗净冲入90度左右的水，待凉备用。
2、待1凉后，将雪梨切碎粒。
3、在菊花枸杞水加适当比例的果冻粉倒入锅内，加入雪梨。
4、水沸后倒入准备好的玻璃杯，待凝固即可食用。
吃枸杞的注意事项
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
1、由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光的最好不要食用。
2、枸杞子可滋补肝肾,但肝肾不虚也就没有必要服。
3、枸杞毕竟是药品，药品治疗疾病是靠其偏性，也就是我们常说的药性。补阴药也为虚证而设，凡身体健康无虚证者，不宜应用，邪实而正气不虚者，不宜乱用补虚药，以防“闭门留寇”。
4、虚寒的人服用会有滑脱泄泻之弊,有内热未清慎用。
枸杞怎样吃最好枸杞子的作用与功效
从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。
枸杞可分为三个部分来食用：
1.枸杞叶可用来泡“枸杞茶”喝；
2.红色果实“枸杞子”可用于做菜或者泡茶；
3.枸杞根又称为“地骨皮”，它一般当作药材使用。
枸杞子的作用与功效：
1.滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。
2.枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素，它们能够更好的预防心脏病和癌症。
3.枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平，对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。
扩展资料
食用枸杞的注意事项：
1、烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜或者煲汤收尾的时候放入枸杞，这样就可以防止大量营养成分流失。
2、枸杞也不适宜长时间地清洗，如果长时间清洗的话就会让它里面的营养成分流失，建议在温水里稍洗一下就可以了。
3、任何滋补品都不能过量食用，枸杞也不例外，一般来说，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。
不宜食用枸杞的人群：
1、由于枸杞温热身体的效果十分强烈，患有高血压、性情太过急躁的人，在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。
2、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。
参考资料来源：人民健康网-枸杞怎么吃最好直接嚼吃营养最佳
参考资料来源：人民健康网-枸杞虽好要慎服哪些人吃了有害无益
枸杞子有什么作用?每人每次用量多少?
枸杞子滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。可以冲茶饮。每人每次的用量是30粒左右，5-15g；以下介绍几种枸杞的吃法：
1、零食：一般超市中卖的杞子是枸杞果实的干制品，很多人也知道它有明目的功效。杞子以宁夏出产的质量最好，又红又大，当地人更喜欢买来当零食，有如葡萄干一般随手沾来食用，其实杞子生吃味道很不错，但不能吃太多，否则容易上火。古人有句说话：“离家千里、勿食枸杞”，原因是杞子其中一个功效，是补益精气，强阴益精，对于男士们因为肝肾亏虚而引致的腰酸背痛，甚至早泄遗精的问题，均会起到冶疗作用！所以那一句古话的原因就不言而喻了。
2、药酒：用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的作用，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。
3、自制菊花杞子茶：
材料：红茶包一个杞子一小撮菊花3到5朵
做法：将以上材料放入已经预热的杯中，加入沸水泡10分钟即可饮用。基本上，茶包浸泡可随个人喜好而提早取出，甚至不加茶包也可。
效能：菊花杞子两者均有明目、养肝、益血、降血糖血压、抗衰老、防皱纹、固精气等保健功效。适合工作繁重、长期要对着计算机工作的人。
一、直接嚼服 把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒（时间不要长，以免烤焦），每日早晚直接嚼服
二、煮粥或蒸米饭 在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食用，色、香、味、非常独特。
三、泡水 将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。
四、泡酒 枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。
五、煲汤、炖肉 煲汤、炖肉时加如适量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食补的作用。
ps：每日服用应不少于30克。
食用方法：
1.早晚各取20－30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。
2.取枸杞30－40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。
3.煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜。
4.炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之最宜。
5.枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用，有食补之功。
枸杞的功效与作用及食用方法?
【性味】：味甘；性平。
【归经】：归肝经；肾经；肺经。
【功效】：滋补肝肾，益精明目；润肺。
【主治】：肝肾亏虚；头晕目眩；目视不清；腰膝酸软；阳痿遗精；虚劳咳嗽；消渴引饮。
【用法用量】：内服：煎汤，5-15克；或入丸、散、膏、酒剂。
【用药禁忌】：有外邪实热，或脾虚有湿及泄泻者忌服。
枸杞的功效与作用及食用方法有哪些
枸杞子的功效：
补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精。
枸杞子的作用：1、抗脂肪肝的作用 2、拟胆碱样作用
枸杞的食用方法：
一是可鲜食，新摘的枸杞子晶莹红润，汁浓充盈，嘴嚼味甘润口，每日可食十克左右，多食不宜； 二是将枸杞子单独或加入复方遵医嘱煎服； 三是置酒中浸泡，通常一市斤枸杞子加白酒三市斤，浸泡两周即可饮酌； 四是用枸杞子泡水或泡茶，每次与茶叶一起投放8到10颗，反复冲饮，茶尽杞进，味道甘甜，杞味郁浓； 五是将枸杞子烹调入菜肴 在成品枸杞子中可能会有些颗粒末端有非霉变的小黑点，那是枸杞姑娘采摘鲜果时不小心碰伤的，并不妨碍食用。
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