生普和熟普的区别主要有三个方面。
首先，加工工艺不同。
生普是将云南大叶种晒青毛茶以自然的方式陈放，不经渥堆发酵加工制成；而熟普则是将晒青毛茶经渥堆发酵加工制成。
其次，外观不同。
生普的色泽以青绿色或墨绿色为主，而熟普的色泽以红褐色为主。
最后，口感不同。
熟普饮用后几乎无任何苦涩感，而生普饮用后有较强的刺激性。
生普和熟普的区别主要有三个方面。
首先，加工工艺不同。
生普是将云南大叶种晒青毛茶以自然的方式陈放，不经渥堆发酵加工制成；而熟普则是将晒青毛茶经渥堆发酵加工制成。
其次，外观不同。
生普的色泽以青绿色或墨绿色为主，而熟普的色泽以红褐色为主。
最后，口感不同。
熟普饮用后几乎无任何苦涩感，而生普饮用后有较强的刺激性。
生普指的是正常日常生活中常用的华语，即口语中运用的简单、自然的语言，比较随意，没有严格的语法和规范，更具有口语交流的实际意义。
而熟普则是比较标准、规范的华语，通俗易懂，语言表述严谨，更符合语言学规范和要求，是正式场合和学术研究中运用的语言。
具体区别：
1. 发音：生普更注重发音的自然和流畅，发音可随口而来，比较自由。
而熟普则更注重标准、清晰、准确的发音，比较讲究。
2. 语法：生普语法灵活，常用简单句和并列句表达，遵循的语法规范较少，更符合口语交流的需要。
而熟普语法更为严谨，注重基础语法规范，如主谓宾、动宾结构以及虚词的运用等。
3. 表达：生普常用口语化的表达方式，喜欢省略、简化，表达简单、直接、自然，更符合口语交流的习惯。
而熟普则更注重准确、精练的表达方式，用词严谨，语言表述更为规范。
4. 使用场合：生普多用于日常生活、社交交际、轻松愉快的场合，比如聊天、闲聊、娱乐等。
而熟普则多用于正式场合、学术研究、等正式、严谨的场合，如演讲、会议、报告、论文等。
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1、颜色不同
①生普颜色以青绿、墨绿为主，经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色，叶底主要为红黄或枣红色；
②熟普颜色以红褐色为主，汤色发酵轻者多为深红色，发酵重的以红黑来自色为主，叶底多为红棕、深褐色。
2、工艺不同
①生普需要陈年存放自然发酵，其品质在以5~8年为最佳，存放超过十年风味就会下降；
②熟击衣息春引普通过人工迅速发醇，可以直接饮用，无存放价值，味道会随着时间的延伸而慢慢消失。
3、功效不同
①生普具有清热、消暑、解毒、减肥、止渴生津、消食、通便等功效；
②熟普具有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖等功效。
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生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，而熟茶茶饼颜色为黑色、红术让以圆兴陈褐色为主;生茶冲泡后叶底呈绿色、黄绿色或橙红色，而熟茶呈红棕色、深褐色或黑图规支设故风取色;生茶口轴目类块感强烈，苦而带涩线探顺许用，而熟茶基本察确局当达级甲属无苦涩感，滋味纯和;生茶清热去火，而熟茶暧胃养胃。
生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。
熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色。
生茶，口感强烈，茶气足，茶汤清香，苦而带涩，但好的茶是苦能回甘，涩能生津。
熟茶，浓稠水甜，滋味纯和，具有独特的陈香。
生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性，即使存放发很久的古董茶，也能让人感觉到其活力和天然神韵，汤色清澈、明亮、透。
而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润，汤色红浓明亮。
生茶，鲜叶采摘后经萎凋、杀青、揉捻、晒了断四许似即置干，即晒青毛茶，之后把晒青毛茶又高温蒸，放入固定模具定型，晒干后成为紧压茶品，或饼、或砖、必构段片盟矛足或沱。
熟茶，晒青毛茶经人工渥堆发酵，即为熟散茶，再经过蒸、压、定型，成为熟茶紧压茶。
生普洱跟熟普洱的区别
阿曼普洱茶：普洱生茶VS普洱熟茶，它们到底有何不同?
普洱茶有生熟之分，是传统工艺与现代工艺之分，生茶和熟茶也各有千秋，但是两者具体有什么区别呢?
普洱生茶：
普洱生茶的原料采自云南当地乔木型大叶种鲜叶，经杀青、揉捻、干燥后制成毛青，再蒸压成饼，或直接以散茶形式储存。
普洱生茶初为青绿色或墨绿色，后逐渐转为黄红或黄褐色；汤色亦由黄绿色逐渐转为橙黄；香气亦由清香、花香、薄香等类型转化为陈香、药香等。
普洱生茶茶气比较足，入口锐利霸气，浸泡易有涩感，叶底黄绿，富有弹性，叶片完整度比较高。而具有一定年份的普洱老生茶则口感更加顺滑，甜度好，水路饱满，富有力度感。
普洱生茶，性属清凉，清热解毒，消食消暑，解渴生津效果显著。还有降脂、提神、降压等功效，适合年轻群体。不过茶中活性成分较多，对于易失眠者、胃寒的人应该少去喝这种茶。
阿曼普洱茶
普洱熟茶：
普洱熟茶采用经过杀青、揉捻、干燥的初加工过的大叶种晒青茶毛料。应用渥堆发酵技术，通过湿熟人工加速发酵，使茶叶速成快速转化而制成。
普洱熟茶颜色呈黑褐或者红褐，冲泡后汤色深红稍带黑，入口无苦涩感，滑顺回甘，有黏稠感，叶底呈红棕色或深褐色，质地较硬。
普洱熟茶，从茶性来看就是温热性，特别适合秋冬饮用。除了同样具备降脂、降压，还有养胃、抗衰老等功效，特别适合中年老年群体以及胃寒的人。
阿曼普洱茶
别再傻傻分不清，普洱生茶和熟茶的区别啦！
了解更多生茶和熟茶区别
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生普洱和熟普洱有什么区别 怎样分辨生普洱和熟普洱
普洱是一款讲究冲泡技巧和品饮艺术的茶类饮品，其茶汤橙黄浓厚，香味持久馥郁，口感舒适甘醇，具有耐冲泡的特点，而且普洱在制作工艺上可分为生茶和熟茶两种，那么生普洱和熟普洱有什么区别呢?快跟随我去了解一下吧。
生普洱和熟普洱有什么区别
1、发酵方法不同
生普洱是以云南大叶种晒青毛茶为原材料，自然陈放后加工制成的茶叶，而熟普洱在制作的过程中，会对云南大叶种晒青毛茶经过渥堆处理，等待茶叶发酵后，再采取蒸、压、定型的方法制成成品茶。
2、颜色不同
生普洱茶冲泡后茶汤颜色为青绿色、暗绿色或者黄绿色，茶芽发白，入口后口感强烈，带有清香，味道微苦发涩，而熟普洱茶冲泡后茶汤颜色为深褐色或者棕色，茶芽为金，味道醇厚回甘。
3、功效不同
生普洱没有经过渥堆处理，活性成分较为丰富，对肠胃的刺激性较大，且性状微寒，具有提神的功效，而熟普洱经过了渥堆处理，寒性降低，效果温和，具有养胃护胃的功效。
普洱茶多少钱一斤
普洱茶的售价根据品质、品种以及地区来决定，一般常见的普洱生茶价格在200-500元/斤，多年贮藏的普洱古树生茶每斤售价在万元以上，而热销的普洱熟茶价格在200-300元/斤，但名贵的熟茶每斤价格在3000元以上。
普洱茶生茶好还是熟茶好
普洱茶生茶好，因为其未经过发酵，保留了鲜叶中的天然成分，而且普洱生茶能够贮藏10年以上的时间，在存放过程中，茶叶内的物质会发生转化，使得口感越来越醇厚，香味更加浓郁。
怎样辨别生普洱茶和熟普洱茶
阿曼普洱茶：普洱生茶与熟茶有什么区别？
普洱生茶与熟茶有什么区别？今天阿曼带你们一次了解透彻。
第一，外观颜色。先看饼面，生茶颜色以青绿、墨绿为主，而熟茶经过人工渥堆发酵，整体的颜色是偏深褐色。再看汤色。生茶以黄绿、金黄为主。经过时间陈化之后部分转为黄红色。熟茶茶汤呈红褐色，也有的是经过转化之后出现那种明亮的酒红色。叶底也是有区别的，新生茶的叶底呢基本是青绿色的，陈茶的叶底呈黄绿色。熟茶的叶底呢，是偏红褐色。
阿曼普洱茶
第二，口感滋味也大不相同，好的生茶一定是符合香、甜、浓、强这个特征，香气首先要纯净干净，不能有杂味异味。
熟茶呢，其实更加简单了，就是醇、厚、甜、滑、香，这个香也是说不能有杂味，异味，堆味，馊味等等。其次呢，熟茶要有醇厚感，因为我们喝的就是类似喝米汤的感觉，非常稠滑，还有甜感，还要耐泡，这就是熟茶的一些特点。
阿曼普洱茶
所以普洱界一句非常经典的话，那就是生普是带你看世界，熟茶带你过日子。
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生普洱和熟普洱有什么区别
生普洱和熟普洱的区别有：外观不同、香气类型不同、制作过程不同。
1、外观不同：
从外观上，熟茶颜色暗红，或呈栗色，生茶则暗绿。随储藏时间加深，普洱生茶从嫩绿—嫩黄—杏黄—暗黄—黄褐—红褐，逐渐变化。而发酵程度较好的普洱熟茶，叶底颜色一般都呈“猪肝色”，并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。如果将普洱生茶和熟茶混合存放，散落的茶叶互相混杂在一起，影响储藏茶叶的价值。
2、香气类型不同：
生茶和熟茶的香气类型不同，都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香；普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。由于香气类型不同，如将普洱生茶和熟茶混合存放，香气物质必然会交叉吸附，相互掩盖或改变，难以获得纯正自然的香气。
3、制作过程不同：
普洱茶在制作过程中有一道工序叫渥堆，这是形成普洱茶品质特征最关键的一步，因为在这个过程中，普洱茶会产生很多对人体有益的微生物，比如黑曲酶、纤维素酶、果胶分解酶等。这些微生物使得普洱茶在口感上甘滑醇厚。
从自然分类上把未经渥堆发酵加工的晒青毛茶制成品俗称为普洱生茶。采用人工发酵加工制成的普洱茶，俗称为普洱熟茶。
挑选普洱茶的技巧：
1、看普洱茶的外观：
在挑选普洱茶时要看先外观，看茶叶的条形是否完整，茶叶是老还是嫩，老叶会比较大，嫩叶则较细。如果茶饼的外观看不出明显的条形，那么可能就是次级品制作的。
2、要看普洱茶茶叶的颜色：
还要仔细察看普洱茶茶叶的颜色是深还是浅，光泽度如何。正宗的普洱茶茶叶是猪肝色，如果是五年以上陈茶会有黑中泛红的颜色。
3、要看普洱茶茶汤的汤色：
在选购普洱茶时最好取少量茶叶泡茶，质量好的普洱茶泡出的茶汤是透明发亮的，茶汤上有类似油珠形状的膜。品质不佳的普洱茶泡出的茶汤则会发黑、发乌。
普洱茶熟茶和生茶有什么区别？
1、外观颜色差别很大。
生茶饼以绿色和深绿色为主，部分变黄变红，白色为芽头。熟茶饼颜色为黑色或红褐色，有的芽茶则为暗金，有强烈的堆酵味，类似于霉味。轻度发酵的有类似桂圆的味道，重度发酵的有闷闷的草席味。
上图为普洱生茶。
2，味道很不一样。
生茶，滋味浓烈，茶味饱满，茶香浓郁，茶汤清香，苦涩。但是，好茶苦中带甜，涩中能生津。如果苦涩味持续在口中，这种茶的品质肯定不好或者根本不是普洱茶。茶叶鲜甜，滋味醇厚顺滑。
熟茶，浓而甜，几乎不苦(半熟除外)，有一堆香味，略水。劣质熟茶有强烈的熟味和异味。随着时间的推移，成熟的味道会逐渐淡去，口感干涩，不会有明显的回甜和流涎。
上图为普洱熟茶。
3.汤叶颜色差别很大。
茶是生的！冲泡后，生茶叶柔软，新鲜，有弹性和活力！古色古香的茶叶即使存放时间较长，也能让人感受到它的生机、活力和自然魅力。生茶汤色清澈、明亮、透明、清澈。
熟茶不一样。冲泡后叶底薄而黑，没有了当年的青春活力。用水严重的做老茶，叶底会像布渣一样发霉。质量差的熟茶汤颜色深，浑浊，甚至黑得要死。
普洱熟茶和生茶有何区别？
1、性质不同：生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的茶。熟茶则是需要经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。
2、外观颜色不同：生茶茶饼以青绿、
墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头。熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金。
3、口感不同：生茶口感强烈，刺激性较高。熟茶口感浓稠水甜，几乎不苦涩。
4、作用不同：生茶主要是清理肠胃，有提神、降脂、和减肥功效，比较适合年轻人群。熟茶则可以降压、预防便秘、防止动脉硬化和养胃利尿，其中降压、降脂功效最强，
比较适合中老年人群及胃寒人群。
总结
生茶和熟茶的区别在于性质、外观颜色、口感和作用不同。制作上的区别
生普的加工比较简单，鲜叶采摘下来后以铁锅翻炒(杀青) 揉捻 放户外太阳光晒干 这样就完成晒青毛茶了。最后再依照外观形式，先以蒸气蒸软再压成饼、砖、陀...。
新鲜的生普制成后需要时间陈放，等它进行后发酵，通常要经过几年以上才比较适合饮用 ( 当然时间也跟你存放的环境有关 )。
也就因为这样的特性 (普后发酵的陈化时间长)，导致上市慢，
20世纪许多商人便开始寻求改善方法，因此，熟茶作法就此诞生！
熟普，就是延续之前的动作后加上渥堆发酵，这是普洱茶最具特色的制茶工艺。透过这倒工序可以加速普洱茶的发酵，早点上市、早点让人喝~
那渥堆到底是什么？就是透过添加菌种的呼吸作用产生水分及温度，制茶师傅给晒青毛茶撒上一定比例的水，
将湿水的茶叶堆在起发酵。
口感上区别
如果说生普是个霸道中藏着一丝温柔的少年，那熟普定是个温柔知性的美好女子。
生普
由于制作上说穿就是“晒青绿茶”，所以多酚含量较高，刺激感较强。一入口就可以感受到一股青草和太阳的清香，鲜爽的原野气息，新鲜的普洱生茶口感可以说是相当霸气。
生普外观色泽墨绿带青色，香气保留其原野气息
生普的叶底鲜绿叶脉富弹性，汤色呈黄橙色，
滋味充满霸气些微涩感后转而回甘
熟普
因为经过渥堆，加速发酵，所以多酚物质被迅速氧化，茶汤因此变的醇和温润，转换甜味香气呈枣香 、桂圆香、荷香等陈香味。茶汤红浓，喝起来非常醇厚甜滑，经过后发酵的熟普有种特有的陈香，无论男女老少都适合。
熟普茶干色泽乌黑带红褐，香气陈香味浓
茶汤呈枣红色，滋味醇和滑顺甘甜
熟普叶底乌黑
那么...看到这里...难道不会觉得“怎么看都熟得比较好呵...这样谁要喝的
NoNoNo...虽然熟普感滑顺纯和很平易近，
但茶爱好者也有他们站得住脚的立场
新鲜的生普制成后需要时间陈放，等它进行后发酵，随着时间的拉长，茶里的内涵物质逐渐转化，将涩感、刺激感变弱转为甜醇层次感，香气从青草味转为梅香，再转为樟香后来再变成质香，可以随着不同时间品味其变化所带来的乐趣！
总结
关于普洱茶有句老话，“品老茶、喝熟茶、藏生茶”。
老茶，一般是存放15.20年的生普或熟普。老茶价格很高，收藏的门槛也就高了，真正的老茶没那么多，
一般人有机会品品就很满足了。
熟茶，发酵充分，口味已经定型，存放再久也变化不大，收藏价值不高。
生茶，新茶虽然口味苦涩，但是随着岁月流逝，其不断自然发酵，每过一阵子口味就不样，富有收藏乐趣，最有收藏价值。
生普和熟普的区别在哪里
加工工艺的不同：生普是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过自然的陈放，然后通过一些加工整理、修饰形状等工序而制成的普洱茶。而熟普不仅要经过自然陈放、加工整理、修饰形状等工序，还需要对茶叶进行人工的“发酵”“渥堆”等工序。茶叶内含物的不同：生普茶叶中含有大量的活性成分。熟普经过渥堆发酵之后，茶叶中的活性物质在酶的作用下发生转化，使得滋味变得更加醇厚。
1、加工工艺的不同：生普是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过自然的陈放，然后通过一些加工整理、修饰形状等工序而制成的普洱茶。而熟普不仅要经过自然陈放、加工整理、修饰形状等工序，还需要对茶叶进行人工的“发酵”“渥堆”等工序。
2、茶叶内含物的不同：生普由于没有经过渥堆和发酵等工序，因此茶叶中含有大量的活性成分。熟普经过渥堆发酵之后，茶叶中的活性物质在酶的作用下发生转化，茶性由寒转温，苦涩味、青臭味大大消除，使得滋味变得更加醇厚。
3、茶汤和叶底的不同：生普的茶汤是黄绿色，而熟普是红褐色。
4、口感上的差别：生普，尤其是新茶，口感苦涩，刺激性较强，回甘快，有花果香或果蜜香。熟普的口感较生普更为柔和，有陈香，气韵足，这是由于茶叶熟化所产生的结果。
熟普洱茶和生普洱茶的区别是什么
相信大家听都听说过普洱茶吧，这可是一种名贵的茶叶，又被很多人称为身体刮油剂，可以解油去腻，帮助消化，是秋冬季节喜欢吃火锅等油腻食物人的必备饮品，其中普洱茶又分为生普和熟普，虽然二者都属于黑茶，但是却有很大的区别，今天小编就给大家介绍下生普和熟普的区别吧。
1、成品工艺不同
生普洱茶做好以后，通过存放，随着时间而自然发酵，通常需要5-10年，才能变得好喝。而熟普洱茶，则是直接渥堆发酵以后，就可以直接饮用，不需要像生茶那样还要存放那么久。
2、颜色不同
生普洱茶，茶叶多为青绿色、墨绿色，部分呈现黄红色，还有些白色芽头。熟普洱茶，茶叶的颜色比较深，多为红褐色或者深黑色，熟茶茶叶的质地较硬易碎，而生茶的茶叶比较完整。
3、味道不同
生普洱茶，味道比较香，有一种清香味，或者毫香味。熟普洱茶，有很重的渥堆味，发酵轻的有桂圆味、枣香味，也有说樟香味。
4、茶水的颜色不同
生普洱茶，茶色比较金黄透亮，看着很清澈漂亮。也有的茶色较浅，或者略带黄绿色。熟普洱茶，茶色棕红色或红褐色，看起来红浓通透。
5、茶水的口感不同
生普洱茶，有很重的苦味、涩味，香气不足，口感霸道。熟普洱茶，苦涩味很淡，或者喝不出来，口感醇和绵软，自然回甜生津。
以上就是相关的内容啦，希望对大家有帮助。
熟普洱和生普洱的区别
普洱生茶和熟茶的主要区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。
生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序，而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法。
熟茶是指毛茶经过“渥堆”，通过湿熟作用，以人工方式速成发酵，促进多酚类化合物非酶性自动氧化，转化成茶叶内含物质，减除苦涩味，使滋味变醇，消除青臭气，缩短其陈化阶段，可提早饮用。
此外，普洱茶生茶是以符合普洱茶产地环境条件下生长的云南大叶种茶树鲜叶为料，然后通过杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等步骤做成的紧压茶。生茶外形色泽墨绿、香气较熟茶更香一些、味道较浓，汤色呈金，比较透亮，生饼霸气十足，起到刮油的功效，不建议餐前饮用。
熟茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为料，经过特殊处理，后发酵加工形成的散茶或者紧压茶。熟饼经过卧堆，并适度发酵，可以直接饮用，茶饼呈现深黑色，汤色呈红褐色、汤色较红亮，具有清热、消暑、解毒通便等。
扩展资料
必须在干仓陈化。干仓不会发霉，转化较为缓慢，但能保持普洱茶的真性。干仓指茶叶在湿度、温度适中、通风透气的环境中后发酵存放；湿仓是指茶商，把茶叶放在通风不畅、湿度较高的环境加速陈化，在市场上当老茶高价售出谋取利润。
温度不可骤然变化。仓内温度如果过高，温差变化太突然，将会影响茶汤水性给予口感的活泼性。
避免杂味感染。茶叶是最会吸收杂气异味，洒一把干燥茶叶，会吸清空气中的异味，应力求贮放环境清洁无杂味。
避免日晒风吹。在阳光下，酚类物质，叶绿素更容易氧化，从而使茶叶变色，变质。升高的温度亦会使茶叶加速发酵变酸。空气上，流通的空气有较多的氧份，有利于茶叶中微生物的繁衍，因而可加速茶叶变化，但不能将茶挂置在风口，否则茶气会被吹走、茶味吹散，饮用起来便淡然无味。
利用竹箬包装。这种传统包装的质料和方式，有助于普洱茶于后发酵时，过滤杂味以确保清纯的功效。
注意茶龄寿命。普洱茶年代寿命，到底是六十年，或一百年，或数百年，没有定论资料，往往只靠品茗者直觉研判其陈化的程度。如福元昌、同庆老号普洱圆茶陈化感已到了最高点，必须加以密封贮存，以免继续快速后发酵，造成茶性逐渐消失，品味衰退败坏。
湿度不可过高，也不可过于干燥。湿度过高，容易让茶叶变质、长霉；过于干燥，茶叶转化又会太慢。
参考资料：百度百科-普洱的存储
普洱茶的生普和熟普的区别？
一、香味不同
1、生普洱：普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香。
2、普洱熟茶：普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。
二、制作方式不同
1、生普洱：指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。
2、普洱熟茶：以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。色泽褐红，滋味纯和，具有独特的陈香。
三、作用不同
1、生普洱：普洱生茶中的主要化学成分茶多酚、氨基酸、糖类等各种物质之间发生变化，使得汤色、香味趋向于理想化，普洱的存放并不困难，只要不受阳光直射、雨淋、环境清洁卫生、干燥通风无其他杂味异味即可。
2、普洱熟茶：熟普洱茶（生茶自然发酵也同）主要的活性作用成分是红茶素（TR）、黄茶素（TF）、茶褐素（TB）、没食子酸和维生素C等。发酵熟制的普洱茶由于加工过程中微生物的作用，大分子多糖类物质的转化形成了大量新的可溶性单糖和寡糖，发酵中，维生素C也成倍增加，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用。
参考资料来源：
百度百科-生普洱
百度百科-普洱熟茶
