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荸荠不能和什么一起吃/同吃
荸荠不能和寒性食物一起吃。
寒性食物:小米、绿豆、海带、绿豆芽、茄子、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、梨、西瓜、甜瓜、冬瓜、茭白、紫菜、柿子、猪肠、猪脑、猪髓、桑椹、猕猴桃、甘蔗等。
由于荸荠性寒、女子月经期间、脾胃虚寒以及血虚、血淤者应该慎用。小儿遗尿以及糖尿病患者也不宜食用。
扩展资料:
宜食
儿童和发热病人最宜食用。全身水肿,小便不利或小便短少时也宜食用。癌症患者(主要是肺癌和食道癌之人)宜食用。宿醒未解或湿热黄疸者食用可减轻症状。发热口溽、慢性气管炎、咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用可润喉清嗓。
荸荠性寒,具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效,可用于治疗黄疸、痢疾、小儿麻痹、便秘等疾病;荸荠含有一种抗菌成分,对降低血压有一定效果,这种物质还对癌症有防治作用。
参考资料:百度百科-荸荠
吃马蹄的禁忌
1、马蹄又叫荸荠,有胃寒、胃肠不适、胃病的人及小孩子不宜食用:有胃寒、胃肠不适、胃病的人及小孩子,不宜食用荸荠。因为荸荠性寒,属于生冷食物,不适宜小儿,他们消化能力弱,对于胃寒、胃肠不适、胃病的人更是消化能力不好,所以不宜食用。
2、此外脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用:脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不宜食用。脾胃虚寒、大便溏泄和有血淤者不可以食用,是因为荸荠性寒,属于生冷食物,不利于他们病情的控制。
3、慢性久咳的支气管炎患者不宜多食荸荠:慢性久咳的支气管炎患者不宜多食荸荠,荸荠性寒味甘,唐代孟诜说:有冷气,不可食。《本经逢原》中还说:虚劳咳嗽切禁,以其峻削肺气,兼耗营血。
荸荠的食用方法以及相关禁忌
每一种食物都有着它的营养价值,我们在搭配的时候要合理化,这样才能吃出健康。荸荠大家都不陌生,秋冬阶级经常可以吃的到,可以滋阴润燥,润肺补气血,那么你知道荸荠的食用方法以及相关禁忌吗,一起来了解一下吧。
荸荠的食用禁忌
宜:荸荠 + 核桃,有利于消化
宜:荸荠 + 香菇,益胃助食
宜:荸荠 + 黑木耳,补气强身
荸荠的食疗效果
1、小儿消化力弱的不宜食
2、荸荠属于生冷性食物,故脾胃虚寒,有血淤者忌食。
用法用量
1、荸荠不宜生吃,因为荸荠生长在泥中,外皮和内部都有可能附着较多的细菌和寄生虫,所以一定要洗净煮透后方可食用。
2、熟食多用于做配料,也可用于炒、烧或做馅心。如“荸荠炒虾仁”、“荸荠炒鸡丁”等。
3、荸荠具有清热泻火的良好功效;应用于肺热咳嗽,痰浓难咳:荸荠汁1杯,川贝1、5克(研成粉),拌匀服,每天2~3次。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。
荸荠的存储
不宜置于塑料袋内,应置于通风的竹箩筐最佳。
荸荠的存储荸荠的生产季节在冬春两季,选购时,应选择个体大的,外皮呈深紫色而且芽短粗的。
荸荠不仅可以促进人体代谢,还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的,磷元素可以促进人体发育,同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。
关于荸荠的食用方法以及相关禁忌等一些问题,大家都知道了吧,可以了解到的是它的一些用法和食用禁忌,可以煮着吃,最好不要生着吃哦,可以煲汤啊或者是做菜,榨汁都是不错的选择,生津止咳,清热解毒。
马蹄的禁忌
1、马蹄不宜生吃。马蹄为水生植物,皮和肉可能附着较多的细菌和寄生虫,生食容易感染姜片虫病,建议洗净煮熟透食用。
2、脾胃虚寒不宜过多食用。马蹄性寒,脾胃虚寒、经常腹泻、有血瘀的人不宜多吃。
3、不可连皮吃。马蹄一定要去皮后才能吃,因为马蹄长在水下泥土中,表皮聚集了许多有害物和寄生虫。
4、不宜过量食用。马蹄性寒味甘,有滑肠通便的作用,一次吃太多容易腹胀或腹泻。老人、消化和消化功能差的人也不宜多吃。